|
|
Ramazan Çorbası |
 |
Asrın
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.11.2011
Mesajlar: 83
Şehir: Çorum |
Kısa URL: https://ml.md/lc78089
Gönderme Tarihi: 19.Tem.2012
2,924 defa indirildi / yazdırıldı
|
Elif Korkmazel
2 yumurta
2 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı yoğurt
6 su bardağı su
3 diş sarımsak
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Tencerenin içinde yumurta sarılarını, un ve yoğurt ile birlikte iyice çırpın. Üzerine suyunu döküp çırparak ocak üzerinde koyulaşıncaya kadar pişirin. Tuzunu ocaktan aldıktan sonra ekleyin, çünkü önce eklerseniz çorba kesilebilir. Servis yapmadan önce tereyağını kızdırın ve içine kırmızı pul biberini ekleyip karıştırın. Rendelenmiş sarımsakları da yağın içine alıp karıştırın. Kaselerin üzerine bu sosu gezdirip ikram edin.
|
Ramazan Çorbası |
 |
beyaz yıldız
Aşçıbaşı
Kayıt: 16.04.2020
Mesajlar: 21
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc150158
Gönderme Tarihi: 27.Nis.2020
402 defa indirildi / yazdırıldı
|
500 gram yoğurt
4 yemek kaşığı nohut
3 yemek kaşığı yeşil mercimek
Taze nane
Yarım salatalık
1-2 diş sarımsak
İsteğe bağlı buz
1 çay kaşığı keten tohumu
1 çay kaşığı toz zerdeçal
Nohudu ve yeşil mercimeği haşlayın.
Naneyi ince ince doğrayın.
Sarımsağı ezin.
Yoğurdu sulandırıp tüm malzemeyi içine ilave edin ve güzelce karıştırın.
Çorbanız hazır.
|
|
