|
|
Çağla Dövmesi (Denizli) |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc110536
Gönderme Tarihi: 11.Ağu.2015
2,760 defa indirildi / yazdırıldı
|
Denizli İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Çağla
Tuz
Soğan
Yumurta
Maydanoz
Pul biber
Bediren
Ev yufkası
1 kg. çağla dibekte tuzla dövülür. İçine soğan doğranır.yumurtalar haşlanır ve küçük küçük doğranır. Maydanoz doğranarak içine pul biber ve bediren konulur. Tüm malzemeler iyice karıştırılarak ev yufkasıyla dürüm yapılarak yenir.
|
Çağla Dövmesi (Denizli) |
 |
OlurMuOlur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 64
Şehir: Sincan |
Kısa URL: https://ml.md/lc164699
Gönderme Tarihi: 07.May.2022
365 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yarım kilo taze badem çağlası
2-3 adet yeşil taze soğan
3 adet haşlanmış yumurta
Tuz
1 çay kaşığı pul biber
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 bağ bediren otu (isteğe bağlı)
Yumurta ve yeşil soğan ince ince doğranır. Çağlalar blenderdan geçirilir. Ardından içine yumurta ve yeşil soğan eklenir. Üzerine tuz, biber ve yağ konarak karıştırılır.
|
|
