|
|
Tel Şehriyeli Pilav |
|
Fatoş Çelik
Aşçı
Kayıt: 06.09.2014
Mesajlar: 15 Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc101638
Gönderme Tarihi: 14.Eyl.2014
2,592 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 su bardağı pirinç
2 yemek kaşığı tel şekriye
Sıcak su
1/2 çay bardağı ayçiçek yağı
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Pirinçler pişirmeden 1 saat önce sıcak suda ıslatılır, pirinçler bir kaç defa yıkanarak suyu süzülür. Teflon tavaya yağlar konur, 2 yemek kaşığı tel şehriye ilave edilir kızarana kadar kavrulur. Üzerine pirinç ilave edilerek birkaç dakika karıştırılır. Pirincin üzerine 2 parmak geçecek kadar sıcak su ilave edilerek, suyunu çekene kadar pişirmeye bırakılır. Ocağın altı kapatıldıktan sonra pilavın üzerine bir havlu kağıt kapatılarak demlenmeye bırakılır.
|
|
Tel Şehriyeli Pilav Tarifleri Pilavlar
|
|