|
|
Kakaolu Kurabiye |
 |
Hale
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 13.05.2006
Mesajlar: 33
Şehir: Berlin |
Kısa URL: https://ml.md/lc5182
Gönderme Tarihi: 17.Haz.2006
3,586 defa indirildi / yazdırıldı
|
200 gr.Un
100 gr.Fecola
20 gr. Kakao
80 gr.Margarin
120 gr. Şeker
1 Yumurta
1 Paket Vanilya
2 Tatlı Kaşığı Kuru Maya
Süt
Tuz
Un, nişasta, kakao, şeker ve mayayı karıştırın. Ortasını havuz gibi açın. Yumurtayı, 80 gr. küp küp kesilip, yumuşatılmış margarini, vanilyayı ve 5 çorba kaşığı soğuk sütü koyun. Mıncıklayarak yumuşak bir hamur haline getirin. Şeffaf folyoya sararak buzdolabında yarım saat dinlendirin.
Buzdolabından çıkarttığınız hamuru 5 mm kalınlığında açın. Bisküvi kesecikleriyle dilediğiniz şekillerde kesin. Bir fırın tepsisine alüminyum folyo serin, yağlayın. Üzerine kurabiyeleri dizin. 180 dereceye ayarlanmış fırında 15-20 dk. pişirin.
Fotoğraf "Ahben" tarafından gönderildi. 03.03.2020
|
Kakakolu Kurabiye |
 |
DARI
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 02.03.2007
Mesajlar: 416
Şehir: Kırıkkale |
Kısa URL: https://ml.md/lc12722
Gönderme Tarihi: 21.Mar.2007
6,661 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 yumurta, 1 su bardağı pudra sekeri, 250 g margarin (odu sıcaklığında), 1 paket şekerli valilin, 3,5 su bardağı una karıştırılmış 1 paket hamur kabartma tozu ile yumuşak bir hamur hazırlanır. Hazırlanan hamur ikiye bölünür. Hamurun bir parçasına 2 yemek kaşığı kakao katılıp, tekrar yoğundur, iki hamurdan da birer parça alınır ve şekil verilir. Önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
|
Kakaolu Kurabiye |
 |
darbe
Aşçıbaşı
Kayıt: 16.07.2016
Mesajlar: 20
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc118214
Gönderme Tarihi: 16.Tem.2016
2,022 defa indirildi / yazdırıldı
|
Pelin Yanık
1 paket yağ
½ su bardağı zeytinyağı
2 adet yumurta
8 kaşık toz şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 paket kakao
Alabildiği kadar un
Bütün malzemeleri bir kaba koyun ve karıştırın. Daha sonra ununu eleyip alabildiği kadar un ilave edip yoğurun. Dilediğiniz gibi şekil verebilirsiniz. İnce yaparsanız bisküvi kıvamında oluyor, biraz yuvarlağımsı yaparsanız daha güzel oluyor. önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.
|
Kakaolu Kurabiye |
 |
cennet çamuru
Aşçıbaşı
Kayıt: 30.05.2016
Mesajlar: 23
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc119416
Gönderme Tarihi: 05.Eyl.2016
1,379 defa indirildi / yazdırıldı
|
20 Çorba kaşığı margarin
2 Su Bardağı Toz Şeker
1 Çorba kaşığı Vanilya
1 Çorba kaşığı Su
1 Su Bardağı Un
1 Adet Yumurta Akı
2 Çorba kaşığı Kakao
Üzerine renkli şekerleme
6,5 çorbakaşığı yağı, unu ve suyu hamur haline gelene kadar yoğurun. Hamuru rulo haline getirip 4-5 mm. kalınlığında kesin.
200 derecede yaklaşık 6-8 dakika pişirin ve soğumaya bırakın.
Kalan yağı, bir su bardağı toz şekerle karıştırıp, içine yumurta akını, kakaoyu ve vanilyayı ekleyin. Yumuşayıncaya kadar karıştırmaya devam edin.
1/2 su bardağı toz şekeri, 1/2 yemek kaşığı suyu karıştırın. Önceden hazırladığınız küçük kurabiyelerin yarısının üstüne kakaolu karışımı sürün.
Daha sonra kalan kurabiyeleri üstüne kapatarak karışımı eşit olarak paylaştırın. Dilerseniz renkli şekerlerle süsleyebilirsiniz...
|
Kakaolu Kurabiyeler |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc132683
Gönderme Tarihi: 17.Mar.2018
4,077 defa indirildi / yazdırıldı
|
150 gr. margarin
2 yumurta
6 yemek kaşığı süt
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
4 yemek kaşığı sıvıyağ
2.5 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı toz şeker
Bir kapta yumurta, şeker ve sütü, şeker eriyince ye kadar karıştırın.
Margarin ve sıvıyağ ilave edin. Vanilya ve kabartma tozu ekleyerek hamuru yoğurun.
Hamurun yarısını 2 yemek kaşığı kakao ilave ederek yoğurup ıslak bir bez altında 20 dk. bekletin.
Unladığınız tezgahta kakaolu ve beyaz hamuru ayrı ayrı 1 cm kalınlığında açın.
İstediğiniz şekillerde kalıpla kesin. Kestiğiniz hamurların ortalarını başka bir kalıpla kesin.
En içteki hamurları çıkarıp değiş tokuş yapın.
Orta ısılı fırında 20 dk. pişirin.
Servis yapın.
|
Kakaolu Kurabiye |
 |
fethi güçlü
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 29.04.2019
Mesajlar: 33
Şehir: Van |
Kısa URL: https://ml.md/lc142394
Gönderme Tarihi: 01.May.2019
1,214 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet yumurta
150 gram tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet vanilya
1 adet kabartma tozu
3-4 yemek kaşığı kakao
Alabildiği kadar un
Tereyağı, yumurta, pudra şekeri, vanilya, kabartma tozu ve unu iyice karıştırın. Elde ettiğiniz hamuru ikiye bölün ve iki büyük top yapın. Toplardan birine kakao ilave edilerek tekrar yoğurun. Hamuru 10 dakika dinlendirin.
Dinlendirdikten sonra iki hamurdan da portakal büyüklüğünde parçalar koparıp merdane yardımıyla açın. Açılan hamurları üst üste koyun ve parçalara ayırın. Her kesilen parçayı yuvarlayarak tepsiye dizin.
180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin.
|
Kakakolu Kurabiye |
 |
Ahben
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 27.02.2020
Mesajlar: 41
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc148950
Gönderme Tarihi: 04.Mar.2020
385 defa indirildi / yazdırıldı
|
125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 yumurta
2 su bardağı un
½ su bardağı sıvı yağ
½ su bardağı pudra şekeri
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Geniş bir kaba tereyağı ve yumurtayı alın, parmak uçlarıyla yoğurmaya başlayın.
Üzerine sıvı yağ ve pudra şekeri ekleyip iyice karıştırın. Ardından kakaoyu ekleyin.
Ardından elekten geçirilmiş un, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip güzelce yoğurun.
Kıvam alan kurabiye hamurunu on dakika kadar dinlendirin.
Kurabiyelere istediğiniz şekli verin ve yağlanmış tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirin.
Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri, soğumaları için ızgara telinin üzerinde bekletin.
Kurabiyeler soğuttuktan sonra sunum kabına alın.
Üzerine hindistancevizi serperek servis edebilirsiniz.
|
Kakaolu Kurabiye |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 9221
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc160377
Gönderme Tarihi: 02.Ekm.2021
251 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet yumurta
4 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
150 gram margarin
3 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Üzeri için:
2 çorba kaşığı kakao
8-10 adet kavrulmuş fındık
Yumurta ve toz şekeri çırpın. Üzerine oda sıcaklığında margarin, süt, kakao ve kabartma tozunu ekleyin. Azar azar un ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayın. Bir saat buzdolabında beklettikten sonra merdane yardımı ile açın. Açtığınız hamurdan bardak ağzı ile parçalar kesin. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine kurabiyeleri dizip, önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında 10 dakika pişirin. Servis tabağına alıp üzerlerine kakao serpin. Fındıkla süsleyip servis yapın.
|
Kakaolu Kurabiye |
 |
Doctor
English Admin
Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 2416
Şehir: KKTC |
Kısa URL: https://ml.md/lc163889
Gönderme Tarihi: 27.Mar.2022
271 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 yumurta
1 çay bardağı şeker
4 kaşık tereyağı
1 paket mısır nişastası
3 kaşık kakao
1,5 çay bardağı un
1 paket kabartma tozu
4 kaşık hindistancevizi
Mısır nişastası, un, kakao, şeker ve kabartma tozu eklenerek karıştırılır.
Daha sonra tereyağı, yumurta, hindistancevizi de eklenerek yoğrulur ve kulak memesi kıvamında bir hamur haline getirilir.
Dinlendirilen hamur, ceviz büyüklüğünde koparılarak yuvarlanır.
Yağlanmış tepside 10 dakika pişirilir.
|
Kakaolu Kurabiye |
|
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 9221
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc175773
Gönderme Tarihi: 01.Oca.2024
112 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.aksam.com.tr
1 yumurta
1 su bardağı un
Yarım su bardağı kakao
Yarım çay kaşığı karbonat
⅔ su bardağı tuzsuz tereyağı
½ su bardağı ve ⅓ su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı vanilya
Öncelikle her hamur işinde olduğu gibi bunda da fırını ısıtın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve kenarda hazır edin.
Unu, kakaoyu ve kabartma tozunu küçük bir kaseye koyun ve iyice yoğurun.
Tereyağını küçük bir tavada orta ateşte yarısına kadar eritin. Ateşten alıp tamamı eriyene kadar karıştırın. Soğuması için bir kenara koyun.
Şekeri büyük bir kaseye koyun ve tereyağını ekleyin, iyice karıştırın. Daha sonra yumurtayı ve vanilyayı ekleyin, birleşene kadar karıştırın.
Un karışımını yavaş yavaş ekleyin ve yoğurun.
Hamuru parçalara bölün. Toplar halinde yuvarlayın ve fırın tepsisine yerleştirin.
Kurabiyeleri 12 dakika pişirin. Kurabiyelerin üst kısmı ıslak değil yumuşak olmalı. Kurabiyelerin nemli kalmaları için fırından çıkarın. 10 dakika veya kurabiyelerin alt kısmı yeterince sertleşinceye kadar fırın tepsisinde soğumaya bırakın.
Not: Kurabiyeler biraz kabarık olacak. Kurabiyeleri kaşığın tersiyle hafifçe bastırabilirsiniz.
|
|
