Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri > Üçgen Börekler (4 adet - 93,096 defa bakıldı)

Üçgen Börekler


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Alt Üst Böreği Tarifleri
Açma Börek Tarifleri
Baklava Yufkasından Börek Tarifleri
Bohça Böreği Tarifleri
Cevizli Börek Tarifleri
Çarşaf Böreği Tarifleri
Etli Börek Tarifleri
Gül Böreği Tarifleri
Ispanaklı Börek Tarifleri
Hazır Yufkadan Börek Tarifleri
Kabaklı Börek Tarifleri
Karnıyarık Böreği Tarifleri
Kıymalı Börek Tarifleri
Kol Böreği Tarifleri
Makarna Böreği Tarifleri
Mantarlı Börek Tarifleri
Mercimekli Börek Tarifleri
Milföyden Börek Tarifleri
Muska Böreği Tarifleri
Paçanga Böreği Tarifleri
Pastırmalı Börek Tarifleri
Patatesli Börek Tarifleri
Patlıcanlı Börek Tarifleri
Pazılı Börek Tarifleri
Peynirli Börek Tarifleri
Pırasalı Börek Tarifleri
Puf Böreği Tarifleri
Rulo Börek Tarifleri
Sebzeli Börek Tarifleri
Sigara Böreği Tarifleri
Sodalı Börek Tarifleri
Sosisli Börek Tarifleri
Su Böreği Tarifleri
Sucuklu Börek Tarifleri
Talaş Böreği Tarifleri
Tava Böreği Tarifleri
Tavuklu Börek Tarifleri
Tepsi Böreği Tarifleri
Zarf Böreği Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Üçgen Börekler

Yüksel Eralp
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 24.08.2007
Mesajlar: 23
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc17296
Gönderme Tarihi: 25.Ağu.2007
2,029 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler
adet yufka
1 çay bardağı lor peyniri
1 yumurta sarısı
yarım çay bardağı zeytinyağı
yarım çay bardağı su
Üzeri için:
çörekotu ve susam

Yapılışı
Yufkayı tezgâhın üzerine yayın. Sıvıyağla suyu karıştırın. Yufkayı ortadan ikiye kesin, iki parçasına da sıvıyağlı su karışımından sürün. Tekrardan yufkaları enine 4 parmak kalınlığında kesin. Kestikten sonra peyniri koyun. Yufkaları mıksa şeklinde sarın. Yağlanmış fırın tepsisine koyun. Yumurta sarısını böreklerin üzerine sürüp, çörekotu ve susamdan serpin. 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin, sıcakken servis yapın.


ML® Üçgen Bisküvi için tıklayın



ÜÇGEN BÖRECİKLER

genç yürek
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 09.01.2014
Mesajlar: 39
Şehir: Samsun
Kısa URL: https://ml.md/lc94999
Gönderme Tarihi: 09.Oca.2014
1,467 defa indirildi / yazdırıldı




2 ADET YUFKA
100 GR BEYAZ PEYNİR
YARIM DEMET MAYDONOZ
1 SU BARDAĞI SIVIYAĞ
1 ŞİŞE SODA
50 GR MARGARİN

Yufkaları serin her birini eritilmiş margarin ile yağlayın. Enine şeritler halinde kesin. Maydonozu ince kıyıp peynirle karıştırın. Her şeridin ucuna bir tatlı kaşığı peynir koyup muska şeklinde sarın. Sodayı bir kaseye döküp, börecikleri hafifçe sodaya batırıp bir bezin üzerine yayın. İşlemler bitince sıvıyağı kızdırıp böreciklerin iki tarafı pembeleşinceye kadar kızartın. Kağıt havlu üzerine alın.


Üçgen Börek

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 8746
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc167224
Gönderme Tarihi: 10.Eyl.2022
271 defa indirildi / yazdırıldı




3 adet yufka
Sosu için;
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
1 çay bardağı süt (125 ml)
Yarım çay bardağı su (60 ml)
İç harcı için;
1 kase lor peyniri, kaşar peyniri, maydanoz karışımı
Üzeri için;
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Susam

Öncelikle üçgen böreğin sosunu hazırlayalım. Bunun için uygun bir karıştırma kabına yumurta, su, sıvı yağ ve sütü alarak karıştıralım.
Tezgaha yufkamızdan 1 tanesini serelim ve üzerine sosumuzdan gezdirelim. Fırça ile her yerine gelmesini sağlayalım.
Üzerine 2. kat yufkayı serelim ve tekrar soslayalım. Son olarak 3. kat yufkayı da serelim ve soslayalım.
Lor peyniri, kaşar peyniri ve ince kıyılmış maydanozu karıştırarak hazırladığımız iç harcını yufkalarımızın üzerine eşit bir şekilde serpiştirelim.
Böreği sarmak için yufkanın iki kenarını hafif içe doğru katlayalım.
Daha sonra bize yakın olan tarafından başlayarak sıkı olacak şekilde rulo halinde ortaya kadar saralım.
Ortaya geldikten sonra yufkanın karşı kenarını da rulo halinde saralım ve ruloları ortada buluşturalım.
Bıçakla ruloların birleştiği kısmı uzunlamasına keselim ve ruloları birbirinden ayıralım.
Ardından ruloları üçgen olacak şekilde dilimleyelim.
Tüm ruloları dilimledikten sonra böreklerimizi pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirelim.
Üzeri için yumurta ve sıvı yağı bir kasede karıştıralım. Ardından fırça ile üzerlerine sürelim.
Son olarak susam serptiğimiz üçgen böreklerimizi önceden ısıtılmış 170°C alt üst fansız ayardaki fırında yaklaşık 45 dakika pişmeye bırakalım.
Sürenin sonunda pişen börekleri fırından alalım ve servis edelim.



Üçgen Börek

Somuncu
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc171832
Gönderme Tarihi: 03.May.2023
153 defa indirildi / yazdırıldı




4 adet yufka
Yarım su bardağı süt
50 gram kaşar
100 gram beyaz peynir
Yarım su bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı su
Yarım adet dereotu
1 yemek kaşığı çörekotu
1 adet yumurta

Tezgahın üzerini temizleyin.
Üzerine yufkaları serin ve uzunlamasına kesin.
Bir kasede peynirleri ve dere otunu kesip koyun.
Diğer kasede yumurta, sıvıyağ, sütü karıştırın.
Karıştırdığınız peynirleri yufkaların ucuna koyun ardından ucundan tutup içe sarın ve muska şeklinde çevirin.
Peynir karışımını eklemeden önce süt yumurta karışımını yufkalara sürün.
Sarma işleminden sonra dış kısma da karışımdan sürüp üzerine çörekotu dökün.
170 derecelik fırında 35 dakika pişirin.







Üçgen Börekler Tarifleri Börek Tarifleri



(4 adet Üçgen Börekler 93,096 defa bakıldı)

1 2 3 4

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası