|
|
Tahinli Kurabiye |
 |
fikir
Aşçıbaşı
Kayıt: 20.07.2020
Mesajlar: 23
Şehir: Antalya |
Kısa URL: https://ml.md/lc151987
Gönderme Tarihi: 29.Tem.2020
373 defa indirildi / yazdırıldı
|
125 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurtanın sarısı
Aldığı kadar un
İçi için:
1 su bardağı tahin
1 su bardağı ceviz
1,5 su bardağı şeker
Un hariç tereyağı ve diğer malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra un ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.
Hamuru ve iç harcı üç parçaya bölün. Daha sonra önce bir parçayı alıp rulo yapın. Sonra elinizle biraz bastırarak enine bir şekilde merdaneyle açın.
Hamurun içine hazırladığınız iç harcı ilave edin ve yine uzunlamasına rulo yapıp küçük verev şeklinde kesin.
Diğer parçalara da aynı işlemi uygulayarak hamur bitinceye kadar aynı işleme devam edin.
Tahinli kurabiye hamurunu çiğ olarak da buzlukta saklayabilirsiniz.
Kurabiyeyi 180 derece fırında yaklaşık 35 dakika kadar pişirin.
Not: Tahinli kurabiyenizi pişirdikten sonra cam kavanozlar içinde saklarsanız raf ömrünü de uzatmış olursunuz.
|
Tahinli Kurabiye |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 9457
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc169169
Gönderme Tarihi: 16.Arl.2022
217 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.droetker.com.tr
Hamur:
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı tahin
200 g yumuşak margarin
1 yumurta sarısı
1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin
3,5 su bardağı un
Üzeri için:
1 yumurta akı
1 çay bardağı ince kırılmış ceviz
Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Alt-üst pişirme: 180 °C
Turbo pişirme: 170 °C
Şeker ve tahini iyice karıştırın. Üzerine margarin, yumurta sarısı, şekerli vanilin ve un ekleyip katıca bir hamur yapın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve yuvarlayın. Önce yumurta akına, ardından cevize batırın. Fırın tepsisine sıralayın ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 15 - 20 dakika
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
|
Tahinli Kurabiye |
 |
Doctor
English Admin
Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 2416
Şehir: KKTC |
Kısa URL: https://ml.md/lc163786
Gönderme Tarihi: 22.Mar.2022
183 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 su bardağı ile un
1 su bardağı pudra ile şekeri
1 su bardağı ile tahin
Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı
1 adet vanilya
Üzerini Süslemek İçin:
1 çay bardağı kadar çam fıstığı
Tahin, ayçiçeği yağı ve pudra şekeri ile birlikte oval bir kapta iyice karıştırın
Vanilya ve unu ekleyin .
Tüm malzemeleri kıvamına kadar yoğurun.
Hazırladığınız kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak ve avucunuzun içinizde yuvarladıktan sonra şekil verin.
Kurabiyelerin üstüne çam fıstıkları hafif bir şekilde bastırıp şekil verin
Tabanını altını yağlı kâğıt ile kapladıktan sonra fırın tepsisine hazırladığınız kurabiyeleri aralıklı olarak dizerek yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 25 dakika kadar üstü renk alıp, çatlayana kadar pişirin.
Tahinli kurabiyelerinizi ılık olarak servis yapın.
|
Tahinli Kurabiye |
|
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 9457
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc175334
Gönderme Tarihi: 02.Arl.2023
157 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yarım Su bardağı Ceviz Dövülmüş
1 Çay bardağı Eritilmiş Margarin
1 Su bardağı Pudra Şekeri
1 Su bardağı Tahin
2 Su bardağı Un
1 Paket Vanilya
Tahin, yağ, şeker, vanilya ve cevizi bir kasede karıştırın. Unu azar azar ekleyip yoğurun. Gerekirse un ilavesi yapın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayarak yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 170 dereceye ayarlanmış fırında hafif kızarıncaya kadar pişirin. Izgara teli üzerine alarak soğumaya bırakın.
|
Tahinli Kurabiye |
 |
Somuncu
Türkçe Admin
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc172951
Gönderme Tarihi: 29.Haz.2023
48 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı tahin
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım veya 1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz
Aldığı kadar un
Kurabiyeye başlamadan önce fırınımızı açıyoruz. Un hariç bütün malzemeleri karıştırıyoruz. Unu ekliyoruz. Güzel kıvamlı hamur olduğunda şekil veriyoruz. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip 180 derece fırında hafif kızarana kadar pişiriyoruz.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 29.03.2024
|
Tahinli Kurabiye |
|
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 9457
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc177522
Gönderme Tarihi: 29.Nis.2024
17 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı tahin
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı ceviz (çekilmiş)
1 paket şeker vanilin
1 paket kabartma tozu
4 su bardağı un (3 bardaktan sonra kontrollü olun lütfen)
Uygun bir kaba tahin, sıvı yağ ve pudra şekerini alıp karıştıralım tamamen karıştığına emin olalım.
1 su bardağı ceviz içini ekleyip karıştıralım.
3 bardak undan sonra unu kontrollü ekleyin lütfen her unun cinsinden farkedebilir.
Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyelim.
Hamuru yoğuralım.
Dondurma kaşığı kullanarak şekil verelim.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim 180 derecede 20 dakika pişirelim üstü hafif kızardığında fırından alabilirsiniz.
|
|
