Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Ştrudel Hamurunda Kuzu Fileto


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar ve Bulgaristan Türkleri'nin Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çekya Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri
Güney Afrika Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri
Japon Yemekleri
Kanada Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Norveç Yemekleri
Malezya Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yeni Zellanda Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türkleri'nin Yemekleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Ştrudel Hamurunda Kuzu Fileto

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc123053
Gönderme Tarihi: 12.Şub.2017
918 defa indirildi / yazdırıldı




www.vzug.com

2 kuzu bonfile, her biri yaklaşık 250 g
1 çorba kaşığı kanola yağı
Tuz
Karabiber
60 g antep fıstığı
20 g frenk maydanozu
40 g beyaz ekmek, sert veya galeta unu
120 g strudel hamuru
40 g tereyağı, sıvı
Ahududulu soğan sosu
1 çorba kaşığı kanola yağı
3 kırmızı soğan, ikiye bölünmüş, şeritler halinde kesilmiş
50 g yaban mersini, kurutulmuş
2 çorba kaşığı şeker
2 dl et suyu
4 çorba kaşığı soya sosu
Tuz
Karabiber
Rendelenmiş kuru çili biber
200 g ahududu

Eti kızgın yağda kısa süre kızartın, baharatlayın, soğumaya bırakın.
Antepfıstığı, frenk maydanozu, beyaz ekmeği kabaca püre edin, hafifçe tuzlayın.
Ştrudel hamurunu açın. Hamur yapraklarını ikiye bölün ve her birini tereyağı ile yağlayın.
Dört yaprağı üst üste koyun. Antepfıstığının dörtte birini hamurun ortasına, fileto büyüklüğü kadar yerleştirin. Balığı üstüne koyun ve kalan fıstıkları etin üzerine dağıtın. Eti paketleyin ve ucu aşağıda bakar şekilde pişirme kağıdıyla kaplı paslanmaz çelik tepsiye koyun.
Tekrar tereyağı sürün. Tepsiyi soğuk fırına sürün. Fırınlayın.
Sos için yağı kızdırın, soğanları buğulayın, yaban mersini ve şeker ekleyin, hafifi karamelleştirin ve et suyu ekleyin. Tamamen kaynatın. Soya sosunu ve ahududuların yarısını ekleyin, sosu baharatlayın. Son olarak kalan ahududuları ekleyin ve kısa süreli ısıtın. Sosu et ile servis edin.







Ştrudel Hamurunda Kuzu Fileto Tarifleri İsviçre Yemekleri



(1 adet Ştrudel Hamurunda Kuzu Fileto 9,474 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası