Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Et Yemekleri > Sığır Kavurması (1 adet - 111,276 defa bakıldı)

Sığır Kavurması


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Biftek Tarifleri
Bonfile Tarifleri
Dana Tarifleri
Jambon Tarifleri
Kapama Tarifleri
Keçi Tarifleri
Kıyma Tarifleri
Kontrfile Tarifleri
Koyun Tarifleri
Kuşbaşı Tarifleri
Kuzu Tarifleri
Külbastı Tarifleri
Pastırma Tarifleri
Pirzola Tarifleri
Salam Tarifleri
Sığır Tarifleri
Sosis Tarifleri
Söğüş Tarifleri
Sucuk Tarifleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Sığır Kavurması

Samsun
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 27.10.2005
Mesajlar: 43
Şehir: Çarşamba
Kısa URL: https://ml.md/lc536
Gönderme Tarihi: 27.Ekm.2005
3,712 defa indirildi / yazdırıldı




(6 Kişilik)
1,5 kg. sığır kuşbaşı
200 gr. tereyağı
4 domates
2 dolmalık biber
100 gr. dana jambon
4 iri soğan
4 havuç
üzüm sirkeri
kekik
defne
1 baş kereviz
tuz
tane karabiber
4 diş sarımsak

İri keşilmiş sığır eti parçalarını bir tencereye 1 baş kereviz, 1 halka kesilmiş havuç, ince doğranmış 1 soğan, 1 defne yaprağı, biraz kekik, 5 karabiber tanesi ve tuzla koyun, karıştırın, 1 bardak suyla çoğalttığınız sirkeyi ilave edin. Bir gece dinlenmeye bırakın. Ertesi günü etleri tencereden alın, kalın kağıt üzerine sererek fazla sularını alın. Büyük bir tavaya tereyağını koyun, etleri bu yağda çevirerek pembeleştirin. Hafifçe kızarınca etleri bir güvece alın, parçalanmış dana jambonu ve etin içinde yattığı sirkeli ve sebzeli suyu, geri kalan havucu ve soğanı, sarımsağı ilave edin. Kapatın 2,5 saat orta ateşte pişirin. Bu sırada çekirdekleri çıkartılmış ve dörde bölünmüş domateslerle doğranmış dolmalık biberi ilave edin. Yarım saat daha pişirin. Bu yemek ne kadar uzun süre pişerse o kadar lezzetli olur. Bu nedenle yemeği önceden hazırlamaktan ve sonra servis yapmadan önce ısıtmaktan korkmayın.

Afiyet Olsun






Sığır Kavurması Tarifleri Et Yemekleri



(1 adet Sığır Kavurması 111,276 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası