Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Sebze Yemekleri > Piliçli Bamya Güveci (2 adet - 121,224 defa bakıldı)

Piliçli Bamya Güveci


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Bakla Tarifleri
Balkabağı Tarifleri
Bamya Tarifleri
Bezelye Tarifleri
Biber Tarifleri
Börülce Tarifleri
Brokoli Tarifleri
Brüksel Lahanası Tarifleri
Deniz Börülcesi Tarifleri
Dereotu Tarifleri
Domates Tarifleri
Ebegümeci Tarifleri
Enginar Tarifleri
Fasulye Tarifleri
Fesleğen Tarifleri
Havuç Tarifleri
Hindiba Tarifleri
Isırgan Tarifleri
Ispanak Tarifleri
Kabak Tarifleri
Kapari Tarifleri
Kara Lahana Tarifleri
Karnabahar Tarifleri
Kereviz Tarifleri
Kırmızı Lahana Tarifleri
Kuru Bamya Tarifleri
Kuru Biber Tarifleri
Kuru Domates Tarifleri
Kuru Kabak Tarifleri
Kuru Mantar Tarifleri
Kuru Mısır Tarifleri
Kuru Patlıcan Tarifleri
Kurutulmuş Fasulye Tarifleri
Kuşkonmaz Tarifleri
Kuzukulağı Tarifleri
Lahana Tarifleri
Madımak Tarifleri
Mantar Tarifleri
Marul Tarifleri
Maydanoz Tarifleri
Pancar Tarifleri
Patates Tarifleri
Patlıcan Tarifleri
Pazı Tarifleri
Pırasa Tarifleri
Reyhan Tarifleri
Salatalık Tarifleri
Sarımsak Tarifleri
Semizotu Tarifleri
Soğan Tarifleri
Şalgam Tarifleri
Tatlı Patates Tarifleri
Turp Tarifleri
Yerelması Tarifleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Piliçli Bamya Güveci

eminem
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 19.01.2008
Mesajlar: 38
Şehir: Erzincan
Kısa URL: https://ml.md/lc20797
Gönderme Tarihi: 19.Oca.2008
2,247 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEME
4 kişilik
750 gr.bamya
1 adet piliç 600-700 gr.lık dört parçaya bölünmüş
2 küçük soğan
2 çorba kaşığı tepeleme dolu yağ
2 adet orta boy domates
1/2 tatlı kaşığı tuz
1/2 limonun suyu
2 adet sivri biber
2 su bardağı kaynar su

YAPILIŞI
Domateslerin kabuklarını soyup dörde bölünüz. Bamyaların başlarını külah biçimi keserek temizleyiniz. Bamyaları içinde iki kahve fincanı sirke bulunan beş su bardağı kaynar suda iki dakika haşlayıp üzerine soğuk su akıtarak soğutup süzdürünüz ve bir güvece boşaltınız. Bir tavaya yağı koyup kızdırıp piliçleri ilâve ediniz, ikişer dakika alt üst kızartıp yağı ile birlikte bamyanın tam orta kısmına boşaltıp yerleştiriniz, üzerine tuz, sivribiber, domates ve soğanları, limon suyunu, ilâve edip ağzını kapatınız, ağır ateşte bamyalar bırakacağı suyu çekip sarı bir renk alıncaya kadar on dakika pişirip, üzerine kaynar olarak suyunu ilâve ediniz. Ağır ateşte kırkbeş dakika pişirip servis ediniz.


PİLİÇLİ BAMYA GÜVECİ

Tomris
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 25.02.2010
Mesajlar: 42
Şehir: Konya
Kısa URL: https://ml.md/lc48254
Gönderme Tarihi: 07.Mar.2010
2,017 defa indirildi / yazdırıldı




250 gr bamya
1 tane piliç
2 tane domates
1 tane soğan
1 kahve kaşığı biber
1 çorba kaşığı margarin
tuz

Güvece temizlenmiş, yıkanmış piliç, dörde bölünmüş soğan, kabukları soyulmuş domatesler dörde bölünerek koyulur. Üzerine yağ, tuz, biber, bamya ve bir litreye yakın su koyulur. Ağzı hamurla kapatılıp güveç kıvılcım ateşine gömülür. Fırına sürülür. 1,5-2 saat fırında bırakılıp pişince hamur açılır ve servis yapılır.






Piliçli Bamya Güveci Tarifleri Sebze Yemekleri



(2 adet Piliçli Bamya Güveci 121,224 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası