Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,362 Bölümdeki 134,489 Yemek Tarifine
5,397,978,306 defa bakıldı



Yemek Tarifleri > Salatalar > Humus (6 adet - 117,195 defa bakıldı)

Humus

Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Biber Salata Tarifleri
Cacık Tarifleri
Domates Salata Tarifleri
Elma Salata Tarifleri
Garnitür Tarifleri
Havuç Salata Tarifleri
Kabak Salata Tarifleri
Kereviz Salata Tarifleri
Kısır Tarifleri
Makarna Salata Tarifleri
Mantar Salata Tarifleri
Mayonezli Salata Tarifleri
Mercimek Salata Tarifleri
Mısır Salata Tarifleri
Patates Salata Tarifleri
Patlıcan Salata Tarifleri
Peynir Salata Tarifleri
Pirinç Salata Tarifleri
Pilaki Tarifleri
Piyaz Tarifleri
Püre Tarifleri
Sebze Salata Tarifleri
Semizotu Salata Tarifleri
Tavuk Salata Tarifleri
Yoğurtlu Salata Tarifleri
Yumurta Salata Tarifleri
Zeytinli Salata Tarifleri
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı





Humus

tokmak
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 23.07.2011
Mesajlar: 53
Kısa URL: https://ml.md/lc66096
Gönderme Tarihi: 23.Jul.2011
1,864 defa indirildi / yazdırıldı




Elif Korkmazel

2 su bardağı haşlanmış nohut
1,5 çay bardağı nohutun haşlama suyundan
1,5 çay bardağı tahin
3 diş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı kimyon, tuz, kırmızı biber
1,5 limonun suyu

Haşlanmış nohudu mutfak robotunda ezin. Bunu tahin, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, limon suyu, baharatlar ve nohut suyuyla tekrar robottan geçirin. Güzel bir tabağa alıp üstünü süsleyin.




Humus

delikanlı
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 25.04.2011
Mesajlar: 62
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc82249
Gönderme Tarihi: 19.Oct.2012
1,235 defa indirildi / yazdırıldı




2,5 su bardağı haşlanmış nohut
3 diş sarımsak
1 su bardağı tahin
1 çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı su
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
2 limon suyu
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

Mutfak robotuna yeni haşlanmış sıcak nohudu ve 1 bardak haşlama suyu koyup püre haline getirin. İçine tahin, zeytinyağı ve limon suyu ilave ederek karıştırmaya devam edin. Ezilmiş sarımsak, kimyon, tuz ve pul biberi ekleyip kıvamına bakın. Gerekirse üzerine biraz daha zeytinyağı ve limon suyu ekleyebilirsiniz. Servis tabağına alıp kızarmış ekmekle servis yapın.




Humus

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 11.07.2005
Mesajlar: 9047
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc96053
Gönderme Tarihi: 20.Feb.2014
1,087 defa indirildi / yazdırıldı




Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2006


1/2 kg nohut
2.5 su bardağı tahin
5-6 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı acı pul biber
1 limon suyu
2 yemek kaşığı tereyağı

Nohutları bir gece önceden suya ıslatın.
Ertesi gün üzerlerini 3 cm geçecek kadar su ekleyip yumuşacık oluncaya kadar pişirin.
Suyu az gelirse bir miktar daha kaynar su eklemek suretiyle bir süre daha pişirebilirsiniz.
Nohutlar soğuyunca kabuklarını soyup pütürsüz oluncaya kadar ezin.
Ezilmiş nohutlara, havanda dövülmüş sarımsakları ve tahini ilave edip iyice karıştırın.
Sevis tabağına aldığınız humusun üzerine kırmızı pul biber serpebilirsiniz ve servis sırasında üzerine terayağı gezdirebilirsiniz.





Humus

nurnur
Editor
Editor

Kayıt: 29.07.2005
Mesajlar: 300
Şehir: Bahçelievler ANKARA
Kısa URL: https://ml.md/lc110998
Gönderme Tarihi: 27.Aug.2015
873 defa indirildi / yazdırıldı




https://tafed.org.tr

1 su bardağı nohut
1 kahve fincanı tahin
1 adet limonun suyu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı kimyon
tuz-karabiber
Hazırlanışı

Nohutlar yıkanır ve bir gün öncesinden suda ıslatılır.
Islatılan nohutlar tuzlu suda püre kıvamına gelene kadar haşlanır, kabukları temizlenir.
Blender veya mikserde tüm malzemelerle karıştırılıp soğuk olarak servise sunulur.





Humus

dertli baba
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 14.07.2016
Mesajlar: 22
Şehir: Batman
Kısa URL: https://ml.md/lc118199
Gönderme Tarihi: 15.Jul.2016
884 defa indirildi / yazdırıldı




Aynur Akdemir

½ kilo nohut
1 çay kaşığı kimyon
4 çorba kaşığı limon suyu
3 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Maydanoz

Nohutlar yumuşak bir kıvama gelmesi için 24 saat öncesinden suda bekletin. 24 saat sonra düdüklü tencerede hafif kaynatarak üzerinde ki köpükleri temizleyin. Tekrar tencereye alarak üzeri geçene kadar su ilave ederek tam olacak şekilde haşlayın. Nohutların kabuklarını soyduktan sonra 1 su bardağı su ile tencereye alın ve ezerek suyunu çıkartın. Nohutlar ezildikten sonra mutfak robotundan geçirerek püre haline getirin . Nohutlar püre haline geldikten sonra katı bir kıvama gelecektir. Nohutu açmak için tencereye 1 su bardağı su ilave ederek karıştırarak kaynatın. Nohutlar istediğiniz kıvama geldikten sonra ocaktan alarak üzerine limon suyu, tahin, tuz ve karabiber ilave ederek karıştırın. Geniş bir servis tabağına aldığınız humusun üzerini süslemek için maydanoz, karabiber ve buna benzer baharatlar ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Not: Patates püresi kıvamını alan humus tarifini kolay bulunan malzemeler ile yapabilirsiniz. Nohutun tam olarak yumuşaması için kaynatma işlemlerini uzun tutmanız humusun daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.





Humus

şüküfe ertan
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 15.05.2018
Mesajlar: 24
Şehir: Gaziantep
Kısa URL: https://ml.md/lc134123
Gönderme Tarihi: 16.May.2018
75 defa indirildi / yazdırıldı




2 bardak nohut
1 bardak tahin
Yarım bardak zeytinyağı
2 limon
3 çay kaşığı kimyon
Tuz
1 küçük demet maydanoz

Bir gün evvelden ayıklanmış nohutlar hafif tuzlu suda ıslatılır.
Ertesi günü nohutlar bol suda iyice haşlanır. Suyu süzülür, kabukları soyulur. Özel kıyma makinesinden geçirilir. Öyle bir makine yoksa tahta kaşıkla ezilir.
Ayrı bir kapta tahin, limon suyu, kimyon, kırmızı biber ve tuz birbirine katılıp karıştırılır.
Ezilmiş nohutlarla üç numaradaki tahinli malzemeler karıştırılır. Fazla koyu ise biraz su konur. Tekrar iyice karıştırılır. Hepsinin üzerine zeytinyağı dökülür, karıştırılır. Servis tabaklarına üzeri düzletilerek güzelce yayılır.
Servis yapılırken üzerlerine kıyılmış maydanoz, yeşil zeytin, dilimlere ayrılmış domateslerle süs yapılır.









Humus
Akdeniz Yemekleri
Gönderen: HandeT 35 adet - 4,225,246 defa bakıldı.

Ayvalı Humus
Salatalar
Gönderen: Hüsran 1 adet - 56,649 defa bakıldı.

MERCİMEKLİ HUMUS (Antalya)
Akdeniz Yemekleri
Gönderen: DeliKız 1 adet - 86,032 defa bakıldı.

HUMUS SALATASI
Salatalar
Gönderen: BolKepçe 4 adet - 131,118 defa bakıldı.

Humus (Lübnan)
Arap Yemekleri
Gönderen: mothercub 3 adet - 116,447 defa bakıldı.

Humus ve tabule garnitürlü köfte (Lüb...
Arap Yemekleri
Gönderen: Mehmet Öney 1 adet - 82,820 defa bakıldı.

HUMUS (SURİYE)
Arap Yemekleri
Gönderen: Vahşi Batı 5 adet - 177,245 defa bakıldı.

Tahinli Humus
Salatalar
Gönderen: sait 3 adet - 142,941 defa bakıldı.

Nohut Humus
Baklagiller
Gönderen: Çiçek 1 adet - 75,434 defa bakıldı.

Humus
Sana Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 3 adet - 80,840 defa bakıldı.

Kırmızı Pancarlı Humus
Ülker Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 48,293 defa bakıldı.

HUMUS
Tamek Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 43,960 defa bakıldı.

Humus
Maret Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 46,658 defa bakıldı.

Fıstıklı Humus (Hatay)
Akdeniz Yemekleri
Gönderen: Satı Karakoç 1 adet - 72,183 defa bakıldı.

HUMUS (Hatay)
Akdeniz Yemekleri
Gönderen: Saadet 5 adet - 113,300 defa bakıldı.

Humus bi tahina
Arap Yemekleri
Gönderen: pelteme 1 adet - 62,852 defa bakıldı.

Humus (düdüklü)
Akdeniz Yemekleri
Gönderen: Tamer Karadogan 2 adet - 101,868 defa bakıldı.

Humus (Arap)
Etnik Arap Yemekleri
Gönderen: siyami 3 adet - 128,852 defa bakıldı.

Humus
Borcam Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 40,178 defa bakıldı.

Humus
Moulinex Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 33,533 defa bakıldı.

HUMUS (Tereyağlı) (Hatay)
Akdeniz Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 53,844 defa bakıldı.

HUMUS (Pastırmalı) (Hatay)
Akdeniz Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 58,886 defa bakıldı.

Pastırmalı Humus
Ülker Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 3 adet - 121,649 defa bakıldı.

Humus
Ülker Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 36,019 defa bakıldı.

Kajulu Humus
Ülker Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 42,628 defa bakıldı.

Humus Çeşitlemesi
Ülker Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 29,413 defa bakıldı.

Klasik Lay's Üzerinde Pancarlı Humus
Fritolay Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 46,936 defa bakıldı.

HUMUS (Mersin)
Akdeniz Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 66,224 defa bakıldı.

Humus
Tefal Yemek Tarifleri
Gönderen: siyami 1 adet - 51,367 defa bakıldı.

Humus (Tarsus Mersin)
Akdeniz Yemekleri
Gönderen: Cankat 2 adet - 110,670 defa bakıldı.

Sütlü Humus
Salatalar
Gönderen: bahar gözlüm 1 adet - 73,512 defa bakıldı.

Pastırmalı Humus
Salatalar
Gönderen: pembe&beyaz 3 adet - 151,971 defa bakıldı.

Lay's'li Humus
Fritolay Yemek Tarifleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 43,539 defa bakıldı.

Acılı Humus
Salatalar
Gönderen: Fortuna 2 adet - 75,417 defa bakıldı.

Pancarlı Humus
Salatalar
Gönderen: zatinur 1 adet - 64,294 defa bakıldı.

HUMUS PAÇASI
Koska Yemek Tarifleri
Gönderen: AyGölgesi 1 adet - 61,275 defa bakıldı.

PASTIRMALI HUMUS
Koska Yemek Tarifleri
Gönderen: AyGölgesi 1 adet - 54,195 defa bakıldı.

Patatesli Humus
Salatalar
Gönderen: satı 1 adet - 63,287 defa bakıldı.

Salatalık Kaselerinde Humus
Salatalar
Gönderen: banyan 1 adet - 47,457 defa bakıldı.

Humus (Pastırmalı)
Akdeniz Yemekleri
Gönderen: kutluk 1 adet - 49,890 defa bakıldı.

Humus Tarifleri Salatalar







(6 adet Humus 117,195 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2018 Bütün Hakları Saklıdır