|
|
Havuç Salatası |
 |
DeliKız
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 20.03.2006
Mesajlar: 109
Şehir: izmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc2208
Gönderme Tarihi: 20.Nis.2006
4,032 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet havuç
2 diş sarımsak
3 çorba kaşığı mayonez
1 çorba kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı tuz
Havuçları rendeleyip daha sonra orta ateşte az yağla kavurulacak kavurduktan sonra biraz soğuttuktan sonra bir çay kaşığı tuz, 3 çorba kaşığı mayonez ve bir çorba kaşığı yoğurt ekleyip hepsini karıştırdıktan sonra servis yapılabilir.
|
Havuç Salatası |
|
DeliKız
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 20.03.2006
Mesajlar: 109
Şehir: izmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc2209
Gönderme Tarihi: 20.Nis.2006
3,488 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 su bardağı rende havuç
3 su bardağı süzme yoğurt
3-4 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Havucu teflon tavada öldürene kadar pişirin. Soğuduktan sonra sarımsaklı yoğurdu, tuzu, karabiberi ekleyin.
ML® Buhar Salatası için tıklayın
|
Havuç Salatası |
 |
Bahariye
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 30.03.2006
Mesajlar: 89
Şehir: Kadikoy |
Kısa URL: https://ml.md/lc3605
Gönderme Tarihi: 10.May.2006
4,219 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet korpe havuc
4-5 dal maydanoz
1 adet limon
1 kahve fincani zeytinyağı
Havuclari kaziyip yikayin. Ince veya orta kalinlikta rendeleyin ya da makineden gecirin.
Salata tabagina koyup uzerini maydanozla susleyin. Tuz, biber, limon ve zeytinyağı karisimini uzerine gezdirin.
|
Havuç Salatası |
 |
otelman
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 02.04.2006
Mesajlar: 196
Şehir: Alanya |
Kısa URL: https://ml.md/lc6779
Gönderme Tarihi: 07.Ağu.2006
3,025 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 orta boy havuç
1 küçük kivircik
2-3 çorba kasigi zeytinyağı
1 limon
5-6 zeytin
1 tatli kasigi tuz
1) Servis adedine göre marul yapraklarinin düzgünlerinden birer yaprak salata tabaklarina koyunuz. Havucu rendeleyip fincana sikica doldurup yapragin üzerine ters çeviriniz, üzerine zeytin koyunuz.
2) Marul yapraklarinin geri kalan kismini dograyip havucun etrafina yerlestiriniz. Yemek zamani üzerne sosunu gezdiriniz.
|
Havuç Salatası |
 |
BolKepçe
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 14.06.2005
Mesajlar: 41
Şehir: Ereğli/Konya |
Kısa URL: https://ml.md/lc10231
Gönderme Tarihi: 24.Arl.2006
2,987 defa indirildi / yazdırıldı
|
1/2 kilo havuç
1,5 fincan zeytinyağı
1 fincan sirke veya bir büyük limon
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım demet maydanoz
8 tane zeytin
Havuçlar iyice kazınıp sert olan dip tarafları kesildikten sonra yıkanıp, rendenin en ince tarafından geçirilerek bir tabağa konur, üzerine zeytinyağı ilâve edilip iyice karıştırılır. Ve üzerine ince kıyılmış maydanoz ve çekirdekleri çıkarılmış zeytinler de konup limon suyu veya sirke gezdirilir. Arzu edilirse kaynar suda 10 dakika müddetle haşlanarak katı hale gelmiş olan yumurtalar da dörde bölünüp konarak sofraya getirilir. Tuzu başlangıçta zeytinyağı ile harman edildiği sırada konursa iyice hallolur. Havuçları temizleyip iri parçalara böldükten sonra haşlayarak rendeden geçirmeye lüzum kalmadan dilimler halinde tabağa alıp, üzerine maydanoz limon ve zeytinyağı ilâvesi ile salata hazırlamak da mümkündür.
ML® Çubuk Havuç için tıklayın
|
Havuç Salatası |
 |
KUPAKIZI
Aşçıbaşı
Kayıt: 22.07.2007
Mesajlar: 25
|
Kısa URL: https://ml.md/lc16613
Gönderme Tarihi: 22.Tem.2007
3,741 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 Havuç
1 Yumurta
1 Kaşık sirke
1 Kaşık zeytinyağı
1 Kaşık hardal
2 Kaşık süt
Tuz
Körpe havucu rendeleyin. Yeteri kadar tuzu sirkede eritin, hardal ve yumurtanın sarısını ve zevtinyağını döktükten sonra iyice dövün. Karışım kabarmaya başlayınca damla damla akıtarak sütü yedirin. Sonra bunu havuç rendesiyle karıştırın. Servis yapınız.
|
Havuç Salatası |
 |
zeytin dalı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2008
Mesajlar: 43
Şehir: Muğla |
Kısa URL: https://ml.md/lc20877
Gönderme Tarihi: 23.Oca.2008
3,376 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 orta boy havuç
1 küçük kıvırcık
2-3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 limon
5-6 zeytin
1 tatlı kaşığı tuz
Servis adedine göre marul yapraklarının düzgünlerinden birer yaprak salata tabaklarına koyunuz. Havucu rendeleyip fincana sıkıca doldurup yaprağın üzerine ters çeviriniz, üzerine birer zeytin koyunuz.
Marul yapraklarının geri kalan kısmını doğrayıp havucun etrafına yerleştiriniz. Yemek zamanı üzerine sosunu gezdiriniz.
|
Havuç Salatası |
 |
karavana
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 20.03.2008
Mesajlar: 30
Şehir: Manisa |
Kısa URL: https://ml.md/lc22754
Gönderme Tarihi: 23.Mar.2008
2,853 defa indirildi / yazdırıldı
|
5 adet orta boy havuç
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Sarmısaklı yoğurt
Limon
Tuz
Maydanoz
Havuçları soyup, rendeleyin ve haşlayın. Sıvı yağ, limon ve tuz ile karıştrın. Bir tabağa yayıp üzerini sarımsaklı yoğurt ile sıvayın. Maydanoz ile süsleyin.
|
Havuç Salatası |
 |
nabzet
Aşçıbaşı
Kayıt: 09.06.2008
Mesajlar: 27
Şehir: Diyarbakır |
Kısa URL: https://ml.md/lc24469
Gönderme Tarihi: 09.Haz.2008
2,937 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 orta boy havuç
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 kaşık sirke ya da limon suyu
Tuz
Havuçları akar su altında iyice yıkayıp kazıyarak temizleyin ve rendeleyin. Sosu hazırlayıp havuçla karıştırdıktan sonra salata tabağında servis yapın.
Not: Havuç salatasını turp salatasıyla karıştırıp hazırlayabileceğiniz gibi, bu işi ayrı kümeler halinde de yapabilir, gerekirse kırmızı turpla süsleyip sunabilirsiniz. Bunun için turpu kesmeden, kenarlarından ince, eşit şeritler halinde oyup, çiçek gibi biçimlendirmelisiniz. Salataya zeytin de koyabilir, ayrıca ince kıyılmış kıvırcık salata yaprakları ile de süsleyebilirsiniz. Havuçlar rendelenirken mevsimiyse yarım salatalığı aa rendeleyerek hoş kokulu bir salata elde edebilirsiniz.
|
Havuç Salatası |
 |
balıkçı kral
Aşçıbaşı
Kayıt: 15.08.2008
Mesajlar: 20
Şehir: Bodrum |
Kısa URL: https://ml.md/lc26576
Gönderme Tarihi: 15.Ağu.2008
3,070 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg havuç
Yarım su bardağı mayonez
3 diş sarımsak
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 avuç iri dövülmüş ceviz
1 tatlı kaşığı tuz
Havuç kazınır ve rendelenir. Tencereye aktarılır. Üzerine tuz ve zeytinyağı katılır. Tencerenin kapağı kapalı olarak, havuç yumuşayana kadar pişirilir. Soğuyunca üzerine ezilmiş sarımsak, mayonez ve ceviz katılır karıştırılır.
|
Havuç Salatası |
 |
Kuzucuk
Aşçıbaşı
Kayıt: 03.12.2006
Mesajlar: 21
Şehir: Kuzguncuk |
Kısa URL: https://ml.md/lc26615
Gönderme Tarihi: 17.Ağu.2008
2,810 defa indirildi / yazdırıldı
|
500 gr. havuç
Zeytinyağı
Limon
Tuz
Havuçların üzerlerini kazıyın, yıkayın ve fazla suyunu aldıktan sonra, bir tanesini süslemek için ayırın ve diğerlerini ince ince rendeleyin. Servis tabağına alın. Ayırdığınız havucu kibrit çöpünün iki katı kalınlığında doğrayın. Rende havuç salatasının üzerine bu çubuklardan bir kafes yapın. Zeytinyağı, limon ve tuz ile bir sos hazırlayın. Havuç rendesinin üzerine dökün ve servis yapın.
|
Havuç Salatası |
 |
aysun57
Yeni Üye
Kayıt: 21.03.2009
Mesajlar: 3
Şehir: bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc34696
Gönderme Tarihi: 21.Mar.2009
3,284 defa indirildi / yazdırıldı
|
4-5 adet havuç,
2 diş sarımsak,
1 su bardağı yoğurt,
yarım çay bardağı sıvıyağ,
tuz.
Yapılışı;
Havuçları kalın olmayacak şekilde rendeleyin ve sıvıyağda kısık ateşte 15-20 dakika kavurun. Yoğurt, sarımsak ve tuzu iyice karıştırın ve kavrulan havuçların üzerine döküp ister sıcak ister soğuk servis edin.
|
Havuç Salatası |
 |
balaban
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.03.2009
Mesajlar: 54
Şehir: Amasya |
Kısa URL: https://ml.md/lc65723
Gönderme Tarihi: 13.Tem.2011
2,820 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet havuç
3 diş sarımsak
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı yoğurt
4 dal maydanoz
Tuz
1 tatlı kaşığı şeker
Havuçları rendeleyin, tavaya koyup zeytinyağıyla 10 dakika kavurun. Üzerine tuz, şeker ilave edip, sarımsaklı yoğurtla karıştırın. Soğutup servis tabağına alın, üzerini dereotu ya da maydanozla süsleyin.
|
Havuç Salatası |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc104103
Gönderme Tarihi: 04.Oca.2015
2,205 defa indirildi / yazdırıldı
|
1/2 demet maydanoz
2 çay bardağı mayonez
2 çorba kaşığı yoğurt
4 adet havuç
1 çorba kaşığı şeker
2 çorba kaşığı sıvı yağ
5 adet siyah zeytin
Tuz
Rendelenmiş havuçları, şekeri ve yağı beş dakika kadar pişirin. Ocaktan alıp üzerine mayonez, yoğurt ve tuz ilave edip karıştırın. Limon suyunu ve zeytinyağını üzerine ekleyip harmanlayın. Servis tabağına koyup maydanoz yaprakları ve siyah zeytinle süsleyin.
|
Havuç Salatası |
 |
Doctor
English Admin
Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 2416
Şehir: KKTC |
Kısa URL: https://ml.md/lc157299
Gönderme Tarihi: 17.Nis.2021
330 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet rendelenmiş havuç
4 yemek kaşığı ceviz içi
4 yemek kaşığı süzme yoğurt
Yarım demet dereotu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
1 adet limon suyu
1 çay kaşığı tuz
Rendelediğiniz havuçları, bir kâsede limon suyu ve tuz ile birlikte iyice harmanlayın.
Ayrı bir kâsede yoğurt, ezilmiş sarımsak ve kıyılmış dereotunu karıştırın.
Porsiyonluk veya servis salata tabağına havuç ve cevizli salatayı yerleştirin.
Havucun üzerine sarımsaklı, dereotlu yoğurdu ekleyin.
Üzerine de dereotu ve iri parçalara ayırdığınız ceviz serpiştirerek servis edin.
|
|
