Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Rus Yemekleri > RUS DOMATESİ (1 adet - 13,993 defa bakıldı)

RUS DOMATESİ


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar ve Bulgaristan Türkleri'nin Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çekya Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri
Güney Afrika Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri
Japon Yemekleri
Kanada Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Norveç Yemekleri
Malezya Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yeni Zellanda Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türkleri'nin Yemekleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


RUS DOMATESİ

Horse
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 12.01.2007
Mesajlar: 176
Kısa URL: https://ml.md/lc11180
Gönderme Tarihi: 14.Oca.2007
2,291 defa indirildi / yazdırıldı




1000 gr. domates (6 büyükçe)
1 kahve kaşığı karabiber
2Û0 gr. pancar (3 adet)
tuz
50 gr. karışık turşu
3/4 bardak mayonez
50 gr. siyan zeytin
hazırlop yumurta
75 gr. ançuez balığı (6 adet)
1 demet yeşil salata
1/2 demet maydanoz

1) Muntazam yuvarlaklıkta ve hepsi aşağı yukarı aynı büyüklükte olmak üzere 6 büyükçe domatesin sap taraflarının yarım parmak altlarından bir kapak kesdikten sonra domatesleri yırtmadan içlerini küçük bir kaşıkla oymak suretile çıkarmalı ve bir tarafa bırakmalıdır.
2) Diğer taraftan da bir kaba, 3 adet orta büyüklükte pancar ile, üstlerini iyice kaplayabilecek kadar su doldurduktan sonra pancarlar yumuşak bir hal alıncaya kadar haşlamak, sonra da haşlanmış bu pancarları sudan alarak kabuklarını soyduktan sonra bunları bezelye büyüklüğünde muntazam ve dört köşe parçalara kesmeli ve bir tabağa almalıdır.
3) Sonra, küçük kesmiş olduğumuz bu parçalara, yine her ikisi de ayni boyda küçük kesilmiş 50 gram pikles, yani karışık turşu ile çekirdekleri çıkarılmış 50 gram siyah zeytin, yıkanarak tuzu çıkarılmış, ortalarının kalın kılçığı temizlenmiş ve yine küçük parçalara doğranmış 6 adet ançuez balığı, kıyılırcasma ince kesilmiş 1/2 demet maydanoz, 1 kahve kaşığı karabiber ve bir miktar tuz ile 3/4 bardak mayonezin yalnız yarısını ilave ederek hepsini iyice birbirlerile karıştırmak, sonra da bunları, içlerini oymuş olduğumuz domateslere müsavi bir surette doldurmalıdır.
4) Domateslerin içlerinin doldurulması sona erince, kalan mayonezi bir sıkma torbasına koyarak, içlerini doldurmuş olduğumuz domateslerin üstlerine helezoni bir şekilde mayonez sıkmak suretile üzerlerini kapamalı, mayonezin üstüne de çekirdekleri çıkarılmış yarımşar zeytin oturttuktan sonra bunları muntazam fasılalarla tabağa sıralamalı ve domateslerin aralarına da, uzunluklarına doğru ortalarından ikiye kesilmiş yarımşar yumurta yerleştirdikten sonra domateslerin etrafına da, yıkanmış, kurulanmış ve tütün kıyar gibi ince kıyılmış yeşil salata ile çevirmek suretile tabağı süslemeli ve servis yapmalıdır.






RUS DOMATESİ Tarifleri Rus Yemekleri



(1 adet RUS DOMATESİ 13,993 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası