|
PATATES SALATASI |
|
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327 Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc57093
Gönderme Tarihi: 29.Ekm.2010
2,431 defa indirildi / yazdırıldı
|
Ergun Köknar
3-4 adet patatesi haşlayınız. 1/2 santim kalınlıkta dilimlere kesiniz. Soğanı halka halka doğrayınız. Domatesin kabuğunu soyup, ince dilimleyiniz. Hepsini karıştırıp üzerine zeytinyağı döküp bir süre bekletiniz, ikram ederken haşlanmış yumurtaları dilimleyip üzerine diziniz. Maydanozu ince kıyıp üzerine serpiniz. Limon veya sirke döküp ikram ediniz.
Fotoğraf "bidik" tarafından gönderildi. 18.08.2020
|
Patates Salatası |
|
Proton Pompası
Aşçıbaşı
Kayıt: 17.10.2010
Mesajlar: 25 Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc56703
Gönderme Tarihi: 17.Ekm.2010
1,799 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet patates
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı süt
Birkaç dal maydanoz
Tuz
Yarım çay kaşığı köri
Patatesleri haşlayın ve ezin. Zeytinyağı, tuz, köri ve sütü ilave edin, malzemeleri birbirine yedirerek iyice karıştırın. Buzdolabında yarım saat dinlendirin. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elinizde yuvarlak şekil verin, servis tabağına dizin. Kıyılmış maydanozla süsleyip servis yapın.
|
PATATES SALATASI |
|
ayşe diye biri
Aşçıbaşı
Kayıt: 22.09.2010
Mesajlar: 24 Şehir: Mersin |
Kısa URL: https://ml.md/lc56250
Gönderme Tarihi: 22.Eyl.2010
2,014 defa indirildi / yazdırıldı
|
Patatesler; haşlandıktan sonra, orta sıcaklıkta iken soyulup doğranır ve üzerlerine, zeytinyağı ve sirke konursa, bu maddeler, patates dilimlerine daha iyi nüfus ederek salatanın lezzetini arttırırlar. Ve patateslerin üzerine, kıyılmış maydanoz ve kıyılmış bir baş sarımsak konur. Hardal kullanmak da isteğe bağlıdır.
Not: Patates salataları, yaz mevsiminde, umumiyetle soğuk yenilir. Kışın sıcak olarak hazırlanabilir.
|
PATATES SALATASI |
|
Ege Mavisi
Aşçıbaşı
Kayıt: 05.06.2010
Mesajlar: 20 Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc52506
Gönderme Tarihi: 05.Haz.2010
1,872 defa indirildi / yazdırıldı
|
Orta boy 5 tane patatesi bir tencereye koyup üzeri örtülene kadar su ilave ediniz ve orta derecedeki ateşte yarım saat kaynatınız. Bu arada çatal batırarak pişip pişmediğini kontrol ediniz. Patatesler iyice pişince tencereyi ateşten indirip suyu boşaltınız ve patatesler soğuyunca kabuklarını soyunuz. Bıçakla ufak parçalara ayırınız. Sonra da çatalla püre şekline gelinceye kadar eziniz. Ufak boy 1 soğan ve 2 diş sarımsağı soyduktan sonra rendenin ince tarafı ile rendeleyiniz, yarım tatlı kaşığı tuzla birlikte patatesin üzerine dökünüz. Bir bardağa sıkılan 2 limon suyunu tahta kaşıkla patatesin üzerine ilave ederek yediriniz. Servis tabağına aldığınız patates salatasının üzerine biraz zeytinyağı gezdiriniz varsa dilim dilim kesilmiş domates ya da yeşil salata ile süsleyip servis yapınız.
|
PATATES SALATASI |
|
acara
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 04.07.2005
Mesajlar: 143 Şehir: Mordoğan |
Kısa URL: https://ml.md/lc47767
Gönderme Tarihi: 26.Şub.2010
2,729 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet patates
1 adet büyük kırmızı soğan
1 adet büyük turp
½ demet maydanoz
1 tutam taze nane
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
3 yemek kaşığı krema
1 adet limonun suyu
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyalım. Küp küp doğrayalım.
Patatesler sıcakken limon suyunu, zeytinyağı ve baharatları ekleyip karıştıralım.
Ayrı bir kasede süzme yoğurdu ve kremayı iyice karıştırıp soğuyan patateslerin üzerine ekleyelim.
Yeşillikleri, soğanı ve turpu da ekleyip servis edelim.
|
PATATES SALATASI |
|
kıtır
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.01.2010
Mesajlar: 34 Şehir: Antakya |
Kısa URL: https://ml.md/lc46668
Gönderme Tarihi: 26.Oca.2010
3,046 defa indirildi / yazdırıldı
|
MALZEMELER
8 adet patates
Yarım demet taze soğan
1 demet maydonoz
1 demet dereotu
1 çorba kaşığı sumak
1 çorba kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 adet limon
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı hardal
2 diş sarımsak
YAPILIŞI
Patatesleri yıkadıktan sonra haşlayın. Bu arada büyükçe bir kabın içine yeşillikleri ince ince kıyın, baharatları ekleip karıştırın. Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu ve hardalı çırpıp, yeşilliklerin üzerine ekleyin. Haşlanmış patatesleri soyduktan sonra zevkinize göre iri ya da ince doğrayıp eşliliklere ekleyin. Tüm malzemeyi iyice karıştırıp servis edin.
|
Patates Salatası |
|
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327 Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc36961
Gönderme Tarihi: 29.May.2009
3,275 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemeler
1 kg. patates
1 demet maydanoz
5-6 adet yeşil soğan
Tuz, karabiber
2 çay kaşığı kimyon
1 kaşık salça
1 limon suyu
3 kaşık zeytinyağı
Patatesler bol suda haşlanır, soyulur, 2 cm büyüklüğünde kuş başı doğranır. Derince bir kaba alınır. Üzerine küçük doğranmış yeşil soğan, maydanoz konur. Bir kasede limon suyu, domates salçası, tuz, karabiber, kimyon, yağ iyice karıştırılır. Hazırlanan bu sos diğer malzemelerin üzerine dökülür ve harmanlanır. Acı seviliyorsa kırmızı pul biber ilave edilebilir.
|
Patates Salatası |
|
parsel
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 20.08.2008
Mesajlar: 34 Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc26681
Gönderme Tarihi: 20.Ağu.2008
2,799 defa indirildi / yazdırıldı
|
5 adet orta boy patates
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı sumak
Yarım demet dereotu
Yarım demet maydanoz
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet limon suyu
Patatesler haşlanır, küp doğranır. Yarım daire şeklinde doğranmış soğan, az tuz ve sumakla ovulur. Karıştırma kabına soğan, patates, kıyılmış maydanoz, dereotu, limon suyu, tuz konur ve kerıştırılır.
|
Patates Salatası |
|
hanımeli
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 17.12.2007
Mesajlar: 49 Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc24439
Gönderme Tarihi: 08.Haz.2008
2,870 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemesi
6 orta boy patates
1 çay bardağı zeytinyağı
3 çorba kaşığı sirke, veya 1/2 limon suyu
2 baş soğan
1/2 demet dereotu
Tuz
Karabiber
Patatesleri yıkayıp haşladıktan sonra kabuklarını soyup rendeleyin. Sosunu hazırlayın, soğan ve dereotunu incecik kıyıp sosa karıştırın. Rendelenmiş patatesi sosa iyice yedirip ılık halde servis yapın.
|
Patates Salatası |
|
hanımeli
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 17.12.2007
Mesajlar: 49 Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc24438
Gönderme Tarihi: 08.Haz.2008
2,693 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemesi
5 adet patates
1 çay bardağı zeytinyağı
4-5 dal maydanoz
1 adet domates
1 adet pancar turşusu
Tuz
Patatesleri yıkayıp haşladıktan sonra kabuklarını soyun ve yuvarlak dilimler halinde doğrayarak salata tabağına yerleştirin. Zeytinyağı, ince kıyılmış maydanoz ve tuzla sosu hazırlayıp patatesin üzerine dökün, hafifçe altüst ederek karıştırın.
Domates ve pancar turşusu dilimleriyle süsleyerek servis yapın.
|
Patates Salatası |
|
zirkon
Aşçıbaşı
Kayıt: 12.05.2008
Mesajlar: 20 Şehir: Kızılay-Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc23773
Gönderme Tarihi: 12.May.2008
2,906 defa indirildi / yazdırıldı
|
8 adet orta boy patates
4 adet taze soğan
2 diş sarımsak
2 yaprak marul
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
1 limonun suyu
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
4 çorba kaşığı zeytinyağı
Haşlanmış patatesler soyulur, küp şeklinde doğranır. Üzerine ince kıyılmış maydanoz, dereotu, marul, taze soğan, ezilmiş sarımsak eklenir, harmanlanır. Sonra baharatlar, zeytinyağı ve limon suyu katılır, karıştırılır.
|
PATATES SALATASI |
|
halıcı kız
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 19.04.2008
Mesajlar: 45 Şehir: Isparta |
Kısa URL: https://ml.md/lc23324
Gönderme Tarihi: 20.Nis.2008
2,855 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzeme:
750 gr. patates
1 yemek kaşığı kimyon
Karabiber
Tuz
5 çorba kaşığı sirke
taze sarımsak
2 soğan
1 su bardağı sıcak et suyu
4 yemek kaşığı sıvı yağ
2 çorba kaşığı dereotu
Yapılışı:
Patatesleri kimyonlu ve tuzlu suda haşlayın. Suyunu süzüp, soğuk suda yıkayın. Kabuklarını soyup, dilim dilim doğrayın. Çok ince doğranmış soğanla karıştırıp üzerine sıcak etsuyu dökün ve en az yarım saat karıştırıp bekletin. Sonra sirkeyi, tuz, biber ve ince kıyılmış sarımsağı katın. İnce doğranmış dereotuyla süsleyin ve servis yapın.
|
PATATES SALATASI |
|
karavana
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 20.03.2008
Mesajlar: 30 Şehir: Manisa |
Kısa URL: https://ml.md/lc22740
Gönderme Tarihi: 23.Mar.2008
3,052 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzeme:
5 büyük boy patates
4 adet domates
2 adet salatalık
1 küçük demet marul
1 küçük demet taze soğan
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz
1 limon suyu
Yapılışı:
Patatesleri yıkayıp soyduktan sonra dilimleyip haşlayın. Biraz diri haşlandıktan sonra sudan çıkarın. Domateslerin kabuklarını soyup diğer malzeme ile birlikte doğrayın. Kırmızı biber, tuz ve sıvı yağ ilâve edip karıştırın.
|
Patates Salatası |
|
maymiy
Aşçıbaşı
Kayıt: 21.02.2008
Mesajlar: 26 Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc22080
Gönderme Tarihi: 21.Şub.2008
2,949 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 orta boy sari patates
Sos:
60 ml sizma zeytinyag
2-3 yk limon suyu
Tuz
Karabiber
Uzeri icin:
2 adet taze soğan, kucuk dogranmis
Kirmizi soğan, piyazlama kesilmis, arzu ettiginiz miktarda
Patatesleri suda haslayin. Kabuklarini soyun ve orta buyuklukte dograyin. Sos malzemelerini karisitirip patatesler sogumadan hemen uzerine dokup karisitirin. Taze ve kirmizi soğani serpin, servis yapin.
|
PATATES SALATASI |
|
BolKepçe
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 14.06.2005
Mesajlar: 41 Şehir: Ereğli/Konya |
Kısa URL: https://ml.md/lc10243
Gönderme Tarihi: 24.Arl.2006
2,975 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzeme :
1 kilo patates
2 kahve fincanı sirke
3 fincan zeytinyağı
2 baş soğan veya iki demet yeşil soğan
1 tatlı kaşığı tuz
2 çay kaşığı kırmızı biber
Yapılışı:
Patatesler yıkanıp, kabuklan ile bir tencereye konur ve kâfi miktarda su ile, çatal batırıldığı vakit kolayca işleyebilecek gibi yumuşayıncaya kadar haşlanır. Haşlanan ve kabuklan soyulan patatşsler bir büyükçe tabağın içinde bıçakla ince dilimler halinde doğranır ve üzerine sirke ve tuz ilâve edilir. Soğanlar soyulup yıkanarak küçük küçük patateslerin üzerine doğranır. Hepsinin üzerine zeytinyağı da gezdirilerek kırmızı biber ekilir ve servis yapılır.
|
Patates Salatası |
|
Canan
Super MOD
Kayıt: 25.09.2006
Mesajlar: 121 Şehir: Besevler-Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc8921
Gönderme Tarihi: 25.Kas.2006
3,231 defa indirildi / yazdırıldı
|
MALZEMELERİ:
10 adet patates
1/2 kg sarımsaklı yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağı
1/2 çay bardağı sirke
YAPILIŞI:
10 adet patatesi kabuklarıyla birlikte haşlayın. 1 gün buzdolabında bekletin. Sonra soyun ve iri rendeden geçirin.
Üzerine yoğurtlu, sirkeyi, zeytinyağını, tuzunu koyarak karıştırın ve servis yapın.
|
Patates Salatası |
|
ERTOSUN
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 05.08.2006
Mesajlar: 32 Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc6693
Gönderme Tarihi: 06.Ağu.2006
3,284 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg patates (haslanmis, soyulmus)
200 gr. domates
150 gr. salatalik
1 tatli kasigi kekik
4 yemek kasigi sivi yag
200 gr. yagli yoğurt
2 yemek kasigi mayonez
4 yemek kasigi sirke
50 gr. rendelenmis parmezan peyniri
80 gr. siyah zeytin
150 gr. beyaz peynir
Tuz,
karabiber
1) Patatesleri dilim dilim kesin. Domatesleri 8 parçaya bölün, salataliklari soyun, uzunlamasina kesin. Kasikla çekirdeklerini çikarin ve ince dilimlere dograyin.
2) Zeytinyagi, sirke, tuz, karabiber, kekik ve parmezan peynirini karistirip mayonezi ilave edin. Yogurdu katin ve tekrar karisitirin.
3) Patates dilimleri, domates, salatalik, çekirdeklerini çikardiginiz zeytin küb seklinde dogradiniz beyaz peyniri hazirladiginiz sosla karistirin.
ML® Yoğurtlu Pancar Salatası için tıklayın
|
Patates Salatası |
|
panjur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 17.05.2006
Mesajlar: 60 Şehir: Borçka |
Kısa URL: https://ml.md/lc5564
Gönderme Tarihi: 22.Haz.2006
3,472 defa indirildi / yazdırıldı
|
5 orta boy patates
yarım demet maydonoz
1 su bardağı haşlanmış bezelye
2 adet haşlanmış havuç
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı acı pul biber
2 orta boy kuru soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 limon suyu
1 çay bardağı zeytinyağı
Soğanı ortadan ikiye bölün, aynı şekilde ince doğrayın. Çukur bir kaseye alın, 1 tatlı kaşığı tuzu üzerine dökün ve iyice ovalayın. Tuzunu yıkamayın. Tuzsuz isterseniz çok az miktar tuz ile ovabilirsiniz. Haşlanmış patatesleri soyun ve havuçlarla birlikte küp şeklinde doğrayın. Bezelye ve soğanı ilave edin. Maydanozları ince kıyıp üzerine serpin. Baharatlarını da katın ve karıştırın. Bir kapta limonla zeytinyağını karıştırın ve üstüne dökerek kaşıkla karıştırın.
ML® Ülübü Salatası için tıklayın
ML® Ülübü Salatası Videosu
|
Patates salatası |
|
panjur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 17.05.2006
Mesajlar: 60 Şehir: Borçka |
Kısa URL: https://ml.md/lc4186
Gönderme Tarihi: 27.May.2006
3,301 defa indirildi / yazdırıldı
|
MALZEMELER
1 kilo patates
1/2 demet maydanoz
1 soğan
1 demet taze soğan
tuz
beyazbiber
Sos Için:
1 çay bardagi sirke
1 çay bardagi zeytinyağı
1 çay kasigi hardal
1/2 limon suyu
1 çay kasigi tuz
YAPILIŞI
Patatesleri yikayip bir tencereye koyun. Üzerini bir kaç parmak asacak sekilde soguk su ve 1 çorba kasigi tuz ilave edin. Patatesler yumusayincaya kadar haslayin.
Sosu için bir kaseye tuz, beyazbiberi koyun. Sirkeyi akitirken bir telle çirpin. Hardali ve limon suyunu katip çirpmaya devam edin. Zeytinyagini ilave edin. ve iyice çirpin.
Sogani ince ince dograyip acisinin çikmasi için bir kapta iyice ovun. Su altinda yikayip süzdürün ve iyice sikin.
Haslanmis patateslerin suyunu süzüp sicakken kabuklarini soyun. Bir salata kasesine iri küp biçiminde dograyin. Sosun yaridan fazlasini katip zedelemeden karistirin. Ince kiyilmis maydanozu, sikilmis kuru soğani, ufak dogranmis taze soğani, tuzu ve beyaz biberi katin. Kalan sosu ilave edin.
ML® Papatya Salatası için tıklayın
|
Patates Salatası |
|
Borekch
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 30.04.2006
Mesajlar: 125 Şehir: Mardin |
Kısa URL: https://ml.md/lc3031
Gönderme Tarihi: 30.Nis.2006
3,359 defa indirildi / yazdırıldı
|
5 adet patates
2 adet salatalik (yıkanmış ve soyulmamış)
3 çorba kaşığı mayonez
3 çorba kaşığı yoğurt
3 diş sarımsak, dereotu, tuz
Patatesleri haşlayıp, bir kaba rendeliyorsunuz, içine soyulmamış çiğ salatalıkları da rendeliyorsunuz. Daha sonra içine mayonez, yoğurt, dövülmüş sarımsak, ve dereotunu koyup harmanlıyorsunuz. Uzerini dereotu ve pul biberle süsleyebilirsiniz.
Not: Çok sulandırmdan yapıyorsunuz, salatayı dolapta birkaç saat bekledikten sonra servis yapabilirsiniz.
ML® Tavuklu Patates Salatası için tıklayın
|
|