Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Pasta Tarifleri > Papatya Pastası (5 adet - 231,807 defa bakıldı)

Papatya Pastası


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Bademli Pasta Tarifleri
Baton Pasta Tarifleri
Bisküvili Pasta Tarifleri
Çikolatalı Pasta Tarifleri
Çilekli Pasta Tarifleri
Elmalı Pasta Tarifleri
Glazür Tarifleri
Kahveli Pasta Tarifleri
Kayısılı Pasta Tarifleri
Kestaneli Pasta Tarifleri
Kremalı Pasta Tarifleri
Limonlu Pasta Tarifleri
Meyveli Pasta Tarifleri
Milföy Pasta Tarifleri
Mozaik Pasta Tarifleri
Muzlu Pasta Tarifleri
Pandispanya Tarifleri
Parfe Tarifleri
Pay Tarifleri
Portakallı Pasta Tarifleri
Profiterol Tarifleri
Rulo Pasta Tarifleri
Tart Tarifleri
Tartolet Tarifleri
Tiramisu Tarifleri
Turta Tarifleri
Yaş Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Papatya Pasta

Feza
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 18.04.2009
Mesajlar: 19
Şehir: Rize
Kısa URL: https://ml.md/lc35561
Gönderme Tarihi: 18.Nis.2009
3,324 defa indirildi / yazdırıldı




2 su bardağı un
Yarım su bardağı pudraşekeri
2 adet yumurta
1 paket margarin + bir buçuk çorba kaşığı margarin
Yarım paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
Bir tutam tuz
1 çorba kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
İçine:
200 gram dövülmüş fındık
1 su bardağı pudraşekeri
3 adet yumurta
Yarım çorba kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
1 çay kaşığı vanilya
Süslemek için:
150 gram kayısı marmelatı
Yaran su bardağı badem
1 su bardağı dövülmüş antepfıstığı

Öncelikle hamuru hazırlayın. Bunun için un, pudraşekeri, yumurta, margarin, vanilya, kabartma tozu, tuz ve rendelenmiş limon kabuğunu karıştırıp, yoğurun. Hamuru 10 dakika dinlendirin. 3-4 mm kalınlığında açın. Hamurdan cevizden küçük parçalar koparın. Yuvarlayıp, kek kağıtları üzerine bastırın. Tartölet kalıbına yerleştirin. Çatalla üzerine delikler açın. Kayısı marmelaü sürün. İç haremi hazırlayın. Bunun için dövülmüş fındık, pudraşekeri, yumurta, rendelenmiş limon kabuğu ve vanilyayı karıştırın. Tartöletlerin üzerine yayın. Pembe bir renk alana dek orta ısılı fırında pişirin. Fırından aldıktan sonra da üzerine kayısı marmelatı sürün. Fısük serpin. Bademlerle papatya şekli verin.


Papatya Pastası

mutfak perisi
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 24.12.2010
Mesajlar: 20
Şehir: Konya
Kısa URL: https://ml.md/lc58847
Gönderme Tarihi: 25.Arl.2010
2,776 defa indirildi / yazdırıldı




250 gr. un
150 gr. ceviz içi
150 gr. pudra şekeri
250 gr. marmelât
5 adet yumurta
Yarım paket vanilya
100 gr. yeşil fıstık
50 gr. badem
170 gr. tereyağı
Biraz limon kabuğu rendesi
Hamur:
260 gr. un
170 gr. tereyağı
2 adet yumurta
30 gr. pudra şekeri
Vanilya
Limon kabuğu rendesi

Malzemesinden taban hamuru yapılır. Merdane ile 3 mm. inceliğinde açılır. Tartolet kalıplarınm çapında nemse kalıbı ile kesilir. Yarımşar kaşık marmelât konur. 150 gr. ceviz içi makineden geçirilir. 150 gr. pudra şekeri, vanilya, üç adet yumurta ile bir kâseye konur. 15 dakika karıştırılır. Marmelât konan kalıpların üzerine doldurulur. Orta hararetteki fırında pişirilir. Soğuduktan sonra üzerine fıstık yapıştırılır. Badem ile papatya şeklinde süslenir.


Papatya Pastası

Hiç Kimse
Super MOD
Super MOD

Kayıt: 10.02.2006
Mesajlar: 771
Şehir: Bahçelievler/ANKARA
Kısa URL: https://ml.md/lc1410
Gönderme Tarihi: 29.Mar.2006
2,619 defa indirildi / yazdırıldı




HAMURUN MALZEMESİ:
2, 1 /4 su bardağı un (2,5 bardaktan az)
2 çorba kaşığı pudra şeker
1 küçük paket margarin ve 1 parmak ilave (150 gr.)
1 yumurta
Yarım paket vanilya, limon kabuğu rendesi
İÇİNİN MALZEMESİ
1,5 su bardağı fındık içi
Yarım su bardağı pudra şekeri
3 yumurta, limon kabuğu rendesi
15- 20 adet iç badem, 2- 3 kaşık marmelat

HAMURUN YAPILIŞI:
1- Un elenir. 150 gr. yumuşak yağ, 1 yumurta, 2 çorba kaşığı pudra şeker, limon kabuğu rendesi karıştırılır ve hamur yapılır. (Fazla yoğrulmaz, hamur bozulur.)
2- Merdane ile 3- 4 mm inceliğinde açılır. Papatya kalıplarının içine yerleştirilir. Ortasına bir çay kaşığı marmelat konur.

İÇİNİN HAZIRLANIŞI:
3- Makineden çekilmiş fındık, yumurta, pudra şeker limon kabuğu rendesi karıştırılır.
4- Kalıpların üzeri bu karışımla doldurulur. Kabuğu çıkarılmış ve ikiye ayrılmış badem Papatya şeklinde yapıştırılır.
5- Kalıplar tepsiye dizilip orta hararetli fırında pişirilir.

Not:
1) Kalıpları yağlamaya gerek yoktur. Hamur yağlı olduğu için Pasta kolay çıkar.
2) Bu pasta için 15- 20 küçük papatya kalıbına ihtiyaç vardır.


ML® Papatya Kurabiyesi için tıklayın



Papatyalı Pasta

siyami
Super MOD
Super MOD

Kayıt: 26.09.2006
Mesajlar: 1925
Şehir: izmir
Kısa URL: https://ml.md/lc88880
Gönderme Tarihi: 01.May.2013
2,588 defa indirildi / yazdırıldı




150 gram tereyağı
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
1 su bardağı süt
4 çorba kaşığı kayısı reçeli
200 gram çilek
2 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı nişasta
2 paket kremşanti
Şeker hamuru papatyalar ya da gerçek papatya

Eritilmiş yağı, yumurtayı ve şekeri üç dakika çırpın. İçine kabartma tozunu, unu ekleyip karıştırın. Bir su bardağı sütü de ilave ederek karıştırmaya devam edin. İsterseniz içine bir limon suyu sıkabilirsiniz, tadı çok ferahlatıcı oluyor. Daha sonra bu harcı yağlanmış kek kalıbına boşaltın, 175 derecedeki fırında 45 dakika pişmeye bırakın. Bu pastayı çok katlı yapmak isterseniz aynı malzemeden tekrar hazırlayıp bir kek daha pişirmelisiniz. Fırından aldığınız keki ikiye bölüp, üzerine biraz suyla açtığınız kayısı reçelini sürün. Çilekleri şekerle bir taşım kaynatın; biraz suda karıştırdığınız nişastayı ekleyip kıvam almasını sağlayın. Pastanın her tarafını kremşantiyle kaplayıp buzdolabında 2 saat bekletin. Servis yapmadan önce papatyalarla süsleyin.


Papatya Bahçesi

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 8746
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc168654
Gönderme Tarihi: 20.Kas.2022
194 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.droetker.com.tr

Hamur:
1,5 su bardağı un
1 poşet Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
2 yemek kaşığı Dr. Oetker Kakao
1 yemek kaşığı Dr. Oetker Buğday Nişastası
100 g yumuşak margarin
1,5 çay bardağı toz şeker
3 yumurta
0,5 çay bardağı süt
1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin
Kaplama:
1 poşet Dr. Oetker Şeker Hamuru
Gıda boyası (kahverengi)
1 çay bardağı Dr. Oetker Buğday Nişastası
Süslemek için:
2 poşet Dr. Oetker Şeker Hamuru
Dr. Oetker Jel Renklendirici - Yeşil
Dr. Oetker Jel Renklendirici - Sarı
Dolgu:
1 poşet Dr. Oetker Çikolatalı Krem Şanti
1 su bardağı buzdolabında soğutulmuş süt
1 paket Dr. Oetker Bitter Çikolata Parçaları
Kalıp:
Dr. Oetker Tradition Serisi Kelepçeli Kalıp (Ø 18 cm)

Kelepçeli kalıba pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Alt-üst pişirme: 180 °C
Turbo pişirme: 170 °C
Un ve hamur kabartma tozunu karıştırıp bir kaba eleyin. Üzerine kakao ve nişastayı ilave edip karıştırın. Margarin ve toz şekeri bir çırpma kabına alın ve mikser ile 1 dakika çırpın. Üzerine yumurta, süt ve şekerli vanilini ekleyip 2 dakika daha çırpın. Hazırladığınız kakaolu un karşımını ilave edip kısa bir süre çırpın, kalıba döküp üzerini düzeltin ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 30 - 35 dakika
Süre sonunda fırından çıkarın. 5 dakika sonra kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın.
1 poşet şeker hamurunu paketinden çıkarın ve yumuşayıncaya kadar yoğurun. Kahverengi gıda boyasını azar azar ilave ederek dıştan içe doğru yoğurarak renklendirin. Hava almayacak şekilde poşete alın ve bekletin.
1 poşet şeker hamurnu açın. Yeşil jel renklendirici ilave ederek renklendirip hava almayacak şekilde poşete koyun ve bekletin. Son şeker hamurunu poşetinden çıkarın. Ceviz büyüklüğünde bir parça koparın, sarı jel renklendiriciyi azar azar ilave ederek dıştan içe doğru yoğurarak sarı renkte hamur elde edin. Kalan şeker hamurunu beyaz bırakın. Kapalı bekletin.
Soğuyan kekin üzerinde bombe varsa bıçak ile keserek düzleştirin. Keki enlemesine ikiye kesin ve üst katı taban olacak şekilde ters çevirerek servis tabağına alın. Krem şantiyi soğuk süt ile 2-3 dakika çırpın. 2/3'ünü servis tabağındaki kekin üzerine yayın. Çikolata parçalarını serpin ve ikinci kat keki kapatın. Kalan krem şantiyi spatula yardımı ile pastanın kenarlarına boşlukları dolduracak şekilde sürün. Pastanın yüzeyine ince bir tabaka krem şanti sürün. Tabakta kek kırıntıları varsa temizleyin ve pastayı buzdolabına alın.
Beyaz şeker hamurunu elinizle kısa bir süre yoğurun, hafif nişastalanmış tezgaha alın ve 0,5 cm kalınlığında açın. Çiçek şeklindeki kalıpla kesin. Hazırladığınız sarı renkteki şeker hamuru ile çiçeklerin gövdelerini hazırlayın, arzuya göre çay süzgeci üzerine bastırarak iz çıkarabilirsiniz. Hafif ıslatarak çiçeklerin ortalarına yerleştirin. Kahverengi şeker hamurunu kısa bir süre elinizle yoğurun ve hafif nişastalanmış tezgahta 1 cm kalınlığında açın. Pastayı buzdolabından çıkarın. Açtığınız hamuru merdane ile pastanın üzerine alın, elinizle hafif bastırarak üzerini düzeltin. Kenarlarını elinizle hafif bastırarak düz bir şekilde yukardan aşağıya doğru keke yapıştırın. Kenarda kalan fazla hamuru bıçak ile kesin ve spatula yardımı ile pastanın altına doğru yerleştirin.
Yeşil renkteki şeker hamurundan pastanın kenar yüksekliği boyutunda rulolar hazırlayın ve su ile pastanın kenarına yapıştırın. Hazırladığınız çiçeklerin altlarını hafif ıslatarak pastanın üzerine sıralayın.







Papatya Pastası Tarifleri Pasta Tarifleri



(5 adet Papatya Pastası 231,807 defa bakıldı)

1 2 3 4 5

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası