Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,447 Bölümdeki 137,364 Yemek Tarifine
5,529,114,001 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Pakmaya Yemek Tarifleri > Hindi Dolma (1 adet - 405 defa bakıldı)

Hindi Dolma

Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Algida Yemek Tarifleri
Arçelik Yemek Tarifleri
Arzum Yemek Tarifleri
Aytaç Yemek Tarifleri
Banvit Yemek Tarifleri
Borcam Yemek Tarifleri
Dardanel Yemek Tarifleri
Duru Bulgur Yemek Tarifleri
Emsan Yemek Tarifleri
Eti Yemek Tarifleri
Fairy Yemek Tarifleri
Feast Yemek Tarifleri
Fritolay Yemek Tarifleri
Halk Yemek Tarifleri
Keskinoğlu Yemek Tarifleri
Knorr Yemek Tarifleri
Komili Yemek Tarifleri
Koska Yemek Tarifleri
Lezita Yemek Tarifleri
Luna Yemek Tarifleri
Maggi Yemek Tarifleri
Maret Yemek Tarifleri
Migros Yemek Tarifleri
Milupa Bebek Maması Tarifleri
Moulinex Yemek Tarifleri
Nuhun Ankara Makarnası Yemek Tarifleri
Orkide Yemek Tarifleri
Pakmaya Yemek Tarifleri
Penguen Yemek Tarifleri
Philips Yemek Tarifleri
Pınar Yemek Tarifleri
Piyale Yemek Tarifleri
Sana Yemek Tarifleri
Selva Yemek Tarifleri
Sinbo Yemek Tarifleri
SuperFresh Yemek Tarifleri
Sütaş Yemek Tarifleri
Tamek Yemek Tarifleri
Tefal Yemek Tarifleri
Tukaş Yemek Tarifleri
Uno Yemek Tarifleri
Ülker Yemek Tarifleri
Yonca Yemek Tarifleri
Yörsan Yemek Tarifleri
Yuva Maya Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı





Hindi Dolma

ablam ablam
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 05.12.2018
Mesajlar: 20
Şehir: Giresun
Kısa URL: https://ml.md/lc138891
Gönderme Tarihi: 06.Dec.2018
55 defa indirildi / yazdırıldı




1 adet orta boy bütün hindi (5-5,5 kg)
4-5 yemek kaşığı tereyağı
1 dal biberiye
1 dal taze kekik
1 adet defne yaprağı
Karabiber
Tuz
1 diş sarımsak
İçi için:
1 adet limon
1 adet portakal
1 adet orta boy soğan
1 adet havuç
1-2 sap kereviz
Gravy Sos için:
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
Pişen hindinin suyu (yeteri kadar)
Kestaneli iç pilav için:
2 su bardağı pirinç
1 su bardağı haşlanmış bütün ya da kırık kestane
3 yemek kaşığı tereyağı
1 adet orta boy kuru soğan
2 yemek kaşığı kuş üzümü
2 yemek kaşığı çam fıstığı
1 çay kaşığı karabiber
3 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tarçın
¼ çay kaşığı yenibahar
Tuz
Karabiber

Hindi Yapılışı:
Hindiyi yıkayın, bir peçete yardımıyla iyice kurulayın ve tepsiye alın. Derin bir kase içinde tereyağı ve baharatları karıştırın.
Kaplama için baharatlarla karıştırdığınız yağı elinizle hindinin dışına ve derisinin altına yayın.
Yarım limon, portakal ve soğanı irice bölüp 2-3 diş sarımsakla tavuğun içine yerleştirin.
Havuç, soğan ve isteğe göre sap kerevizi yıkayıp iri küpler halinde doğrayın. Üzerine biraz yağ, karabiber ve tuz ilave ederek harmanlayın.
Hazırladığınız karışımı tepsiye yayın. Üzerine bağladığınız hindiyi koyun ve ipliklerin arasına biberiye ve kekik saplarını sıkıştırarak fırına verin.
Önceden ısıttığınız 220 derece fırında 5-6 dakika boyunca dışının çıtırlaşması için hindiyi pişirin. Sonrasında fırının ısısını 130 dereceye düşürerek 1 saat 45 dakika kadar pişirin.
Pilav Yapılışı:
Pirinçleri 30 dakika kadar ılık suda bekletin, sudan geçirin ve süzün.
Soğanları yemeklik doğrayın ve tencereye alın. Tereyağı ve bir miktar tuz ekleyip soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.
Kavurduğunuz soğanlara dolmalık fıstığı, kuş üzümünü ve yıkayıp süzdüğünüz pirinçleri ekleyip 2 dakika daha kavurun.
Tarçın, yenibahar, tuz ve diğer baharatları da ekleyerek 2 dakika daha kavurun.
3 su bardağı sıcak suyu ilave edip karıştırın. Pilav suyunu çekince altını kapatarak 10 dakika kadar demleyin.
Fırından aldığınız hindi ile birlikte servis yapın.
Gravy Sos Yapılışı:
Un ve tereyağını hafifçe sararıncaya kadar kavurun.
Kokusu çıkan una hindi suyunu ilave ederek sos kıvamı alıncaya kadar karıştırarak çektirin.
Hindi ve pilav birlikte servis yapın.









Hindi Bostan Kebabı
Kebaplar
Gönderen: TATLI 1 adet - 136,613 defa bakıldı.

Güneydoğu Usulü Hindi Şiş
Pınar Yemek Tarifleri
Gönderen: gulsimsir 1 adet - 121,674 defa bakıldı.

Zeytinyağlı Dolma (Gaziantep)
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Gönderen: goksimsir 2 adet - 192,474 defa bakıldı.

Antep Usulü Hindi Şiş
Tavuk Yemekleri
Gönderen: Gülendam 1 adet - 104,588 defa bakıldı.

BULGURLU DOLMA
Dolmalar
Gönderen: Kabul 2 adet - 136,333 defa bakıldı.

ENGİNAR DOLMA
Dolmalar
Gönderen: -BMW- 24 adet - 2,027,232 defa bakıldı.

Erikli Dolma
Dolmalar
Gönderen: -BMW- 2 adet - 142,828 defa bakıldı.

ETLİ KARIŞIK DOLMA
Dolmalar
Gönderen: -BMW- 2 adet - 140,496 defa bakıldı.

GÜLSÜM DOLMA
Dolmalar
Gönderen: nedimex 1 adet - 83,472 defa bakıldı.

HAMSİLİ PATATES DOLMA
Dolmalar
Gönderen: nedimex 1 adet - 109,946 defa bakıldı.

HİNDİ ETLİ BÖĞÜRTLENLİ PİRİNÇ
Pilavlar
Gönderen: DeliKız 1 adet - 86,468 defa bakıldı.

HİNDİ KÖFTESİ
Köfteler
Gönderen: DeliKız 6 adet - 195,590 defa bakıldı.

Hindi Sultan
Tavuk Yemekleri
Gönderen: nurnur 1 adet - 86,276 defa bakıldı.

Hindi Kanat
Tavuk Yemekleri
Gönderen: kahve 1 adet - 93,988 defa bakıldı.

Kestaneli Hindi
Tavuk Yemekleri
Gönderen: amator 2 adet - 15,416 defa bakıldı.

SOSLU HİNDİ İSKENDER
Tavuk Yemekleri
Gönderen: Kabul 1 adet - 71,663 defa bakıldı.

Hindi Arnavut Ciğeri
Arnavut Yemekleri
Gönderen: OSMANLI 1 adet - 81,854 defa bakıldı.

Hindi Kağıt Kebabı
Kebaplar
Gönderen: otelman 2 adet - 93,305 defa bakıldı.

Kremalı ve Sütlü Hindi Izgara
Tavuk Yemekleri
Gönderen: NerminNurInal 1 adet - 100,772 defa bakıldı.

Marullu Hindi Kapama
Tavuk Yemekleri
Gönderen: NerminNurInal 1 adet - 83,175 defa bakıldı.

Soya Soslu Hindi Bonfile
Tavuk Yemekleri
Gönderen: NerminNurInal 1 adet - 70,541 defa bakıldı.

Soya Soslu Hindi Gögsü (Fransa)
Fransız Yemekleri
Gönderen: NerminNurInal 1 adet - 90,113 defa bakıldı.

Çitir Hindi
Tavuk Yemekleri
Gönderen: NerminNurInal 1 adet - 83,020 defa bakıldı.

Hindi Kapama
Tavuk Yemekleri
Gönderen: NerminNurInal 2 adet - 176,527 defa bakıldı.

Kestaneli Hindi Dolması
Dolmalar
Gönderen: NerminNurInal 5 adet - 230,855 defa bakıldı.

Brokolili Hindi (Fransiz)
Fransız Yemekleri
Gönderen: Asegul 1 adet - 78,667 defa bakıldı.

Mantar Soslu Hindi (Fransız)
Fransız Yemekleri
Gönderen: Asegul 1 adet - 82,690 defa bakıldı.

Mantarlı Hindi
Tavuk Yemekleri
Gönderen: Asegul 3 adet - 171,804 defa bakıldı.

Mısır Gevrekli Kremalı Hindi
Tavuk Yemekleri
Gönderen: Asegul 1 adet - 86,776 defa bakıldı.

Hindi Çoban Kavurma
Tavuk Yemekleri
Gönderen: Asegul 2 adet - 112,598 defa bakıldı.

Hindi Sinitzel
Tavuk Yemekleri
Gönderen: Asegul 2 adet - 142,679 defa bakıldı.

Fırında Hindi Kızartması
Tavuk Yemekleri
Gönderen: AyGölgesi 4 adet - 270,044 defa bakıldı.

Soya Soslu Hindi
Tavuk Yemekleri
Gönderen: AyGölgesi 2 adet - 169,442 defa bakıldı.

Peynirli Hindi Köftesi
Köfteler
Gönderen: paspartu 1 adet - 77,924 defa bakıldı.

Ançuez Soslu Hindi
Tavuk Yemekleri
Gönderen: dertli 1 adet - 59,598 defa bakıldı.

Elmalı Hindi
Tavuk Yemekleri
Gönderen: dertli 1 adet - 57,748 defa bakıldı.

Zeytinyağlı Kuru Dolma
Dolmalar
Gönderen: EnginAr 3 adet - 175,072 defa bakıldı.

Biberli Hindi Sarma (Fransa)
Fransız Yemekleri
Gönderen: AyGölgesi 2 adet - 117,063 defa bakıldı.

Pirinçli Hindi Salatası
Salatalar
Gönderen: Amazon 1 adet - 69,091 defa bakıldı.

Etli Kayısılı Dolma
Dolmalar
Gönderen: melancoly 1 adet - 59,181 defa bakıldı.

Hindi Dolma Tarifleri Pakmaya Yemek Tarifleri







(1 adet Hindi Dolma 405 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2018 Bütün Hakları Saklıdır