Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Meyve Tatlıları > KREMALI OSMANLI ÇİLEĞİ (2 adet - 137,098 defa bakıldı)

KREMALI OSMANLI ÇİLEĞİ


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Armut Tatlısı Tarifleri
Ayva Tatlısı Tarifleri
Elma Tatlısı Tarifleri
İncir Tatlısı Tarifleri
Kabak Tatlısı Tarifleri
Vişne Tatlısı Tarifleri
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


KREMALI OSMANLI ÇİLEĞİ

Cemile
Super MOD
Super MOD

Kayıt: 10.11.2006
Mesajlar: 123
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc11560
Gönderme Tarihi: 28.Oca.2007
2,055 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEMELER
500 gr çilek
1 limon
8 yaprak jelatin
½ kg. Krem şantiye
1 paket şekerli vanilya
½ litre su
Üzerine ayrıca 250 gr. Çilek
HAZIRLANIŞI
Tatlının şurubunu hazırlayın. Bunun için şekeri ve verilen ölçüdeki suyu birlikte kaynatıp, 5 dakika sonra ateşten alın, ılımaya bırakın. Çilekleri ayıklayın, elekten geçirin. Elde ettiğiniz çilek ezmesinin içine, limon suyunu koyarak,bunu da şuruba karıştırın. Bu arada soğuk suyun içinde ıslattığınız jelatinleri de , yedire yedire şuruba dökün. Vanilyalı şekeri, krem şantiye ile karıştırın, bunu da diğer çilekli karışımın içine boşaltın. Hepsini bir geniş kalıbın içine boca edin. Buzdolabına koyun. Bir gün bekletin. Sofraya getirmeden önce tatlı kalıbınızı içi sıcak su dolu bir kaba yerleştirin yerleştirin. Kalıbı başaşağı ederek, düz bir tabağa boşaltın. Böylece tatlınız bozulmadan kalıptan ayrılacaktır. Tabağın kenarlarını çilekle süsleyip, servis yapın.


KREMALI ÇİLEK

DARI
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 02.03.2007
Mesajlar: 416
Şehir: Kırıkkale
Kısa URL: https://ml.md/lc12407
Gönderme Tarihi: 05.Mar.2007
2,135 defa indirildi / yazdırıldı




Kullanılacak malzeme (8 kişi İçin):
1/2 kilo çilek,
6 yumurta,
6 çorba kaşığı toz şekeri,
1 çimdik tuz.

Yapımı: Büyük bir porselen kâseye yumurtaların sarılarıyle toz şekerini koymalı. Bunları hafifçe çırparak şekeri eritmeli. Sonra kâseyi içinde sıcak su bulunan ateşteki bir kabın içine oturtmalı (suyun kâsenin üçte ikisini aşmamasına dikkat etmek gerek). Çırpmaya ara vermeden karışım köpürüp kabarıncaya kadar çırpmaya devam etmeli. Karışım ısınıp kabarınca kaynatmadan ateşten indirmeli ve kâseyi buzdolabına koyup iyice soğutmalı. Dolaptaki krema soğuyunca bir başka kâsede yumurtayla tuzu iyice çırparak kar köpüğü durumuna getirmeli. Sonra öbür kremayı yavaş yavaş karıştırırken kar köpüğü durumundaki yumurta aklarını azar azar katıp yedirmeli.
Karışım birbirine iyice yedirildikten sonra bunu sekiz kâseye veya balon bardağa bölerek koymalı. Kremaların üstünü temizlenmiş ve yıkanmış çileklerle doldurup servis yapmalı.






KREMALI OSMANLI ÇİLEĞİ Tarifleri Meyve Tatlıları



(2 adet KREMALI OSMANLI ÇİLEĞİ 137,098 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası