|
|
Limonata |
 |
istiklal
Aşçıbaşı
Kayıt: 18.10.2017
Mesajlar: 25
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc129086
Gönderme Tarihi: 19.Ekm.2017
830 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://yemek.name
5 adet limon
1/2 su bardağı şeker
1 litre soğuk su
4-5 dal nane (isteğe bağlı)
Nane yaprağı
Buz
Şeker mikser kabına alınır.
Limon kabukları rendelenir.
Rendelenen kabuklar şekere katılır.
Şeker ve limon kabukları mikserde limon kokusu çıkıp şeker sararana kadar çırpılır.
İstenirse bu aşamada nane yaprağı eklenebilir.
Limonlar kesilerek ikiye ayrılır.
Limonların suları sıkılır.
Karışıma soğuk su eklenip mikserle şeker eriyene kadar karıştırılır.
Limonata süzülür, bir şişeye alınır.
Soğuk suyla yapıldığı için hemen servise hazırdır.
Bol buz ve nane yaprağı ile servis edilir.
|
Limonata |
 |
parla
Aşçıbaşı
Kayıt: 16.08.2017
Mesajlar: 25
Şehir: Sivas |
Kısa URL: https://ml.md/lc127585
Gönderme Tarihi: 17.Ağu.2017
718 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
1 adet limon
1 adet portakal
1 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı limon tuzu
3 litre su
Bir gün önceden portakal ve limonu yıkayıp buzluğa koyup dondurun. Limonatayı hazırlayacağınız zaman iyice donmuş olan portakal ve limonu buzluktan çıkarın.
10 dakika kadar bekleyin, kabuğuyla birlikte dilimleyip mutfak robotuna koyun. 1 su bardağı şekeri üzerine ilave edin. Robotu çalıştırın ve iyice ezilip karışana kadar çekin. 3 litre suya bu portakal, limon ve şeker karışımını ekleyin. 1 tatlı kaşığı limon tuzunu da ekleyip renginin iyice geçmesi için 5 dakika kadar bekleyin. Ara sıra karıştırarak limon tuzu ve şekerin iyice erimesini sağlayın. Bir kaba temiz bir tülbent geçirin ve içeceği süzün. Üzerine az az su ekleyerek renk vermeyi bırakana kadar sıkabilirsiniz. Sürahiye alıp içine taze portakal, limon dilimleri ve nane, biberiye gibi kokulu otlar koyarak servis edebilirsiniz.
|
Limonata |
 |
İ
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 01.09.2014
Mesajlar: 607
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc125069
Gönderme Tarihi: 04.May.2017
1,874 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 limon
3 portakal
3 su bardağı toz şeker
4 litre su
2 limon ve 3 portakal çok iyi yıkanır, buzdolabının buzluğunda yarım dondurulur.
Buzdolabından alınarak kabukları ile beraber doğranır. Rondoda biraz şeker ilavesiyle iyice çekilir.
4 litre suya şeker ilave edilir, üzerine rondoda çekilen limon ve portakal eklenir. İyice karıştırılarak bu şekilde yarım saat bekletilir.
Süre sonunda süzülerek sürahiye doldurulur, buzdolabında soğutularak servis edilir.
|
Limonata |
 |
gülgün şekerci
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 11.05.2016
Mesajlar: 39
Şehir: Bartın |
Kısa URL: https://ml.md/lc116844
Gönderme Tarihi: 13.May.2016
2,229 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 büyük veya 4 orta boy limon
7-8 yemek kaşığı şeker
1,5 lt su
Limonlar iyice yıkanıp, kabukları rendenin ince kısmıyla rendelenir. Rendelenmiş kabuklar şekerle iyice ovulur. Limonları suları sıkılıp karışıma ilave edilir ve karıştırılır. 1,5 lt su eklenerek karıştırılır ve buzdolabında en az 2 saat bekletilir (Arada gidip karıştırın ki dibe çökmesin). Daha sonra beklemiş limonata süzülür.
|
Limonata |
 |
kutay
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.06.2014
Mesajlar: 34
Şehir: Zonguldak |
Kısa URL: https://ml.md/lc99453
Gönderme Tarihi: 30.Haz.2014
2,759 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 adet limon ve suyu
1 su bardağı şeker
Yarım demet nane yaprağı
1 adet yeşil elma
5 adet çilek
3 su bardağı su
Öncelikle limonları iyice yıkayın. 3 adet limonun kabuklarını rendeleyip şekerle ovalayın. Diğer limonların suyunu sıkıp kalanını da irice doğrayıp şekerle birlikte fırın kabına alın. 200 derecede 10 dakika pişirin. Fırından çıkan limonları ve rendeleyip şekerle ovaladığınız limon kabuklarını hepsini bir yerde karıştırın. İçine limon suyunu, suyu ve nane yapraklarını koyup 10 dakika bekletin. Servis yaparken soğuk olarak ikram edin.
|
Limonata |
 |
bin nur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 15.04.2014
Mesajlar: 47
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc97956
Gönderme Tarihi: 04.May.2014
2,567 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 adet limon
5 su bardağı kaynar su
1 su bardağı toz şeker
Yarım limonun kabuğu
15 adet nane yaprağı
Limon dilimleri
Limonların suyunu sıkın ve kabuklarını rendeleyin. Limon kabuğu rendesi ve 1 su bardağı toz şekeri bir sürahiye koyup, üzerine kaynar suyu boşaltın ve şeker eriyene kadar karıştırın.
Yarım limon kabuğu ve 15 adet nane yaprağı havanda toz şekerin bir kısmı ile dövülerek ilave edilir.
Sürahiyi yaklaşık 2-2,5 saat kadar soğuması için buzdolabında bekletin.
Daha sonra limon suyunu ince bir tülbent ile süzüp, sürahiye boşaltın. Limon dilimi ile süsleyip soğuk olarak servis yapın.
|
Limonata |
 |
tadıgüzel
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.02.2012
Mesajlar: 229
Şehir: İstanbul |
Kısa URL: https://ml.md/lc75670
Gönderme Tarihi: 12.May.2012
3,187 defa indirildi / yazdırıldı
|
Tuğrul Şavkar
5 adet limonun suyu (yarısının kabuğunun rendesi)
250 gr. tozşeker (1 su bardağı)
1 lt. su (4 su bardağı)
Rendelenmiş limon kabuklarını şekerle 3 dakika kadar yoğurarak ovun. Limon suyunu ve suyu ekleyip şeker eriyinceye kadar karıştırın. Buzdolabında en az 3 saat dinlendirin. Bir tülbentten süzdürerek servis yapm.
Not: isterseniz, limon kabuklarını ovarken içine nane yaprakları da atabilirsiniz.
|
Limonata |
 |
urfalım
Aşçıbaşı
Kayıt: 27.09.2010
Mesajlar: 25
Şehir: Urfa'lı |
Kısa URL: https://ml.md/lc75436
Gönderme Tarihi: 03.May.2012
3,178 defa indirildi / yazdırıldı
|
4-5 TANE LİMON
YARIM KİLO TOZŞEKER
3-4 KİLO SU
2 PARÇA LİMON TUZU
Öncelikle limonlar çok güzel yıkanır, ben sadece bunun için bir dişfırçası aldım iyice fırçalıyorum ,daha sonra kabuklarını rendeliyorum yarım bardak kadar toz şekerle iyice ovup bir kenarda bekletiyorum. Kabuklarını rendelediğim limonları limonlukta sıkıyorum büyük bir kapta şekerli su hazırlıyorum bu suyun içine limon kabuklarını,limon suyunu ve limon tuzunu katıp iyice karıştırıyorum şekerini zevkinize göre ayarlıyabilirsiniz daha sonra tel süzgeçle süzüp şişelere dolduruyorum 4 limondan yaklaşık 2,5 3 kilo kadar limonata oluyor.
Eğer çok aceleniz varsa ve bu işlemlerle uğraşmak istemiyorsanız size çok kolay bir yöntem daha, bu tamamen benim uydurmam am güzel oluyor: Limonları yıkayıp 4 e bölüp biraz şekerle beraber rondoya atın iyice ezilsinler diğer tarafta şekerli su hazırlayıp hepsini karıştırıp süzün limonun beyaz kabuklarıda karıştığından tadı biraz acımsı oluyor ama bu da bir yöntem.
|
Limonata |
 |
sarı zeybek
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 14.09.2011
Mesajlar: 42
Şehir: Aydın |
Kısa URL: https://ml.md/lc74208
Gönderme Tarihi: 29.Mar.2012
3,067 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı şeker
7 bardak su
4 adet limon
Limonlar yıkandıktan sonra ince olarak rendelenir.Şekerle iyice karıştırılarak su ilave edilir.Yapılan karışım süzülerek soğutulur. (bir bardak limonata için; 1,5 çorba kaşığı şeker ve yarım limon hesap edilir)
|
Limonata |
 |
şeff
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 07.12.2011
Mesajlar: 69
Şehir: Elazığ |
Kısa URL: https://ml.md/lc70565
Gönderme Tarihi: 08.Arl.2011
2,931 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 limon
2 su bardağı toz şeker
2 – 2.5 litre su
Öncelikle limonların kabukları rendenin ince tarafıyla rendelenir. Geniş bir kaba alınan kabuk rendeleri 1,5 su bardağı şeker ile yoğurulmaya başlanır ve sarı bir öz suyu çıkana kadar yoğurulur. Bu karışıma kabuğu rendelenen limonları dilimleyip ilave ediyoruz ve bir süre daha yoğuruyoruz. İyice özlenen bu karışım üzerine kapak kapatılıp birkaç saat bekletilir. Beklettikçe içindeki şeker eriyor ve limonda tüm rengini veriyor. Sonra sulandırılarak çoğaltılır. İnce bir süzgeçten geçirilir ve soğutulup servis edilir.
|
LİMONATA |
 |
bitmeyen şarkı
Editor
Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc62544
Gönderme Tarihi: 18.Nis.2011
3,225 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 limonun suyu
6 limonun kabuğu (rendelenmiş)
250 gr (1 su bardağı) toz şeker
5 su bardağı kaynar su
Limon kabuğu rendesi ve şekeri uzun bir kavanoza koyup kaynar suyu ekleyerek, uzun saplı bir kaşıkla, şeker eriyene kadar karıştırınız.
Kavanozu buzdolabına yada soğuk bir yere koyup 2 saat, iyice soğuyana kadar bekletiniz. Kavanozu buzdolabından çıkarıp limon suyunu ekleyiniz.
Limonatayı çok ince bir süzgeçten, bir sürahiye süzüp servis ediniz.
|
LİMONATA |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc58164
Gönderme Tarihi: 03.Arl.2010
3,733 defa indirildi / yazdırıldı
|
Necip Usta
200 gr. toz şeker
750 gr. su
4 sulu limonun suyu (3 kahve fincanı)
Yukarıdaki malzemenin hepsini birlikte temiz bir kapta iyice karıştırıp şekeri tamamen eritiniz.
Not: Limon kabuklarının yalnız sarı kısımlarını hafif ince rende ile rendeleyip şekerle ovarsanız daha naturel renk ve koku elde edersiniz. Yalnız servis yapmadan önce süzdürmelisiniz.
|
LİMONATA |
 |
Belma81
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.02.2010
Mesajlar: 35
Şehir: Eskişehir |
Kısa URL: https://ml.md/lc46867
Gönderme Tarihi: 04.Şub.2010
3,450 defa indirildi / yazdırıldı
|
MALZEMESİ
5 adet limon suyu
2 adet limon kabuğu rendesi
2,5 su bardağı tozşeker
7-8 bardak su
YAPILIŞI
Su içerisine tozşekeri iyice eritiniz, içine limon suyu ve ayrı bir yerde şekerle ovulan limon kabuğunu da katıp ince süzgeçten süzerek sürahiye koyup soğuk olarak servis yapınız.
|
LİMONATA |
 |
aytekin
Aşçıbaşı
Kayıt: 20.11.2009
Mesajlar: 20
Şehir: Yenimahalle-Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc43823
Gönderme Tarihi: 20.Kas.2009
3,536 defa indirildi / yazdırıldı
|
MALZEMESİ
6 Bardak su
1,5 Bardak toz şeker
3 Limon suyu
1 Limon kabuğu rendesi
YAPILIŞI
1 Bir tencerede limon kabuğu rendesi ile şekeri karıştırınız.
2 Su ilave ederek karıştırınız.
3 Şeker eridikten sonra üç limon suyunu ilave ediniz.
4 Süzerek bir sürahiye doldurunuz.
5 Soğutarak servis yapınız.
|
Limonata |
 |
fulya uzel
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 10.10.2008
Mesajlar: 39
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc27946
Gönderme Tarihi: 11.Ekm.2008
3,508 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemeler:
2 büyük limon
3 bardak kaynar su
50 gr. şeker
Yapılışı:
Limonların suyunu bir kaba sıkın. Kalan kabukları ayrı bir kaba alıp üstüne şekeri ve kaynar suyu doldurun. Limon kabuklarını ara sıra sıkarak soğumasını bekleyin.
|
LİMONATA |
 |
şefkarnaval
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 04.03.2008
Mesajlar: 42
Şehir: Erzurum |
Kısa URL: https://ml.md/lc22390
Gönderme Tarihi: 05.Mar.2008
3,645 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 limon
4 çorba kaşığı şeker
15-20 taze nane yaprağı
Nane yaprağı ve yarım limon kabuğunu havana koyunuz. Bir tatlı kaşığı şeker ilave ederek ezilinceye kadar dövünüz. Geri kalan şekeri 4 su bardağı suda eritiniz. Limon suyu ve karışımı katıp karıştırınız. Temiz bir tülbentten süzüp bardaklara koyarak ikram ediniz.
ML® Mandalina Şurubu için tıklayın
|
LİMONATA |
 |
ratatuy
Yeni Üye
Kayıt: 06.02.2008
Mesajlar: 1
Şehir: istanbul |
Kısa URL: https://ml.md/lc21205
Gönderme Tarihi: 07.Şub.2008
3,570 defa indirildi / yazdırıldı
|
MALZEMELER: (2 KİŞİLİK)
4 LİMON
1 ÇORBA KAŞIĞI ŞEKER
HAZIRLANIŞI:
LİMONLARIN SUYUNU SIK. SONRA ŞEKERİ KOY. TABİ BUNLARI YAPARKEN AĞZI KAPANABİLECEK BİR ŞİŞE KULLAN. ÇALKALA.
ML® Naneli Ayran için tıklayın
|
LİMONATA |
 |
Cemile
Super MOD
Kayıt: 10.11.2006
Mesajlar: 123
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc11207
Gönderme Tarihi: 15.Oca.2007
3,641 defa indirildi / yazdırıldı
|
5 limon
500 gr. Toz şeker
Su / soda
Taze nane
Buz
Tülbent
Limonları yıkadıktan sonra kesme tahtası üzerinede 1 cm, lik parçalara bölün. Kestiğiniz limonları cam bir kaba aldıktan sonra üzerine toz şekeri ilave edin ve üzerine örtüp 1 gece bekletin. Karıştırmanız şart değil , ama aklınıza geldiğinde 1-2 kez karıştırırsanız iyi olur. Ertesi gün limonun suyunu bıraktığını ve şeker ile bütünleştiğini göreceksiniz. Bu karışımı ince bir tülbentten geçirirken, limonları tülbentin içinde iyice sıkıştırılarak bütün suyunu çıkartın. Çıkan suyu bir şişeye koyup buzdolabında soğumaya bırakın.
Buzdolabından çıkardığınız konsantreden bardağınıza koyun. Sonra su ve buz ilave edip taze nane ekleyin Dilerseniz buzda koyun.
ML® Limonatalı Kek için tıklayın
|
Limonata |
 |
Turist Ömer
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.05.2005
Mesajlar: 81
|
Kısa URL: https://ml.md/lc10965
Gönderme Tarihi: 06.Oca.2007
3,500 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı toz şeker
5 bardak su
2 limonun rendelenmiş veya çok ince kesilmiş kabuğu
1 su bardağı limon suyu
Şeker, su ve limon kabuklarını bir kaba koyarak ağır ateşte karıştırınız. Şekeri eridikten sonra karışımı 7 dakika kadar kaynatınız. Kabı ateşten alarak karışımı soğutunuz. Limon suyu ve dört bardak şekeri ilave edip iyice karıştırınız. Karışımı uzun ve geniş limonata bardakla-rıan koyunuz. Süslü buzları da bardaklara atarak servis yapınız.
ML® Karanfil Şerbeti için tıklayın
|
Limonata |
 |
TUBA
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 18.06.2005
Mesajlar: 153
|
Kısa URL: https://ml.md/lc10826
Gönderme Tarihi: 03.Oca.2007
3,569 defa indirildi / yazdırıldı
|
Kullanılacak malzeme (1 lt limonata için):
6 limon,
25 gr limontuzu,
1 kg tozşeker,
2,5 bardak su.
Yapılışı:
Limonun sap kısmı ve memesi kesilir. Bol suyla güzelce yıkanır. Küçük küçük doğranır, çekirdekleri ayıklanır, porselen veya cam bir kap içine konur. Üzerine tozşeker dökülür, macun kıvamına gelinceye ve şekerler tamamen eriyinceye kadar ezilir. 25 gr limontuzu, bir bardakta eritilip üzerine dökülür ve ezmeye devam edilir. Limonlar iyice ezilip hamur haline gelince 2,5 bardak su katılır, iyice karıştırılır, süzgeçten geçirilerek şurubu alınır. Yapılan şurup, şişelere boşaltılır, içileceği veya ikram edileceği zaman bir bardağa iki parmak şurup konup üzeri suyla doldurulur. Limonatanın tatlı olması istenirse şeker 2 kg'a kadar artırılabilir. Limonata fazla bekletilmeden içilirse pek nefis olur, bekletildikçe lezzeti değişir.
ML® Koruk Şerbeti için tıklayın
|
|
