Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Sütlü Tatlılar Pelteler > Külahta Muhallebi (2 adet - 10,865 defa bakıldı)

Külahta Muhallebi


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Aşure Tarifleri
Elmasiye Tarifleri
İrmik Tatlısı Tarifleri
Jöle Tarifleri
Kazandibi Tarifleri
Keşkül Tarifleri
Muhallebi Tarifleri
Mus Tarifleri
Paluze Tarifleri
Pelte Tarifleri
Peynir Tatlısı Tarifleri
Puding Tarifleri
Su Muhallebisi Tarifleri
Sütlaç Tarifleri
Tavuk Göğsü Tarifleri
Zerde Tarifleri
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Külahta Muhallebi

lati
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 22.09.2014
Mesajlar: 35
Şehir: Rize
Kısa URL: https://ml.md/lc134940
Gönderme Tarihi: 19.Haz.2018
755 defa indirildi / yazdırıldı




10 yaprak milföy
Muhallebisi için:
3 su bardağı süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
50 gr margarin
1 paket vanilya

Milföylerimizi merdane yardımıyla uzunlamasına açıyoruz ve bıçakla 1 parmak genişliğinde şeritler kesiyoruz.
Daha sonra aluminyüm folyo ile dondurma küllahı yapıyoruz ve hamurlarımızı dikkatli bir şekilde folyoya sarıyoruz.
Hamurlar bitene kadar bu işlemi yapıyoruz ve hamurlarımızı yağlanmış tepsiye dizerek pişiriyoruz.
Öte yandan içinin muhallebisini hazırlamaya geçiyoruz bunun için derin bir tencereye margarin ve vanilya dışındaki bütün malzemeleri alıp çırpma teliyle iyice çırpıyoruz.
Daha sonra tenceremizi ateşe alıp kısık ateşte sürekli karıştırarak muhallebimizi pişiriyoruz.
Ateşten alıp margarin ve vanilyayı ilave ettikten sonra mikserle çırparak soğutuyoruz.
Pişen milföylerimizi soğuttuktan sonra içlerine krema pompası yardımıyla muhallebi sıkıyoruz ve damla çikolata koyuyoruz.
Daha sonra servis tabağına alıp üzerlerine çikolata sosu gezdirerek servis yapıyoruz.



Külahta Muhallebi

cankardeş
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 28.03.2014
Mesajlar: 35
Şehir: Niğde
Kısa URL: https://ml.md/lc135534
Gönderme Tarihi: 16.Tem.2018
1,864 defa indirildi / yazdırıldı




1 paket milföy
15 tane dondurma külahı
5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
2 adet vanilya
Yarım paket çiğ krema
Yarım paket margarin

Milföy yaprakları yumuşayınca merdane ile yarım cm kalınlığında inceltip yukarıdaki gibi şeritler halinde keselim.
Dondurma külahını kalıp olarak kullanarak bu milföy şeritlerini en alttan başlayarak düzgün bir şekilde saralım. (Hafif üst üste binecek şekilde sarılması gerekiyor.)
En üst kısmını biraz boşluk bırakırsanız hamurlar pişince bu boşluktan tutarak kalıpları hamurların içinden rahatça çıkarabilirsiniz.
Daha sonra hazırladığımız milföy külahlarını fırın tepsisine yerleştirelim. 180 derecede ısınan fırında hafif kızarana kadar pişirelim.
Diğer malzemeden muhallebi pişrerek külahların içini dolduralım.
Üzerini süsleyerek servis yapalım.







Külahta Muhallebi Tarifleri Sütlü Tatlılar Pelteler



(2 adet Külahta Muhallebi 10,865 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası