Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,534 Bölümdeki 139,761 Yemek Tarifine
5,627,563,712 defa bakıldı


Kebbat Reçeli (Şanlıurfa)

Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Marmara Yemekleri
Ege Yemekleri
Akdeniz Yemekleri
İç Anadolu Yemekleri
Karadeniz Yemekleri
Doğu Anadolu Yemekleri
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Adıyaman Yemekleri
Batman Yemekleri
Diyarbakır Yemekleri
Gaziantep Yemekleri
Kilis Yemekleri
Mardin Yemekleri
Siirt Yemekleri
Şanlıurfa Yemekleri
Şırnak Yemekleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı





Kebbat Reçeli (Şanlıurfa)

Kuş Gözü
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 13.07.2017
Mesajlar: 24
Şehir: Malatya
Kısa URL: https://ml.md/lc126761
Gönderme Tarihi: 14.Tem.2017
288 defa indirildi / yazdırıldı




Şanlıurfa İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü

Kebbat - 1 adet
Toz Şeker - 250 gr.
Limon suyu - Bir iki damla

Kebbatın üzerindeki pürtüklü kısımları ince ince soyulup, içi çıkarıldıktan sonra iyice yıkanarak dikey bir biçimde dört eşit parçaya bölünür. Tencereye konulur ve üzerine çıkıncaya kadarsu eklenir. 15 dakika kaynatıldıktan sonra ateşten alınarak suyu dökülür. Üzerine tekrar soğuk su eklenip suyu sıkıldıktan sonra tekrar su eklenerek kaynatılır. Kebbatın acımsı tadının giderilmesi için bu işlemin birkaç kez tekrarlanması gerekir. Bu işlem yapılırken kebbatın suyu narin bir şekilde sıkılmalı kebbata zarar verilmemelidir. Kebbat acı suyunu tamamen verdikten sonra bir tencereye şeker, limon suyu, şekeri ıslatacak kadar su eklenerek çok kısa kaynatılır ve kebbat eklenir. Kebbatın rengi şeffaflaştıktan sonra ateşten alınarak soğuması beklenir. Soğuyan kebbat minik küpler halinde doğranarak cam kavanozda saklanır.





Kebbat Reçeli (Şanlıurfa)

Yağ Satarım Bal Satarım
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 11.01.2019
Mesajlar: 77
Şehir: Kartaca
Kısa URL: https://ml.md/lc139704
Gönderme Tarihi: 11.Oca.2019
43 defa indirildi / yazdırıldı




4-5 adet kebbat
1,5 kg şeker

Kebbatların kabuklarındaki parlaklık gidinceye kadar rendelenir veya kabuğu ince soyulur. Daha sonra kabuğun altındaki beyaz etli kısım içteki sulu kısımdan ayrılır (portakal kabuğu soyar gibi). Reçel için kebbatların bir tanesinin içi ayrılır (diğerleri limon yerine başka bir yerde kullanılır).
Soyulan kabuklar küp küp veya istenilen şekilde doğranır. Bir tencereye su ile konulup kaynatılır. 10-15 dakikalık kaynamadan sonra suyu dökülür. Tekrar su konulup kaynatılır ve suyu tekrar dökülür. Kabuğun acılığı gidinceye kadar 3-4 defa bu işlem tekrarlanır. Kabuklar soğuyunca sıkılır ve bir tencereye alınır. Üzerine şeker ve 1 su bardağı su konulup kaynamaya bırakılır. Reçel kıvamına gelince ayrılan kebbatın içi sıkılıp suyu ilave edilir. 3-4 taşım daha kaynadıktan sonra reçel hazırdır. Varsa üzerindeki kef (köpük) alınır ve kullanılmak üzere muhafaza edilir.
Kebbat: Turunçgillerdendir. Dış kabuğu 2 cm, hatta daha fazla kalınlıkta ve üzeri domur domurdur. Limon sarısı renginde olup portakaldan daha büyüktür. Ağacı ve yaprakları limon ağacına benzer.
İçi ise aynen limon gibidir. Limonun kullanıldığı her yerde kullanılabilir. Dış kabuğundan marmelat ve reçel yapılır.








Kayısı Reçeli
Reçeller Marmelatlar
Gönderen: MeryemYücel 19 adet - 7,092,439 defa bakıldı.

Vişne Reçeli
Reçeller Marmelatlar
Gönderen: MeryemYücel 25 adet - 6,690,468 defa bakıldı.

Borani (Şanlıurfa)
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Gönderen: gülbin 7 adet - 386,952 defa bakıldı.

Mürdüm Eriği Reçeli
Reçeller Marmelatlar
Gönderen: bulamaç 8 adet - 950,408 defa bakıldı.

Gül Reçeli
Reçeller Marmelatlar
Gönderen: Dilek 21 adet - 2,057,233 defa bakıldı.

Çilek Reçeli
Reçeller Marmelatlar
Gönderen: izmirli 31 adet - 3,162,709 defa bakıldı.

İncir Reçeli
Reçeller Marmelatlar
Gönderen: nedime 21 adet - 1,682,261 defa bakıldı.

Portakal Reçeli
Reçeller Marmelatlar
Gönderen: goksimsir 21 adet - 3,301,333 defa bakıldı.

Ayva Reçeli
Reçeller Marmelatlar
Gönderen: AyGölgesi 22 adet - 8,079,969 defa bakıldı.

Amber Reçeli (karışık)
Reçeller Marmelatlar
Gönderen: AyGölgesi 1 adet - 96,136 defa bakıldı.

PORTAKAL KABUĞU REÇELİ
Reçeller Marmelatlar
Gönderen: Hiç Kimse 16 adet - 2,610,648 defa bakıldı.

GREYFURT KABUĞU REÇELİ
Reçeller Marmelatlar
Gönderen: Hiç Kimse 1 adet - 109,972 defa bakıldı.

GREYFURT REÇELİ
Reçeller Marmelatlar
Gönderen: nedimex 2 adet - 161,322 defa bakıldı.

İsot Reçeli
Kanepeler
Gönderen: Aycan 1 adet - 16,165 defa bakıldı.

ÜZÜM REÇELİ
Reçeller Marmelatlar
Gönderen: Şehriye 4 adet - 306,954 defa bakıldı.

Mandalina Kabuğu Reçeli
Reçeller Marmelatlar
Gönderen: sinan 3 adet - 193,031 defa bakıldı.

Patlıcan Reçeli
Reçeller Marmelatlar
Gönderen: PELIN 4 adet - 229,091 defa bakıldı.

Kireç Suyunda Domates Reçeli
Reçeller Marmelatlar
Gönderen: necmiyeturk 1 adet - 123,125 defa bakıldı.

Zeytin Reçeli
Reçeller Marmelatlar
Gönderen: kahve 2 adet - 91,681 defa bakıldı.

Haytayla (Şanlıurfa)
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Gönderen: EnginAr 2 adet - 113,498 defa bakıldı.

Şıllık Tatlısı (Şanlıurfa)
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Gönderen: kahve 12 adet - 512,403 defa bakıldı.

KIZILCIK REÇELİ
Reçeller Marmelatlar
Gönderen: neyzen 6 adet - 839,631 defa bakıldı.

KİRAZ REÇELİ
Reçeller Marmelatlar
Gönderen: general 4 adet - 185,939 defa bakıldı.

Gül Reçeli (Isparta)
Akdeniz Yemekleri
Gönderen: lezzetler 3 adet - 512,230 defa bakıldı.

Çilek Mango Reçeli
Reçeller Marmelatlar
Gönderen: Dilek 1 adet - 76,728 defa bakıldı.

KABAK REÇELİ
Reçeller Marmelatlar
Gönderen: dul 5 adet - 323,603 defa bakıldı.

KURU KAYISI REÇELİ
Reçeller Marmelatlar
Gönderen: amator 7 adet - 1,391,485 defa bakıldı.

Çiğ Köfte (Şanlıurfa)
Köfteler
Gönderen: Bayram 16 adet - 442,113 defa bakıldı.

Helvacıkabağı Reçeli
Reçeller Marmelatlar
Gönderen: TUBA 1 adet - 72,332 defa bakıldı.

Turunç Reçeli
Reçeller Marmelatlar
Gönderen: TUBA 3 adet - 326,925 defa bakıldı.

Şeftali Reçeli
Reçeller Marmelatlar
Gönderen: nedimex 17 adet - 2,635,553 defa bakıldı.

Mandalina Reçeli
Reçeller Marmelatlar
Gönderen: TUBA 5 adet - 313,809 defa bakıldı.

Kestane Püresi Reçeli
Reçeller Marmelatlar
Gönderen: TUBA 2 adet - 129,561 defa bakıldı.

Peynirli Helva (Şanlıurfa)
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Gönderen: Cemile 7 adet - 343,085 defa bakıldı.

TURUNÇ KABUĞU REÇELİ
Reçeller Marmelatlar
Gönderen: DARI 2 adet - 125,305 defa bakıldı.

Urfa Kebabı (Şanlıurfa)
Kebaplar
Gönderen: DARI 2 adet - 87,427 defa bakıldı.

Yasemin Reçeli
Osmanlı Yemek Tarifleri
Gönderen: Bihter Erdemli 1 adet - 76,823 defa bakıldı.

Limon kabuğu reçeli
Reçeller Marmelatlar
Gönderen: rıza 2 adet - 158,327 defa bakıldı.

Vişne Reçeli (fotoğraf)
Yemek Fotoğrafları
Gönderen: Park Foto 1 adet - 43,742 defa bakıldı.

Kuru Erik Reçeli (fotoğraf)
Yemek Fotoğrafları
Gönderen: Park Foto 1 adet - 36,826 defa bakıldı.

Kebbat Reçeli (Şanlıurfa) Tarifleri Güneydoğu Anadolu Yemekleri

Adana Mutfağı
Ağrı Mutfağı
Adıyaman Mutfağı
Afyonkarahisar Mutfağı
Aksaray Mutfağı
Amasya Mutfağı
Ankara Mutfağı
Antalya Mutfağı
Ardahan Mutfağı
Artvin Mutfağı
Aydın Mutfağı
Balıkesir Mutfağı
Bartın Mutfağı
Batman Mutfağı
Bayburt Mutfağı
Bilecik Mutfağı
Bingöl Mutfağı
Bitlis Mutfağı
Bolu Mutfağı
Burdur Mutfağı
Bursa Mutfağı
Çanakkale Mutfağı
Çankırı Mutfağı
Çorum Mutfağı
Denizli Mutfağı
Diyarbakır Mutfağı
Düzce Mutfağı
Edirne Mutfağı
Elazığ Mutfağı
Erzincan Mutfağı
Erzurum Mutfağı
Eskişehir Mutfağı
Gaziantep Mutfağı
Giresun Mutfağı
Gümüşhane Mutfağı
Hakkari Mutfağı
Hatay Mutfağı
Iğdır Mutfağı
Isparta Mutfağı
İstanbul Mutfağı
İzmir Mutfağı
Kahramanmaraş Mutfağı
Karabük Mutfağı
Karaman Mutfağı
Kars Mutfağı
Kastamonu Mutfağı
Kayseri Mutfağı
Kıbrıs Mutfağı
Kırklareli Mutfağı
Kırıkkale Mutfağı
Kırşehir Mutfağı
Kilis Mutfağı
Kocaeli Mutfağı
Konya Mutfağı
Kütahya Mutfağı
Malatya Mutfağı
Manisa Mutfağı
Mardin Mutfağı
Mersin Mutfağı
Muğla Mutfağı
Muş Mutfağı
Nevşehir Mutfağı
Niğde Mutfağı
Ordu Mutfağı
Osmaniye Mutfağı
Rize Mutfağı
Sakarya Mutfağı
Samsun Mutfağı
Siirt Mutfağı
Sinop Mutfağı
Sivas Mutfağı
Şanlıurfa Mutfağı
Şırnak Mutfağı
Tekirdağ Mutfağı
Tokat Mutfağı
Trabzon Mutfağı
Tunceli Mutfağı
Uşak Mutfağı
Van Mutfağı
Yalova Mutfağı
Yozgat Mutfağı
Zonguldak Mutfağı


(2 adet Kebbat Reçeli (Şanlıurfa) 4,267 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2019 Bütün Hakları Saklıdır
sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort webmaster forum sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort