|
|
Etimek Tatlısı |
 |
-BMW-
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 17.04.2006
Mesajlar: 164
Şehir: Niğde |
Kısa URL: https://ml.md/lc2063
Gönderme Tarihi: 17.Nis.2006
3,799 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 Adet armut (yada istediğiniz mevsim meyvası)
1 Paket etimek
Şurup için
1,5 su bardağı tozşeker
1 Çorba kaşığı limon suyu
2 Su bardağı su
Krema için
1,5 su bardağı tozşeker
1 Yumurta sarısı
1 Çorba kaşığı nişasta
2,5 Su bardağı süt
Derin bir tencerede şurup malzemelerini karıştırıp kaynatın ve soğumaya bırakın.
Erimekleri tepsiye dizip üzerine sıcak şerbeti dökelim.
Ayrı bir tencerede krema malzemesini karıştirip ateşe alın.
Ateşten alıp 10 dakika mikserle çırpalım.
Kremayı etmeklerin üzerine döküp spatulayla yayalım.
Armutları soyup dilimleyelim.
Hazırladığımız etimek tatlının üzerini armut dilimleri ile süsleyip servis yapalım.
ML® Selver Paşa Tatlısı için tıklayın
|
Etimek Tatlısı |
 |
Hiç Kimse
Super MOD
Kayıt: 10.02.2006
Mesajlar: 771
Şehir: Bahçelievler/ANKARA |
Kısa URL: https://ml.md/lc1347
Gönderme Tarihi: 21.Mar.2006
4,411 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 paket tuzsuz etimek
1- 5 su bardağı şeker
2 su bardağı sıcak su
KREMA İÇİN:
Yarım büyük paket margarin (125 gr.)
6 çorba kaşığı un
1 su bardağı şeker
1 litre süt
1 paket vanilya
1- ŞURUP: 1- 5 su bardağı şeker yarım bardak su ile kaynatılıp hafif karamel rengine dönünce ateşten alınıp 2 bardak sıcak su konur. Tekrar ateşe alınarak kaynatılıp kıvamlı bir şurup yapılır.
2- Etimekler cam bir kaba dizilir. Hazırlanan karamel rengindeki şurup kaşık kaşık üzerlerine dökülür.
3- KREMANIN YAPILIŞI:
Yarım paket margarin ile 6 çorba kaşığı un hafif ateşte karıştırarak sarartılır. 1 su bardağı şeker ve 1 litre sıcak süt konup karıştırarak pişirilir. Biraz sulu olarak ateşten
alınır. Vanilya konur. 5- 6 dakika mikserle çarpılıp etimeklerin üzerine dökülür.
4- İyice soğuyunca buzdolabında 1 gece veya 5- 6 saat saklanır. Dilimlenerek servis yapılır.
ML® Yoğurt Tatlısı için tıklayın
Fotoğraf "OlurMuOlur" tarafından gönderildi. 12.08.2020
|
Etimek Tatlısı |
 |
Günseli
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.07.2005
Mesajlar: 77
Şehir: Kıyık/EDİRNE |
Kısa URL: https://ml.md/lc502
Gönderme Tarihi: 11.Ekm.2005
5,523 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 paket tuzsuz etimek
Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
Kreması için:
Yarım litre süt
1 yumurta
2 yemek kaşığı un
1 çay bardağı pudra şekeri
1 kibrit kutusu tereyağı
1 vanilya
Şerbeti için:
2 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Yarım limon
Etimekleri bir kaba bir kat dizin. üzerine bir sıra daha dizin. 2 su bardağı şekeri kısık ateşte tencerede rengi kahverengi olacak şekilde kavurun, üzerine 3 su bardağı suyu ve limon suyunu içine sıkın, ağzını kapatın, şerbet kıvamını alana dek kaynatın, şerbet sıcağa yakın ılıkken etimeklerin üzerine gezdirerek ıslanmalarını sağlayın. Ayrı bir tencereye yumurta ve unu koyarak çırpın, üzerine sütü ekleyerek muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin, ateşten aldıktan 5 dakika sonra pudar şekeri, vanilya ve tereyağını da ekleyerek mikserle çırpın. Krema soğuduktan sonra etimeklerin üzerine düzgün bir şekilde yayın ve üzerine
cevizi serpin.
ML® Sünger Tatlısı için tıklayın
|
|
