Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Çorba Tarifleri > Sütlü Mercimek Çorbası (11 adet - 288,061 defa bakıldı)

Sütlü Mercimek Çorbası


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Acı Çorba Tarifleri
Balık Çorbası Tarifleri
Balkabağı Çorbası Tarifleri
Biber Çorbası Tarifleri
Brokoli Çorbası Tarifleri
Buğday Çorbası Tarifleri
Ciğer Çorbası Tarifleri
Domates Çorbası Tarifleri
Düğün Çorbası Tarifleri
Ekmek Çorbası Tarifleri
Ekşi Çorba Tarifleri
Et Suyu Tarifleri
Etli Çorba Tarifleri
Ezme Çorba Tarifleri
Ezogelin Çorbası Tarifleri
Fasulye Çorbası Tarifleri
Havuç Çorbası Tarifleri
Ispanak Çorbası Tarifleri
İşkembe Çorbası Tarifleri
Kabak Çorbası Tarifleri
Karnabahar Çorbası Tarifleri
Kereviz Çorbası Tarifleri
Konsome Tarifleri
Kruton Tarifleri
Köfteli Çorba Tarifleri
Köy Çorbası Tarifleri
Kremalı Çorba Tarifleri
Kuşkonmaz Çorbası Tarifleri
Lahana Çorbası Tarifleri
Makarnalı Çorba Tarifleri
Mantar Çorbası Tarifleri
Mercimek Çorbası Tarifleri
Mısır Çorbası Tarifleri
Nohutlu Çorba Tarifleri
Paça Çorbası Tarifleri
Pancar Çorbası Tarifleri
Patates Çorbası Tarifleri
Patlıcan Çorbası Tarifleri
Peynirli Çorba Tarifleri
Pırasa Çorbası Tarifleri
Pirinç Çorbası Tarifleri
Sarımsak Çorbası Tarifleri
Sebze Çorbası Tarifleri
Şehriye Çorbası Tarifleri
Soğan Çorbası Tarifleri
Soğuk Çorba Tarifleri
Süt Çorbası Tarifleri
Tarhana Çorbası Tarifleri
Tavuk Çorbası Tarifleri
Tavuk Suyu Tarifleri
Terbiyeli Çorba Tarifleri
Yayla Çorbası Tarifleri
Toyga Çorbası Tarifleri
Yoğurt Çorbası Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Sütlü Mercimek Çorbası

hızır
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 25.02.2008
Mesajlar: 36
Şehir: Rize
Kısa URL: https://ml.md/lc22196
Gönderme Tarihi: 25.Şub.2008
2,596 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler:
1 su bardağı yeşil mercimek
1 kahve fincanı arpa şehriye
5 su bardağı su ya da et suyu
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı un
2 çay kaşığı kuru nane
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
Karabiber

Mercimeği ayıkladıktan sonra ılık suda bir gece bekletin. Tencerede zar şeklinde doğranmış soğanları sıvıyağla karıştırın. Soğanlar pembeleşince unu ekleyin, karıştırarak unu sarartın. Üzerine su veya et suyunu ekleyin. Su daha ısınmadan mercimeklerini katın. Orta ateşte mercimekler yumuşayıncaya dek pişirin. Şehriyeyi ekleyip, 10-15 dakika daha pişirin. Yavaş yavaş karıştırarak sütü akıtın. 1 taşım kaynatıp, kuru nane serpin. Sıcak sıcak servis yapın.


ML® Terbiyeli Mercimek Çorbası için tıklayın



Sütlü Mercimek Çorbası

sultaniye
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 25.06.2011
Mesajlar: 64
Kısa URL: https://ml.md/lc64941
Gönderme Tarihi: 25.Haz.2011
2,350 defa indirildi / yazdırıldı




1.5 su bardağı kırmızı mercimek
2 su bardağı süt
1'er adet soğan ve patates
1 çorba kaşığı tereyağı
3 su bardağı su
100 gr. kıyma
1 çorba kaşığı un, tuz

Soğanı ve patatesi rendeleyin. Üzerine tereyağı, mercimek ve 1 su bardağı suyu ilave edip 5 dakika tahta kaşıkla karıştırarak pişirin. Kalan suyu ekleyin ve mercimek yarı yarıya yumuşayıncaya kadar pişirin. Sütü ilave edin ve mercimek yumuşayıncaya kadar pişirin. Kıymayı kavurun ve unu ilave edip unun kokusu gidene kadar kavurun. Çorbanın içine katıp iki taşım daha kaynatın.



Sütlü Mercimek Çorbası

felamur
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 09.02.2010
Mesajlar: 96
Şehir: Artvin
Kısa URL: https://ml.md/lc71797
Gönderme Tarihi: 19.Oca.2012
2,422 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardağı kırmızı mercimek
Yarım su bardağı pirinç
1 adet patates
1 adet havuç (arzuya göre )
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı süt
1 adet soğan (büyük boy)

Kırmızı mercimeği ve pirinçleri yıkayıp büyük bir tencerenin içine alın. Soğanı, patatesi ve havucu soyup bütün şekilde içine ilave edin. Malzemelerin üzerine çıkacak kadar su ilave ederek kaynamaya bırakın. Tüm malzemeler iyice haşlandıktan sonra blendır yardımıyla ezin ve tekrar bir tencere alarak karışımın üzerine 1 çay bardağı sütü ilave edin. Arzuya göre baharat ve tuz da ilave ederek bir miktar daha kaynatın ve altını kapatın. Bir tavada tereyağı ve 2 yemek kaşığı salçayı sos haline getirerek çorbanın üzerine ilave edin.


Sütlü Mercimek Çorbası

meltem güçlü
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 19.03.2014
Mesajlar: 18
Şehir: Adana
Kısa URL: https://ml.md/lc96727
Gönderme Tarihi: 19.Mar.2014
1,822 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardağı yeşil mercimek
3 yemek kaşığı sıvıyağ (veya 1 yemek kaşığı margarin)
1 kahve fincanı arpa şehriye
1 yemek kaşığı un
4 su bardağı et suyu
2 su bardağı süt
1 çay kaşığı kuru nane, karabiber, tuz

Mercimeği 5 su bardağı suyla, iyice yumuşayıncaya kadar haşlayıp, süzün. Tencereye yağı koyup, unu ekleyin ve tahta kaşıkla karıştırarak, un sararıncaya dek kavurun. Üzerine azar azar et suyunu ekleyip, kaynayınca mercimek, şehriye, tuz, nane ve karabiberi ilave edin. Çorba kaynamaya başlayınca sütü katıp, 10 dakika daha pişirip, ocaktan alın.


Sütlü Mercimek Çorbası

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc101076
Gönderme Tarihi: 25.Ağu.2014
1,632 defa indirildi / yazdırıldı




4 su bardağı su (veya et suyu)
1,5 su bardağı süt
1 fincan un
1 su bardağı kırmızı mercimek
2 yumurta sarısı
Limon suyu
2 çorba kaşığı margarin (tepeleme)
2 orta boy soğan

Eritilmiş margarinde çentilmiş soğanları pembeleştirelim. Unu da ekleyip sürekli karıştırarak sarartalım. Et suyunu karıştırarak ilave edelim. Ayıklayıp, yıkadığımız mercimekleri iyice yumuşayana dek pişirelim. Çorbayı ateşten alıp, tel süzgeçten geçirerek posasını atalım. Çorbamızı yeniden tencereye aktaralım. Yumurta sanlarını limon suyunu ilave ederek yavaş yavaş çırpalım. Terbiyeyi de azar azar ve sürekli karıştırarak çorbamıza ilave edelim. Fırında kızarttığımız ekmek parçalan ile servis yapalım.


Sütlü Mercimek Çorbası

AyGölgesi
Super MOD
Super MOD

Kayıt: 31.03.2006
Mesajlar: 2719
Şehir: Giresun
Kısa URL: https://ml.md/lc102196
Gönderme Tarihi: 10.Ekm.2014
1,886 defa indirildi / yazdırıldı




2 bardak mercimek
1 bardak süt
5 bardak soğuk su
125 gram margarin
2 tane havuç
1 tane patates
Tuz
Kırmızı biber

Tenceremize irice doğradığımız havucu, patatesi, margarinimizle bir güzel bir iki kere kavuruyoruz sonra 5 bardak soğuk suyumuzu ve yıkanmış mercimeğimizi de ekliyoruz pişmeye yakın blenderdan çorbamızı geçiriyoruz fazla köpüğü üzerinden alıp bir bardak sütümüzü, tuzu, biberi de ekleyip bir 10 dk da kaynatıp kıvamı oluştuktan sonra altını kapatıyoruz.


Sütlü Mercimek Çorbası

siyami
Super MOD
Super MOD

Kayıt: 26.09.2006
Mesajlar: 1925
Şehir: izmir
Kısa URL: https://ml.md/lc115244
Gönderme Tarihi: 03.Mar.2016
1,325 defa indirildi / yazdırıldı




1/2 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet iri soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı un
2 su bardağı su
Zeytinyağı
Tuz- karabiber- kırmızı pulbiber

Tencerenin dibini kaplayacak kadar zeytinyağı koyun.
İri doğranmış soğanları kavurun.
Unu ve salçayı ekleyip kokusu çıkana dek kavurmaya devam edin.
Mercimek, su ve baharatları da ekleyip pişmeye bırakın.
Ateşten almadan 5 dakika önce sütü ekleyin.
Pişen çorbayı blenderdan geçirip servis edin.



Sütlü Mercimek Çorbası

gülcan yılmaz
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 14.02.2018
Mesajlar: 23
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc131949
Gönderme Tarihi: 15.Şub.2018
840 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardağı kırmızı mercimek
1 orta boy patates
1 adet havuç
1 su bardağı süt
6-7 bardak sıcak su
1 adet soğan
2 kaşık tereyağı
1 kaşık zeytinyağı
Tuz
Karabiber

Mercimekleri yıkayın.
Patates, havuç, iri parçalar halinde doğrayın.
Soğanı doğrayıp tencereye alın ve yağda kavurun.
Soğan pembeleşince, mercimek, havuç ve patatesi ekleyip, bir iki dakika soteleyin.
Sıcak suyu ekleyip mercimekler dağılana, sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Daha sonra, çorbayı çırpın.
Süt, tuz ve karabiberi ekleyin.
Kıvamı katı olmuşsa bir miktar daha sıcak su ilave edip bir süre kaynatın.
Dilerseniz, üzerine küp küp doğranmış kızarmış ekmek serperek, servis edin.



Sütlü Mercimek Çorbası

ay ışığı
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 16.06.2016
Mesajlar: 1752
Şehir: Samsun
Kısa URL: https://ml.md/lc147283
Gönderme Tarihi: 10.Arl.2019
535 defa indirildi / yazdırıldı




2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı un
1,5 su bardağı kırmızı mercimek
1 su bardağı süt
1,5 litre su
İsteğe bağlı tavuk suyu (tavuk suyu eklediğiniz miktarda sudan azaltın)
Tuz

Kuru soğanları yemeklik doğrayın.
Tereyağı ve sıvı yağı tencerede ısıtıp soğanları yağda kavurun.
Unu da ilave edip rengi değişene kadar kavurmaya devam edin.
Mercimekleri yıkayıp süzün ve soğanlara ilave edin.
Karıştırıp üzerine sıcak su ve tavuk suyu ekleyin.
Kapağını kapatıp mercimekler yumuşayana kadar pişirin.
Mercimekler pişince blender’dan geçirdiğiniz çorbaya sütü ve tuzu ekleyin.
4-5 dakika daha kaynattığınız çorbayı sıcak servis edin.
Üzerine pul biber ve nane serperek servis edin.



Sütlü Mercimek Çorbası

iltifat
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 04.01.2021
Mesajlar: 27
Şehir: Battalgazi
Kısa URL: https://ml.md/lc155319
Gönderme Tarihi: 08.Oca.2021
386 defa indirildi / yazdırıldı




1 çay bardağı süt
1 su bardağı kırmızı mercimek
6 su bardağı su
2 yemek kaşığı pirinç
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Pulbiber
Nane
Karabiber
Kekik

Soğan ve sarımsağın kabuklarını soyup orta büyüklükte doğrayın. Pirinç ve mercimeği iyice yıkayıp süzün.
Çorba tenceresine mercimek, pirinç, sarımsak, soğan, suyu alıp karıştırın. Orta dereceli ateşte yaklaşık 25 dakika pişirin.
Tencereyi ocaktan indirip el blender’ıyla çekip pürüzsüz kıvam elde edin. Sütü çorbaya ekleyip tencereyi tekrar ocağa alıp bir taşım kaynatın.
Küçük bir tavada zeytinyağında baharatları kızdırıp (yanmamasına dikkat ederek) çorbaya ekleyip iyice karıştırın.



Sütlü Mercimek Çorbası

Cumartesi
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 47
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc156119
Gönderme Tarihi: 16.Şub.2021
200 defa indirildi / yazdırıldı




2 su bardağı kırmızı mercimek
1 litre su
Yarım çay bardağının yarısı kadar sıvı yağ
50 gr tereyağı
2 adet soğan. (orta boy)
2 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı salça

Mercimek, soğanı yıkayıp tuz ilave ederek tencereye koyalım.
Üzerine 5 bardak su koyarak orta ateşte 20-25 dakika pişirelim.
Pişen malzememizi blendır yardımı ile pürüzsüz hale getirelim.
Ayrı bir tencerede sıvı yağ ve un ekleyelim.
Un pembeleşmeye başlayınca salça ilave edelim.
Blendır da karıştırdığımız karışımı yağlı, unlu olan tenceremize katalım. Tenceremizi karıştırarak 15 dakika bu şekilde pişirmeye devam edelim.
Tavada 50 gr tereyağı eriterek içine baharatları ilave edelim.
Tavada hazırlamış olduğumuz tereyağlı sosumuzu tencereye döküp 10 dakika karıştıralım.
Pişen çorbamız servise hazır.

Not: Mercimek, çok çabuk su çeker, ateşin orta derecede olmasına özen gösterelim.






Sütlü Mercimek Çorbası Tarifleri Çorba Tarifleri



(11 adet Sütlü Mercimek Çorbası 288,061 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası