4 yufka
3 paket bitter çikolata
2 kaşık tereyağı
1 bardak süt
2 çorba kaşığı toz şeker
1 su bardağı fındık
Pudra şekeri
Yufkalardan birini düz bir zemine serip eritilmiş tereyağı ve süt karışımı ile ıslatın. Üzerine biraz toz şeker ve çekilmiş fındık serpin, benmari usulü erittiğiniz çikolatayı gezdirin. Daha sonra yufkayı dikdörtgen şeklinde katlayın. Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayın. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzerleri kızara kadar pişirin. Dilimleyip pudra şekeri serperek servis yapın.
Fotoğraf "OlurMuOlur" tarafından gönderildi. 29.01.2021
3 adet baklavalık yufka
2 yemek kaşığı tereyağı
Kahvaltılık çikolata
3 adet baklava yufkasının ortasına eritilmiş tereyağı sürüp üst üste seriyoruz. Yufkanın ortasına kahvaltılık çikolata sürüp, kenarlarını karşılıklı kare olacak şekilde kapatıyoruz. Yufkaları tavaya alıp arkalı önlü pişiriyoruz, üzerine tereyağı sürüyoruz. İsteğe bağlı olarak fıstık ya da ceviz ile süsleyip servis ediyoruz.
Kısa URL: https://ml.md/lc170317
Gönderme Tarihi: 16.Şub.2023
182 defa indirildi / yazdırıldı
1 el açması yufka
3 çorba kaşığı sürülebilir çikolata
2 avuç fındık
1 tatlı kaşığı tereyağı
1-2 çorba kaşığı toz şeker
İsteğe göre; pudra şekeri
Sürülebilir çikolatayı bir tencerenin içinde sıcak suya koyup akışkan hale gelmesi için yumuşatın.
1 adet yufkayı tezgaha açın. Kenarlarının yuvarlak kısımlarını kesip kare hale getirin.
1 tatlı kaşığı tereyağını geniş bir tavada eritin.
Yufkanın için fırça ile erimiş tereyağından her tarafına gelecek şekilde sürün.
1-2 çorba kaşığı kadar toz şekeri yufkanın içine serpin.
Kesilmiş yufka kenarların dan iki parçayı yufkanın ortasına destek olması koyun ve onun da üzerine tereyağı ve şeker koyun.
Yumuşamış sürülebilir çikolatadan 3 çorba kaşığı kadar yufkanın kenarlarına çok gelmeyecek şekilde gezdirin.
Üzerine 2 avuç fındığı doğrayıp üzerine serpin.
Kalan yufka parçalarını en yoğun kısım olan ortaya koyun.
Yufkayı ortada buluşacak şekilde zarf gibi içe doğru yukarıdan ve aşağıdan katlayın.
Ardından sağ ve sol kenarları da aynı şekilde katlayın ve yağlamış olduğunuz tavada pişirmeye başlayın.
Her iki tarafı da pişip açık kahverengi renk alana kadar pişirin. Tavadan almadan önce üzerine biraz daha tereyağı sürebilirsiniz. Hem daha parlak olur hem de daha kolay renk alır.
Piştikten sonra üzerine ister şeker ve fındık, ister çikolata ister pudra şekeri serpip katmer katmer keyfini çıkarabilirsiniz.
