Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri > Semsek Böreği (3 adet - 102,973 defa bakıldı)

Semsek Böreği


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Alt Üst Böreği Tarifleri
Açma Börek Tarifleri
Baklava Yufkasından Börek Tarifleri
Bohça Böreği Tarifleri
Cevizli Börek Tarifleri
Çarşaf Böreği Tarifleri
Etli Börek Tarifleri
Gül Böreği Tarifleri
Ispanaklı Börek Tarifleri
Hazır Yufkadan Börek Tarifleri
Kabaklı Börek Tarifleri
Karnıyarık Böreği Tarifleri
Kıymalı Börek Tarifleri
Kol Böreği Tarifleri
Makarna Böreği Tarifleri
Mantarlı Börek Tarifleri
Mercimekli Börek Tarifleri
Milföyden Börek Tarifleri
Muska Böreği Tarifleri
Paçanga Böreği Tarifleri
Pastırmalı Börek Tarifleri
Patatesli Börek Tarifleri
Patlıcanlı Börek Tarifleri
Pazılı Börek Tarifleri
Peynirli Börek Tarifleri
Pırasalı Börek Tarifleri
Puf Böreği Tarifleri
Rulo Börek Tarifleri
Sebzeli Börek Tarifleri
Sigara Böreği Tarifleri
Sodalı Börek Tarifleri
Sosisli Börek Tarifleri
Su Böreği Tarifleri
Sucuklu Börek Tarifleri
Talaş Böreği Tarifleri
Tava Böreği Tarifleri
Tavuklu Börek Tarifleri
Tepsi Böreği Tarifleri
Zarf Böreği Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Semsek Böreği

sonnur
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 29.09.2008
Mesajlar: 41
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc27605
Gönderme Tarihi: 29.Eyl.2008
2,175 defa indirildi / yazdırıldı




Hamur için:
200 gr. un
1 tatlı kaşığı toz maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
içi için:
500 gr. lor peyniri
100 gr. ezilmiş ceviz içi
3 adet yumurta
Yarım demet taze soğan
50 gr. doğranmış yeşil zeytin
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet yumurta (üzerine sürmek için)

Toz mayayı, şekerli ılık suda biraz bekleterek kabartın. Daha sonra un, yumurta, toz şeker ile birlikte yoğurarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur haline getirin. 20 dk. dinlendirin. Ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın. Merdane ile yarım santim kalınlığında açın. Harcı için lor peyniri, ceviz içi, kıyılmış taze soğan, maydanoz, kırmızıbiber, tuz ve doğranmış yeşil zeytini karıştırın. Açtığınız hamurun içine koyun. Kapatıp, kenarlarını bastırın. Tüm hamurları bu şekilde hazırlayın. Üzerine yumurta sarısı sürüp, 150 derecelik fırında yarım saat pişirin. Sıcak olarak servis yapın.


Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 10.05.2023


Semsek Böreği

saibe
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 20.11.2013
Mesajlar: 27
Şehir: Edirne
Kısa URL: https://ml.md/lc93924
Gönderme Tarihi: 21.Kas.2013
1,876 defa indirildi / yazdırıldı




5 bardak un
2 kaşık yoğurt
2 kaşık margarin
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar su
İçi için:
700 gr kıyma
2 adet soğan
1 kaşık biber salçası
Yeterince pulbiber karabiber tuz
Yarım demet maydanoz
Kızartmak için: sıvıyağ

Soganlarimizi ufak ufak dograyip, kiymamizla birlikte margarin koydugumuz tavamizda suyunu cekene kadar pisiriyoruz. Daha sonra salca ve baharatlarimiz ile maydanozumuzu ekleyip ocaktan aliyoruz. Tüm malzemelerizi yogurma kabimizda karistirarak kulak memesi kivaminda bir hamur elde ediyoruz. Hamurumuzdan ceviz kadar parcalar alip unlanmis tezgamizda yemek tabagi buyuklugunde aciyoruz. Acilan hamurumuzun yarim kismina ic malzememizi yayip kapatiyoruz. Hazir olan boreklerimizi bol kizgin yagda arkali onlu pisirip servis ediyoruz.


Fotoğraf "bahar coşkun" tarafından gönderildi. 05.06.2016


Semsek Böreği

açıkel
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 22.08.2016
Mesajlar: 24
Şehir: Yozgat
Kısa URL: https://ml.md/lc119107
Gönderme Tarihi: 23.Ağu.2016
1,306 defa indirildi / yazdırıldı




1/2 çorba kaşığı kuru maya
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
3 adet yumurta
1/2 fincan su
250 gram lor peynir
1 çay bardağı ceviz içi
2 adet taze soğan
1/2 su bardağı doğranmış yeşil zeytin
1/4 demet maydanoz
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı yağ

Mayayı şekerli ılık suda eritin unu yumurtayı tuzu ve yağı birlikte yoğurun kulak memesi kıvamına getirin bir bez ile 30 dk üzerini örtüp bekletin. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın her parçayı merdane ile yarım cm kalınlığında açın. İç malzemlerini karıştırarak harcını hazırlayın açtığınız hamurları eşit miktarda koyun ve hamurlarım yarım ayşeklinde kapatarak kenalarını bastırın tepsiye dizin ve 20 dk bekletin. Üzerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış fırında pişirin.







Semsek Böreği Tarifleri Börek Tarifleri



(3 adet Semsek Böreği 102,973 defa bakıldı)

1 2 3

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası