|
|
Armut Tatlısı |
 |
şef
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 29.07.2011
Mesajlar: 72
|
Kısa URL: https://ml.md/lc66380
Gönderme Tarihi: 02.Ağu.2011
3,953 defa indirildi / yazdırıldı
|
5 adet büyük boy armut
1,5 su bardağı şeker
3 su bardağı su
3 adet karanfil
1 tutam kırmızı gıda boyası
1 paket vanilya
Armutların kabuklarını soyup dilim doğruyoruz. Tencereye su ve şekeri koyup kaynamaya bırakıyoruz. Kaynayınca armutları, karanfil, vanilya ve gıda boyası (istenirse) ile beraber 10 dakika pişiriyoruz. İsterseniz renk vermesi için 5 adet ezilmiş böğürtlen koyabilirsiniz. Armutları dikkatlice servis tabağına dizip soğutuyoruz. Üzerine istediğiniz mevsim meyvesini robottan geçirip sos yapabilirsiniz.
|
Armut Tatlısı |
 |
aza
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.02.2010
Mesajlar: 40
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc51977
Gönderme Tarihi: 23.May.2010
4,900 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 kişilik
1200 gram armut
750 gram toz şeker
1 adet limon
1,5 litre su
100 gram pekmez
100 gram badem
krema veya kaymak
Armutları soyup çekirdeklerini kabak oyacağı ile çıkartın. 150 derecelik fırında üstü pembeleşene kadar kızartın. Şeker, limon, su ve pekmezi birarada kaynatarak şerbet hazırlayın. Şerbet henüz sıcakken armutları şerbete atın. Bir süre bekletin. Armut şerbeti emdiğinde çıkarttıktın. Üzerini badem, kaymak veya kremayla süsleyerek servis yapın.
|
Armut Tatlısı |
 |
FüsunAğaoğlu
Aşçıbaşı
Kayıt: 30.08.2007
Mesajlar: 21
|
Kısa URL: https://ml.md/lc17410
Gönderme Tarihi: 30.Ağu.2007
4,391 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg. süt,
1 su bardağı tozşeker,
2 çorba kaşığı nişasta,
2 çorba kaşığı un,
1 adet yumurta sarısı,
1 paket vanilya,
100 gram margarin,
5 adet yumurta
4 armutu 5 dakika haşlayın. Soğutun, ikiye bölün. Nişasta ve unu biraz sütle ezin. Yumurtayı ilave edin. Daha sonra şekeri ve kalan sütü ekleyin.
İçine 1 adet çiğ armutu rendeleyin. Devamlı karıştırarak muhallebi haline getirin. Ocaktan indirmeden içine vanilyayı ve margarini ilave edin.
Muhallebiyi servis tabağına dökün. Armutları henüz sıcakken muhallebinin içine koyun. Buzdolabında bekletin ve soğuk servis yapın.
|
ARMUT TATLISI |
 |
mutfaktabirimivar
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 21.01.2007
Mesajlar: 293
Şehir: Ümitköy |
Kısa URL: https://ml.md/lc11530
Gönderme Tarihi: 26.Oca.2007
4,711 defa indirildi / yazdırıldı
|
İrilerinden 4 Ankara armudu
1 desilitre su
200 gram toz şekeri
2 baş karanfil
1 parça tarçın
iri bir parça limon kabuğu (sadece sarısı)
iri bir parça portakal kabuğu (sadece sarısı)
Armutların dışındaki bütün malzemeyi emaye bir tencereye koymalı ve içindekileri onbeş dakika hafif hafif kaynatmalı. Bu süre sonunda şerbetten limon ve portakal kabuklarıyle tarçını ve karanfili çıkarıp tencereyi bir kenarda soğumaya bırakmalı. Beri yanda armutları dörde böldükten sonra kabuklarını soymalı, çekirdek ve çekirdek yataklarını çıkarıp atmatı. Dilimleri küçük parçalara doğradıktan sonra kristal bir kâseye boşaltmalı Bunun üstüne de ılımış şerbeti dökmeli ve kâseyi buzdolabına kaldırmalı. Buzdolabında en azından beş saat tutulacak bu kâse servis vakti gelince dolaptan çıkarılmalı ve tatlıyı balon bardak veya kristal küçük kâselere bölerek servis yapmalı.
ML® Dizme Armut Tatlısı için tıklayın
ML® Dizme Armut Tatlısı (görsel)
|
Armut Tatlısı |
 |
zumZUM
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.04.2006
Mesajlar: 150
Şehir: Sivas |
Kısa URL: https://ml.md/lc3917
Gönderme Tarihi: 19.May.2006
4,949 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet armut
2 adet karanfil
Yeteri kadar tarçin, su
Armutun içerisini oyup kabugunu soyarak tepsiye koyun. Içerisine karanfil, tarçin, su ve seker koyun. 180 derecedeki firinda pisirerek ilik servise sunun.
ML® Armutlu Tartolet için tıklayın
|
Armut Tatlısı |
 |
PELIN
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 04.09.2005
Mesajlar: 40
Şehir: Çandarlı |
Kısa URL: https://ml.md/lc667
Gönderme Tarihi: 30.Kas.2005
5,325 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yarım su bardağı su
6 adet orta boy armut
yarım su bardağı şeker
8 çorba kaşığı kaymak
3 çorba kaşığı yeşil fıstık
Tencereye suyu koyup, kaynamaya bırakın. Yıkanmış armutları yıkadıktan sonra sapını koparmadan soyarak boyun aikiye ayırıp, çekirdek yataklarını çıkarın. Kaynayan suya ekleyip, kapağı kapatın. hafif yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 30 dakika pişirip, kevgirle çıkarın. Pişme suyuna şeker katın ve 2 dakika kaynatın. Tekrar armutları koyup, kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin. Armutları servis tabağına alın, şurubu 2-3 dakika kaynatarak koyulaştırıp armutların üzerine dökün. Soğuduktan sonra içlerine kaymak koyup, üzerine yeşil fıstık serpin.
ML® Armut Tatlısı için tıklayın
|
|
