Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Arap Yemekleri > Mısır Muhallebisi (1 adet - 97,104 defa bakıldı)

Mısır Muhallebisi


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Cezayir Yemekleri
Fas Yemekleri
Filistin Yemekleri
Irak Yemekleri
Lübnan Yemekleri
Mısır Yemekleri
Suriye Yemekleri
Tunus Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar ve Bulgaristan Türkleri'nin Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çekya Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri
Güney Afrika Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri
Japon Yemekleri
Kanada Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Norveç Yemekleri
Malezya Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yeni Zellanda Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türkleri'nin Yemekleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Mısır Muhallebisi

Karakol
Editor
Editor

Kayıt: 10.11.2005
Mesajlar: 157
Şehir: Emek/ANKARA
Kısa URL: https://ml.md/lc10723
Gönderme Tarihi: 01.Oca.2007
2,710 defa indirildi / yazdırıldı




Kullanılacam malzeme:
75 gr pirinç unu,
50 gr çekirdeksiz kuruüzüm,
4 kaşık tozşeker,
1 kaşık nişasta,
3 su bardağı süt,
1 çorba kaşığı limon çiçeği suyu (veya istenirse 1 tutam vanilya),
2 çorba kaşığı gülsuyu,
1 kaşık tarçın.

Yapılışı: Çekirdeksiz kuruüzüm soğuk suda ıslatılarak yumuşatılır. Süt kaynatılır. Bir tencereye pirinç unu, nişasta ve tozşeker konur, birbirine iyice karıştırılır. Sonra karıştırmaya ara vermeden kaynamış süt azar azar katılıp yedirilir. Sütün yedirilmesi tamamlanınca tencere orta ısılı ateşe oturtulur. Karıştırmaya ara vermeden muhallebi kaynamaya bırakılır. Muhallebi kaynamaya başlayınca dibinin tutmaması için ara ara karıştırılarak 15 dakika kaynatılır. Kap ateşten alınıp kızgın fırına sürülür ve üstü hafifçe kızartılır. Muhallebinin üstü kızarınca fırından çıkarılır limon çiçeği suyu ve suyu iyice süzdürülmüş üzümler (birkaç tanesi bir kenara ayrılır) içine atılır ve hızlı hızlı karıştırarak üzümle muhallebi iyice dağıtılır. Gülsuyu dökülür. Muhallebi çukur bir kayık tabağa boşaltılır ve soğumaya bırakılır. Muhallebi soğuyunca bir kenara aynlan üzümlerle süslenir, tabak buzdolabına kaldırılır. Muhallebi buzdolabında en az 5 saat soğutulduktan sonra çıkarılır, üstüne istenirse tarçın serpilir ve soğuk soğuk servis yapılır. Limon çiçeği suyu yerine vanilya kullanmak istenirse, vanilya süt kaynarken katılır.






Mısır Muhallebisi Tarifleri Arap Yemekleri



(1 adet Mısır Muhallebisi 97,104 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası