|
|
|
Fıstıklı Gelin Bohçası (Kahramanmaraş) |
 |
ibrahim ibo
Aşçıbaşı
Kayıt: 11.02.2019
Mesajlar: 23
Şehir: Mersin |
Kısa URL: https://ml.md/lc140448
Gönderme Tarihi: 11.Şub.2019
150 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.sabah.com.tr
Hamuru için:
1 kg baklavalık un
3 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı su
Hamurları açmak için:
1 su bardağı nişasta
İçi için:
2 su bardağı toz antepfıstığı
300 gram kaymak
Şerbeti için:
3 litre su
1,5 kg toz şeker
Yarım limon suyu
Hamur için unu yoğurma kabına eleyin, içine yumurta, tuz ve suyu ilave edip kulak memesinden daha sert bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örtün ve 20 dakika dinlendirin. Dinlenen hamuru 12 eşit bezeye ayırın. Her bezeyi oklava ile üzerine nişasta serperek ince olacak şekilde tepsi büyüklüğünde açın. 4 adet yufkayı aralarına tereyağı sürüp, toz antepfıstığı serperek üst üste koyun. En üstteki yufkanın üzerine toz antepfıstığı serpin ve hamuru 8 8 cm kareler halinde kesin. Karelerin ortalarına küçük birer parça kaymak koyun ve antepfıstığı serpin. Hamurların dört ucunu ortada birleştirerek bohça şekli verin. Kalan 8 adet yufkayı da dörderli gruplar olacak şekilde hazırlayın. Tüm bohçaları yağlanmış fırın tepişine yerleştirin. Kalan tereyağını üzerine gezdirin ve tepsiyi eğerek fazla yağını akıtın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Şerbeti için su ve toz şekeri tencereye alın. Kaynayınca limon suyunu ekleyip bir taşım daha kaynatın ve ocaktan alıp soğutun. Sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti gezdirin. Şerbeti çektikten sonra servis yapın.
|
Fıstıklı Kurabiye 
Kurabiye Tarifleri
Gönderen: Asegul 13 adet - 287,422 defa bakıldı.
Fıstıklı Çorba
Çorba Tarifleri
Gönderen: Mubi 3 adet - 152,262 defa bakıldı.
Fıstıklı Kek
Kek Tarifleri
Gönderen: mevlüde 1 adet - 98,478 defa bakıldı.
KABAKLI GELİN
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Gönderen: umrank 1 adet - 100,630 defa bakıldı.
Fıstıklı Dolama
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Gönderen: gulsimsir 1 adet - 134,979 defa bakıldı.
Gelin Mantısı
Hamur İşleri
Gönderen: Hiç Kimse 1 adet - 99,651 defa bakıldı.
Saray Bohçası
Börek Tarifleri
Gönderen: Hiç Kimse 2 adet - 130,583 defa bakıldı.
FISTIKLI MUHALLEBİ
Sütlü Tatlılar Pelteler
Gönderen: Hiç Kimse 6 adet - 164,426 defa bakıldı.
Gelin Fasulyesi
Sebze Yemekleri
Gönderen: Jale 1 adet - 70,944 defa bakıldı.
Gelin Kebabı
Kebaplar
Gönderen: Hale 1 adet - 93,970 defa bakıldı.
Gelin Bohçası
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Gönderen: Borekch 1 adet - 88,710 defa bakıldı.
Et Bohçası
Et Yemekleri
Gönderen: nurnur 2 adet - 122,941 defa bakıldı.
Fıstıklı Kanape
Kanepeler
Gönderen: melancoly 1 adet - 96,418 defa bakıldı.
FISTIKLI BURMA
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Gönderen: bcigerli 1 adet - 89,297 defa bakıldı.
|
Fıstıklı Gelin Bohçası (Kahramanmaraş) Tarifleri Akdeniz Yemekleri
|
|
