Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,665 Bölümdeki 143,406 Yemek Tarifine
5,745,582,241 defa bakıldı

Eli Böğründe (Kahramanmaraş)

Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Marmara Yemekleri
Ege Yemekleri
Akdeniz Yemekleri
Adana Yemekleri
Antalya Yemekleri
Burdur Yemekleri
Hatay Yemekleri
Isparta Yemekleri
Kahramanmaraş Yemekleri
Kıbrıs Yemekleri
Mersin Yemekleri
Osmaniye Yemekleri
İç Anadolu Yemekleri
Karadeniz Yemekleri
Doğu Anadolu Yemekleri
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı





Eli Böğründe (Kahramanmaraş)

Göksen
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana
Kısa URL: https://ml.md/lc114640
Gönderme Tarihi: 04.Şub.2016
1,424 defa indirildi / yazdırıldı




THY Skylife

300 gram küçük doğranmış kuzu kuşbaşı
50 gram ince kıyım kuyruk yağı
2 adet yeşilbiber
3 adet domates
1 adet patlıcan
4 diş sarımsak
Bir tutam kekik ve pul biber

İnce doğranmış bir domates, dövülmüş sarımsakla karıştırılır. Kuzu kuşbaşı, iri doğranmış domates, közlenmiş patlıcan ve biberler toprak kap içerisine birbirine karıştırmadan yan yana konur. Domates sosu etin üzerine serpilir. Sonra kuyruk yağı bütün malzemelerin üzerine serpiştirilir. Kekik, pul biber ve tuz ilave edilerek odun fırınına verilir. Yemeğimiz 45 dakika sonra servise hazır hale gelmiş olur.





Eli Böğründe (Kahramanmaraş)

meryem hanım
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 04.02.2019
Mesajlar: 23
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc140311
Gönderme Tarihi: 05.Şub.2019
190 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.sabah.com.tr

1 Kg kuşbaşı kuzu eti
4 adet domates
8 adet köy biberi
250 gram arpacık soğan
1 baş soyulmuş sarımsak
2 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kekik
Tuz
Karabiber
Pul biber

Eti kekik, karabiber, pul biber ve tuzla karıştırıp ısıya dayanıklı bir tepsinin ortasına yerleştirin. Dörde bölünmüş domates, iri doğranmış köy biberi ve ayıklanmış arpacık soğanı tepsiye yan yana yerleştirin. Üzerine iri parçalar halindeki tereyağı ve sarımsağı yayın. Üzerini önce pişirme kâğıdı, sonra alüminyum folyo ile kapatın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 35-45 dakika pişirin. Fırından çıkarmadan önce üzerini açın ve 5 dakika daha pişirin.





Eli Böğründe (Kahramanmaraş)

Hidayet
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 04.03.2011
Mesajlar: 55
Şehir: Sivas
Kısa URL: https://ml.md/lc144937
Gönderme Tarihi: 15.Ağu.2019
26 defa indirildi / yazdırıldı




600 gram kuşbaşı kuzu eti
4-5 adet domates
7-8 adet biber
3 adet patates
4-5 diş sarımsak
1 avuç arpacık soğan
Tuz
Karabiber
Kekik
Pul biber
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Tereyağı
Sosu için:
1 tatlı kaşığı biber salça
1 tatlı kaşığı domates salça
1 su bardağı sıcak su
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Eti, tuz, baharatlar ve zeytinyağıyla karıştırıp 1-2 saat dinlendirin.
Patatesleri soyup küp küp doğrayın.
Domates ve biberleri de ufak ufak dilimleyin.
Soğanları ve sarımsakları soyun.
Tüm malzemeleri tepsiye öbekler halinde yerleştirin.
Etin üzerine ara ara çay kaşığıyla küçük tereyağı topları koyun.
Patateslerin üzerine tuz ve baharat serpin.
Zeytinyağı ile salçayı sulandırıp malzemelerin üzerine gezdirin.
Tepsinin üzerini yağlı kağıtla kapatıp önceden ısıttığınız fırında 200 derecede pişirin.
Pişme süresi yaklaşık 1,5 saattir. Eğer daha hızlı pişmesini isterseniz etleri önden haşlayıp daha sonra tepside pişirebilirsiniz.









Maraş Dondurması (Kahramanmaraş)
Akdeniz Yemekleri
Gönderen: Jikle 5 adet - 204,524 defa bakıldı.

KUZU ELBİSTAN TAVASI (Kahramanmaraş)
Akdeniz Yemekleri
Gönderen: Şükriye 1 adet - 102,842 defa bakıldı.

Ciğerli Bulgur Pilavı (Kahramanmaraş)
Akdeniz Yemekleri
Gönderen: Yörem 2 adet - 91,658 defa bakıldı.

Maraş Çöreği (Kahramanmaraş)
Akdeniz Yemekleri
Gönderen: Yörem 1 adet - 92,729 defa bakıldı.

Patlıcanlı Çöp Kebabı (Kahramanmaraş)
Akdeniz Yemekleri
Gönderen: Yörem 1 adet - 81,691 defa bakıldı.

Patlıcanlı Ekşili Çorba (Kahramanmaraş)
Akdeniz Yemekleri
Gönderen: Yörem 2 adet - 106,055 defa bakıldı.

Zeytinyağlı Kuru Dolma (Kahramanmaraş)
Akdeniz Yemekleri
Gönderen: Yörem 1 adet - 95,127 defa bakıldı.

Şekerli Peynirli Börek (Kahramanmaraş)
Akdeniz Yemekleri
Gönderen: Yörem 2 adet - 121,351 defa bakıldı.

ELBİSTAN TAVASI (Kahramanmaraş)
Akdeniz Yemekleri
Gönderen: Seval Hoşgör 2 adet - 148,969 defa bakıldı.

ÇİĞ KÖFTE (Kahramanmaraş)
Köfteler
Gönderen: Pakize Paran 2 adet - 103,744 defa bakıldı.

Ezme Kebap (Kahramanmaraş)
Kebaplar
Gönderen: Doctor 2 adet - 107,413 defa bakıldı.

Kahramanmaraş Mutfağı
Diğer Konular
Gönderen: Saadet 2 adet - 115,237 defa bakıldı.

Yoğurtlu Makarna (Kahramanmaraş)
Akdeniz Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 70,136 defa bakıldı.

Kahramanmaraş Biberi
Diğer Konular
Gönderen: Saadet 1 adet - 65,366 defa bakıldı.

Kahramanmaraş Tarhanası
Akdeniz Yemekleri
Gönderen: Saadet 3 adet - 166,260 defa bakıldı.

Havuç Dolması (Kahramanmaraş)
Akdeniz Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 93,943 defa bakıldı.

Sulu Yağlı Köfte (Kahramanmaraş)
Köfteler
Gönderen: behiye 5 adet - 150,235 defa bakıldı.

Yoğurtlu Köfte (Kahramanmaraş)
Köfteler
Gönderen: cumhur 2 adet - 74,522 defa bakıldı.

Yağlı Köfte (Kahramanmaraş)
Akdeniz Yemekleri
Gönderen: kadriye09 1 adet - 84,559 defa bakıldı.

Bulgurlu Soğuk Çorba (Kahramanmaraş)
Duru Bulgur Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 54,584 defa bakıldı.

Sütlü Çorba (Kahramanmaraş)
Duru Bulgur Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 55,183 defa bakıldı.

Yavan Köfte (Kahramanmaraş)
Köfteler
Gönderen: dumrul 2 adet - 108,203 defa bakıldı.

Ekşili Çorba (Kahramanmaraş)
Akdeniz Yemekleri
Gönderen: Saadet 6 adet - 414,239 defa bakıldı.

Acem Pilavı (Kahramanmaraş)
Akdeniz Yemekleri
Gönderen: Saadet 5 adet - 188,538 defa bakıldı.

Ekşili Köfte (Kahramanmaraş)
Köfteler
Gönderen: Saadet 3 adet - 118,623 defa bakıldı.

ÇÖREK (Kahramanmaraş)
Akdeniz Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 82,093 defa bakıldı.

TAS PİLAVI (Kahramanmaraş)
Akdeniz Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 90,744 defa bakıldı.

Helise (Kahramanmaraş)
Akdeniz Yemekleri
Gönderen: Saadet 3 adet - 96,938 defa bakıldı.

Kelle Paça Çorbası (Kahramanmaraş)
Akdeniz Yemekleri
Gönderen: Saadet 2 adet - 105,696 defa bakıldı.

Hapısa (Kahramanmaraş)
Akdeniz Yemekleri
Gönderen: Saadet 2 adet - 214,151 defa bakıldı.

Bastık Kavurması (Kahramanmaraş)
Akdeniz Yemekleri
Gönderen: Saadet 2 adet - 113,283 defa bakıldı.

ÇULLAMA (Kahramanmaraş)
Akdeniz Yemekleri
Gönderen: Saadet 3 adet - 124,583 defa bakıldı.

Peynir Helvası (Kahramanmaraş)
Akdeniz Yemekleri
Gönderen: Saadet 2 adet - 112,681 defa bakıldı.

Ekşilaya Sulusu (Kahramanmaraş)
Akdeniz Yemekleri
Gönderen: Saadet 5 adet - 168,526 defa bakıldı.

KAYMAKLI (Kahramanmaraş)
Akdeniz Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 91,022 defa bakıldı.

HAVUÇ EKŞİLEMESİ (Kahramanmaraş)
Akdeniz Yemekleri
Gönderen: Saadet 2 adet - 163,624 defa bakıldı.

Bulgurlu Aş Katmacı (Kahramanmaraş)
Akdeniz Yemekleri
Gönderen: Saadet 2 adet - 84,449 defa bakıldı.

Tarhana Çorbası (Kahramanmaraş)
Akdeniz Yemekleri
Gönderen: Saadet 4 adet - 109,776 defa bakıldı.

DÖVME PİLAVI (Kahramanmaraş)
Akdeniz Yemekleri
Gönderen: Saadet 3 adet - 303,246 defa bakıldı.

EKŞİLİ TURŞU (Kahramanmaraş)
Akdeniz Yemekleri
Gönderen: Saadet 2 adet - 125,081 defa bakıldı.

Eli Böğründe (Kahramanmaraş) Tarifleri Akdeniz Yemekleri

Adana Mutfağı
Ağrı Mutfağı
Adıyaman Mutfağı
Afyonkarahisar Mutfağı
Aksaray Mutfağı
Amasya Mutfağı
Ankara Mutfağı
Antalya Mutfağı
Ardahan Mutfağı
Artvin Mutfağı
Aydın Mutfağı
Balıkesir Mutfağı
Bartın Mutfağı
Batman Mutfağı
Bayburt Mutfağı
Bilecik Mutfağı
Bingöl Mutfağı
Bitlis Mutfağı
Bolu Mutfağı
Burdur Mutfağı
Bursa Mutfağı
Çanakkale Mutfağı
Çankırı Mutfağı
Çorum Mutfağı
Denizli Mutfağı
Diyarbakır Mutfağı
Düzce Mutfağı
Edirne Mutfağı
Elazığ Mutfağı
Erzincan Mutfağı
Erzurum Mutfağı
Eskişehir Mutfağı
Gaziantep Mutfağı
Giresun Mutfağı
Gümüşhane Mutfağı
Hakkari Mutfağı
Hatay Mutfağı
Iğdır Mutfağı
Isparta Mutfağı
İstanbul Mutfağı
İzmir Mutfağı
Kahramanmaraş Mutfağı
Karabük Mutfağı
Karaman Mutfağı
Kars Mutfağı
Kastamonu Mutfağı
Kayseri Mutfağı
Kıbrıs Mutfağı
Kırklareli Mutfağı
Kırıkkale Mutfağı
Kırşehir Mutfağı
Kilis Mutfağı
Kocaeli Mutfağı
Konya Mutfağı
Kütahya Mutfağı
Malatya Mutfağı
Manisa Mutfağı
Mardin Mutfağı
Mersin Mutfağı
Muğla Mutfağı
Muş Mutfağı
Nevşehir Mutfağı
Niğde Mutfağı
Ordu Mutfağı
Osmaniye Mutfağı
Rize Mutfağı
Sakarya Mutfağı
Samsun Mutfağı
Siirt Mutfağı
Sinop Mutfağı
Sivas Mutfağı
Şanlıurfa Mutfağı
Şırnak Mutfağı
Tekirdağ Mutfağı
Tokat Mutfağı
Trabzon Mutfağı
Tunceli Mutfağı
Uşak Mutfağı
Van Mutfağı
Yalova Mutfağı
Yozgat Mutfağı
Zonguldak Mutfağı


(3 adet Eli Böğründe (Kahramanmaraş) 15,998 defa bakıldı)

1 2 3

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2019 Bütün Hakları Saklıdır