Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Sakızlı İrmik Tatlısı (görsel)


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Gezi Videoları
Sokak Yemekleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Sakızlı İrmik Tatlısı (görsel)

Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1489
Şehir: Beşevler ÇANKAYA
Kısa URL: https://ml.md/lc25015
Gönderme Tarihi: 02.Tem.2008
4,620 defa indirildi / yazdırıldı




Türkçe altyazılıdır.




Mütevazı Lezzetler mutfağına hoş geldiniz
bu gün birlikte yapımı kolay, sunumu şık...
ve tadı yerinde bir ikram tarifi paylaşacağız
"Sakızlı İrmik Tatlısı"
malzeme listesini sıraladıktan sonra yapımına geçelim
1 su bardağı irmik
1 litre süt
1,5 su bardağı toz şeker
3 - 4 parça damla sakızı
1 çorba kaşığı tereyağı
1 adet yumurta
üzeri için; 1 çorba kaşığı susam
gördüğünüz gibi malzeme listemiz çok kısa
yapımı da çok kolay bir ikram tarifi
1 litre sütümüzü tenceremize aktardıktan sonra
1 su bardağı irmiğimizi
ve 1,5 su bardağı şekerimizi
tencereye bırakıyoruz, sütün soğuk olması önemli
ateşe koymadan önce, şeker eriyene kadar kısa bir süre karıştırıyoruz
irmikli karışımı orta ateşe yerleştirdik
göz göz olana kadar bir çırpıcıyla karıştırarak pişireceğiz
gördüğünüz gibi göz göz oldu, artık pişitiği anlamına geliyor
ateşten alacağız, ama almadan önce 1 çorba kaşığı tereyağımız vardı
şimdi artık topaklaşamayacağı için, acele etmemize gerek yok
çabuk dövülüyor zaten, damla sakızımızı da ilave ediyoruz
ve tereyağı eriyene kadar karıştırıyoruz
sakızlı irmik tatlımızın pişirme aşamasını tamamladık
şimdi mikserle çırpacağız
isterseniz neler yaptığımıza kısaca göz atalım
soğuk sütün içine, irmik, şeker ilave ettik
soğukken güzelce karıştırdık
sonra ocakta göz göz olana kadar pişirdik
tereyağı ve dövülmüş damla sakızı ilave ettik
şimdi de mikserle 5 dakika kadar çırpacağız
hem soğutmuş olacağız, hem de malzemenin elastiki bir yapıya...
sahip olmasını sağlayacağız
evet yeteri kadar çırptık, oldukça soğudu karışımımız
1 adet yumurtamız var, onu ilave edeceğiz
kısa bir süre daha çırpacağız
farkettiyseniz, karışımımıza yumurtayı soğuduktan sonra ilave ettik
bunun iki nedeni var
birincisi yumurtayı sıcak ilave edersek yumurta pişer ve katı bir ifade alır
diğeri ise, sıcakla birleşince istemediğimiz bir koku oluşur
bu yüzden yumurtayı soğuduktan sonra ilave ettik
son işlemlere geliyoruz, tereyağı ile yağladığımız...
fırın kabına karışımımızı döküyoruz
düzelttik
üzerine son olarak, 1 çorba kaşığı susam var...
onu serpiyoruz
çok lezzetli bir tatlı yapıyoruz
şimdi önceden ısıttığımız 190 derece fırında kızarana kadar pişireceğiz
tatlımız arzu ettiğimiz ölçüde kızardı
şimdi buzdolabında en az 2 saat bekleteceğiz
dilimleyip servise sunacağız
bu bölümümüzde içinde damla sakızı olan bir ikram tarifi hazırladık
"Sakızlı İrmik Tatlısı"
bir dip not olarak belirtelim;
sakız ülkemizde İzmir'in Çeşme ilçesinde dağlarda bulunmaktadır
görüntüsü ise reçineyi andırır
kokusu muhteşemdir
bu güzel kokulu malzeme ile çok güzel ikramlar hazırlamaya devam edelim
inşallah bu tarifimizi de denersiniz
şimdiden Afiyet Olsun!


ML® Sakızlı İrmik Tatlısı için tıklayın






Sakızlı İrmik Tatlısı (görsel) Tarifleri Video Yemek Tarifleri



(1 adet Sakızlı İrmik Tatlısı (görsel) 100,692 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası