Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Video Yemek Tarifleri > Piliç Mücveri (görsel) (1 adet - 84,812 defa bakıldı)

Piliç Mücveri (görsel)


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Gezi Videoları
Sokak Yemekleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Piliç Mücveri (görsel)

Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1489
Şehir: Beşevler ÇANKAYA
Kısa URL: https://ml.md/lc22452
Gönderme Tarihi: 09.Mar.2008
2,883 defa indirildi / yazdırıldı




Bu tarif; Türkçe ve İngilizce altyazılıdır




Mütevazı Lezzetler mutfağına hoşgeldiniz
bu gün birlikte hem ikram, hem bir yemek olan...
"Piliç Mücveri" tarifini birlikte hazırlayacağız
önce malzeme listesine bir göz atalım
350 gram haşlanmış tavuk göğsü
2 adet haşlanmış orta boy patates
2 adet yumurta
yarım demet maydanoz
4 - 5 adet taze soğan
yeteri kadar un
yarım su bardağı rende kaşar
1 çay bardağı süt
yeteri kadar su
1 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı karabiber
yarım tatlı kaşığı kırmızı pul biber
ve 1 tatlı kaşığı tuz
kızartmak için; sıvıyağ
Hendel'in Sarabande'si eşliğinde piliç mücveri hazırlamaya başlıyoruz
taze soğanlarımızın beyaz kısımlarını ortadan ikiye kesiyoruz
ondan sonra çok ince kıyacağız
bu şekilde kıydık, bir karıştırma kabına aktarıyoruz
şimdi maydanozları çok ince kıyacağız
sapları ince olmak koşuluyla ve saplarını ince kıymak koşuluyla
saplarını kullanmanın bence sağlık açısından...
maydanozun getireceği yararlar açısından çok faydalı
maydanozu da kıydık
soğanın üzerine ilave ediyoruz
bütün malzemeleri bu kapta birleştireceğiz
şimdi, 2 adet haşlanmış patatesimiz var
bunu rendeliyoruz
patatesi rendeledik, bunu da ilave ediyoruz
şimdi kaşarımız var, bunu da rendeleyeceğiz
rendelenin aynı kenarıyla rendelememizde bir sakınca yok
nasıl olsa hepsi karışacak
kaşar peynirini de rendeledik, diğer malzemelerin üzerine ilave ediyoruz
şimdi haşlamış olduğumuz tavuk göğsünü çok ince bir şekilde kıyacağız
az önce sebze doğradığımız için; tahtamızı bir güzel yıkadık kuruladık
şimdi tavuk göğüslerini didedebilirsiniz, bu şekilde ince de kıyabilirsiniz
ufak parçalara ayırıyoruz
bu şekilde çok ince kıydık
diğerlerinin üzerine ilave ediyoruz
şimdi rendeleme, doğrama işlemini tamamladık
daha doğrusu katı maddeleri kaseye aktardık
şimdi 2 adet yumurtamız vardı
yanlız yumurtayı eklemeden önce, bir karıştıralım
şimdi sıvı malzemelere geçelim
2 adet yumurtamız var dedik, ilave ediyoruz
yumurtalarımız yıkanmış
1 çay bardağı sütümüz var
ilave ediyoruz
baharatları ekliyoruz
pul biber
tuz
kimyon
karabiber
malzeme listesini verirken, farkettiyseniz un miktarını vermedim
çünkü; bunun yoğunluğuna uygun şekilde unu ilave edeceğiz
çok az miktar un ilave ediyoruz
malzemeyi bağlaması açısından
ve unun üzerine karbonat
biraz daha karıştırıyoruz
malzeme listesini verirken suyun miktarını da vermemiştik
malzemenin bütünleşmesini sağlayacak kadar da su ilave ediyoruz
önce yarım çay bardağı ilave edelim
köfteden biraz cıvık bir harç elde edeceğiz
sanıyorum bu suyu da alacak
evet arzu ettiğimiz kıvama geliyor
evet istediğimi kıvam bu
şimdi; kaşık kaşık kızgın yağa dökerek kızartacağız
yağ kızdı, ıslattığımız kaşığı...
harçtan, 1 kaşık alarak yağa atıyoruz
toplayacak kendini
mücverler kızarmaya başladı, havlu kağıt serdiğimiz tabağa alıyoruz
piliç mücverimizi kızarttık, çok lezzetli görünüyor
ve çok lezzetli olduğundan da eminim
bu gün birlikte; hem çay saati için, hem ara öğünleriniz için...
sağlıklı, lezzetli bir tarifi paylaştık
umarın denersiniz, hoşçakalın
Afiyet Olsun!


ML® Piliç Mücveri için tıklayın






Piliç Mücveri (görsel) Tarifleri Video Yemek Tarifleri



(1 adet Piliç Mücveri (görsel) 84,812 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası