Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Karışık Meyve Elmasiyesi


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Aşure Tarifleri
Elmasiye Tarifleri
İrmik Tatlısı Tarifleri
Jöle Tarifleri
Kazandibi Tarifleri
Keşkül Tarifleri
Muhallebi Tarifleri
Mus Tarifleri
Paluze Tarifleri
Pelte Tarifleri
Peynir Tatlısı Tarifleri
Puding Tarifleri
Su Muhallebisi Tarifleri
Sütlaç Tarifleri
Tavuk Göğsü Tarifleri
Zerde Tarifleri
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Karışık Meyve Elmasiyesi

zafira
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 27.02.2007
Mesajlar: 276
Kısa URL: https://ml.md/lc13707
Gönderme Tarihi: 12.May.2007
2,328 defa indirildi / yazdırıldı




4 sulu ve iri portakal
1 limon
1 iri mandalina
1 muz
2 kokulu elma
1 armut
4 yaprak jelatin
2 çorba kaşığı pudra sekeri
4 parça kesme şeker

Portakalla limonu İyice yıkayıp kurulayın. Kesme şekerleri portakal kabuklarına sürterek kokularını şekere sindirin. Yarım limonun ve portakalların suyunu sıkıp süzgeçten geçirin ve bir kâseye boşaltın. Buna bir kaşık toz şekerle kesme şekerleri katın.
Soğuk suda ıslatacağınız jelatin yapraklarını yumuşatın. Sonra küçük bir tavaya koyup ısısı çok az bir ateşte eritin, portakal suyunu da katarak birlikte birkaç dakika kaynatın ve ateşten indirin. Jelatin ılıyınca bir kalıbı çok soğuk bir suyla ıslattıktan sonra içine jöleden ince bir tabaka sürün ve kalıbı buzdolabına koyun.
Elma ve armutların kabuklarını ve çekirdekli bölümlerini ayıklayın. Sonra bunları küçük parçalara bölün. Üzerlerine yarım limonun suyuyla kalan toz şekerini döküp hepsini iyice karıştırın. Kalıptaki jelatin iyice donunca kalıbı dolaptan çıkarın. Jelatin tabakasının üzerine ince ince keseceğiniz mandalina dilimlerinden, türlü biçimlerde keseceğiniz muzdan yararlanarak süsler yapın. Bunun üzerine ince bir tabaka jelatin döküp kalıbı yine buzdolabına kaldırın. Bu jelatin tabakası da donunca elmalı, armutlu karışıma, kalan soğuk jelatini katıp bunları iyice karıştırın ve kalıba doldurun. Kalıbı yine buzdolabına koyun ve jelatinini iyice dondurun.
Jelatin tamamiyle donunca istediğiniz vakit servis yapabilirsiniz.
Servis vakti gelince kalıbı dolaptan çıkarın. İçindekini kolayca boşaltabilmek için bunu kaynar bir suya içine su girmeyecek bir biçimde daldırın. Bir-iki saniye sıcak suda tutun. Yan tarafları gevşeyince kalıbı bir tabağa baş aşağı edin ve elmasiyeyi bozmadan tabağa aktarıp servisinizi yapın.






Karışık Meyve Elmasiyesi Tarifleri Sütlü Tatlılar Pelteler



(1 adet Karışık Meyve Elmasiyesi 83,443 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası