Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Soslar > Barbekü Sosu (6 adet - 174,449 defa bakıldı)

Barbekü Sosu


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Balık Sosu Tarifleri
Barbekü Sos Tarifleri
Beşamel Sos Tarifleri
Biberli Sos Tarifleri
Dip Sos Tarifleri
Domates Sosu Tarifleri
Ketçap Tarifleri
Limonlu Sos Tarifleri
Makarna Sosu Tarifleri
Mantarlı Sos Tarifleri
Marine Tarifleri
Mayonez Tarifleri
Nar Ekşisi Tarifleri
Pizza Sosu Tarifleri
Salata Sosu Tarifleri
Sarımsaklı Sos Tarifleri
Soğanlı Sos Tarifleri
Tartar Tarifleri
Tavuk Sosu Tarifleri
Tereyağlı Sos Tarifleri
Yoğurtlu Sos Tarifleri
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Barbekü Sosu

gulsimsir
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 13.01.2006
Mesajlar: 180
Kısa URL: https://ml.md/lc850
Gönderme Tarihi: 16.Oca.2006
3,249 defa indirildi / yazdırıldı




50 gr. tereyağı
50 gr. zeytinyağı
50 gr. sirke
500 gr. domates ketçabı
1 adet rendelenmiş limon kabuğu
1 adet worcester sos
3 diş beyaz biber (Cayenne Biberi)
Sarımsak

Tüm malzemeyi bir kabın içine koyup yağı eriyene kadar karıştırın, daha sonra kısık ateşte sosu kaynamaya bırakın. Beş on dakika kaynadıktan sonra soğumaya bırakın.


Fotoğraf "Domates Perisi" tarafından gönderildi. 30.11.2021


Barbekü Sos

kahve
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 21.04.2006
Mesajlar: 172
Şehir: Konya
Kısa URL: https://ml.md/lc6135
Gönderme Tarihi: 12.Tem.2006
8,770 defa indirildi / yazdırıldı




125 gr Ketcap
1 çorba kaşığı seker
1 çorba kaşığı pekmez
2 çorba kaşığı rende soğan
2 çorba kaşığı worschster sos
2 çorba kaşığı chili powder
1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
Yarim tatlı kaşığı karabiber
Yarim çay kaşığı zencefil
1 tatlı kaşığı hardal tozu

Butun malzemeyi karıştırınız. Sos koyu ise elma sirkesi ile inceltilebilir. Ara ara ızgara yapılan et üzerine pişene kadar fırça ile sürülür.
Izgara ete çok özel bir lezzet verir.


Barbekü Sos

sarı fadime
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 29.05.2019
Mesajlar: 24
Şehir: Trabzon
Kısa URL: https://ml.md/lc143110
Gönderme Tarihi: 30.May.2019
1,058 defa indirildi / yazdırıldı




2 adet soğan
4 diş sarımsak
6 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tohumu
2 yemek kaşığı kişniş tohumu
400 gram ketçap
2 yemek kaşığı acı toz kırmızı biber
4 yemek kaşığı pekmez
1 portakalın suyu
2 çorba kaşığı sirke
2 buz kalıbı tavuk suyu
1 yemek kaşığı karabiber
10 dal taze kekik
Bir bardaktan biraz az su
Tuz

Tohumları 2-3 dakika boyunca yüksek ateşte karıştırın. Ardından soğanı ve sarımsağı soyup tohumlarla beraber blender'da çekin.
Isıtmış olduğunuz tavaya zeytinyağını alın ve üzerine soğanlı harcınızı ilave edip 5 dakika kadar karıştırarak pişirin. Ardından ketçap, kırmızı biber, karabiber ve kekiği ilave edip karıştırın. Pekmez, portakal suyu, sirke ve tavuk suyunu ilave edip karıştırmaya devam edin. Tuzunu da damak tadınıza göre ayarlayıp ilave edin ve 15 dakika kadar kısık ateşte karıştırarak kaynatın.
Suyu azaldıkça su ekleyebilirsiniz. Daha yoğun bir kıvam istiyorsanız daha az su katabilirsiniz. Pişen sosunuzu tel süzgeçten geçirerek kavanoza alıp buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Sosunuzu kırmızı et, köfte, tavuk gibi yemeklerin yanında tüketebilir ve yemeğinize lezzet katabilirsiniz.



Barbekü Sos

boylam
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.09.2020
Mesajlar: 107
Şehir: Trabzon
Kısa URL: https://ml.md/lc156425
Gönderme Tarihi: 03.Mar.2021
212 defa indirildi / yazdırıldı




Maydanoz 20 gr
Domates 50 gr
Yeşil Soğan 20 gr
Jalapeno Biber 20 gr
Domates Salçası 20 gr
Tuz 10 gr
Tatlı Kırmızı Biber 10 gr

Salça hariç tüm malzemeler fırınlanır ve çekilir. Salçayı yağda kavurduktan sonra çekilen malzemeler konur en son tuz ve karabiber ile tatlandırırız.


Barbekü Sos

Somuncu
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc166417
Gönderme Tarihi: 01.Ağu.2022
97 defa indirildi / yazdırıldı




50 ml et suyu
1 su bardağı su
2 tatlı kaşığı esmer şeker
1 yemek kaşığı hardal
1 yemek kaşığı sirke
Yarım domatesin püresi
2 diş dövülmüş sarımsak
1 adet soğan
1 tane kırmızı biber

Küçük bir tencerede zeytinyağını ısıtalım. İnce şekilde kıyılmış acı biberi, sarımsak ve soğanı ilave edip, 3-4 dakika kadar soteleyelim. Ocağın altını kapatalım. Hardalı, domates püresini, sirke ve et suyunu da bir kapta karıştırıp, üzerine esmek şekeri ilave edelim. Tüm karışımları birleştirelim. Su ekleyip, iyice karıştıralım. Tekrar sos tenceresine alıp, 10-15 dakika boyunca pişirelim. Elde ettiğimiz sosu, blenderdan geçirdikten sonra, soğuk veya sıcak şekilde servis yapabiliriz.


Barbekü Sos

Somuncu
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc172611
Gönderme Tarihi: 12.Haz.2023
63 defa indirildi / yazdırıldı




3 orta boy domatesin rendesi
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı bal
1 tatlı kaşığı hardal
1 diş sarımsak ( rende )
Kimyon
Kırmızıbiber tozu
Köri

Domates rendesini ve salçayı bir tavada kıvam alana kadar (yaklaşık 3 dakika) kaynatın. Sonra kısık ateşe alın ve önce sarımsak sonra bal ve hardalı ekleyin. En son baharatları ekleyip kıvam alıncaya kadar karıştırın.






Barbekü Sosu Tarifleri Soslar



(6 adet Barbekü Sosu 174,449 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası