Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
117,233 Yemek Tarifine 4,823,762,087 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Şerbetli Tatlı Tarifleri > Güllaç (37 adet - 1,289,362 defa bakıldı)

Güllaç

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri   
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Kolay Şerbetli Tatlı Tarifleri
Şerbetli Tatlı Fotoğrafları
Baklava Tarifleri
Ekmek Tatlısı Tarifleri
Güllaç Tarifleri
Hurma Tatlısı Tarifleri
Kadayıf Tarifleri
Kalburabastı Tarifleri
Künefe Tarifleri
Lokma Tarifleri
Revani Tarifleri
Şekerpare Tarifleri
Sütlü Tatlılar, Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Güllaç

BelmaGüngören
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 27.05.2005
Mesajlar: 80
Şehir: Kavaklıdere ÇANKAYA
Kısa URL: http://ml.md/lc507
Gönderme Tarihi: 12.Ekm.2005
0 defa indirildi / yazdırıldı




10 yaprak güllaç
1 su bardağı ceviz
1 su bardağı şeker
1,5 kg. süt
Yarım nar

Cevizi dövün, 3 yemak kaşığı şekerle karıştırın. Sütü kaynatın şekeri katın karıştırın. Güllaçların her birini ortadan ikiye kesin, har parçayı sıcak şekerli sütte ıslatın. Ortalarına ceviz, şeker karışımından yarım yemek kaşığı ilave edin. Kenarlarını tepede toplayarak, gül şekli verin, geniş ve derin servis tabağına yerleştirin. Üzerine kalan şekerli sütü dökün üzerini kapatın, soğuyunca nar taneleri ile süsleyin.


ML® Güllaç için tıklayın



Fotoğraf "hürcan" tarafından gönderildi. 06.07.2014




GÜLLAÇ

nedimex
Super MOD
Super MOD

Kayıt: 16.07.2005
Mesajlar: 542
Şehir: Kadiköy/Istanbul
Kısa URL: http://ml.md/lc2181
Gönderme Tarihi: 20.Nis.2006
0 defa indirildi / yazdırıldı




1 paket güllaç
1 litre süt
400 gr. toz şeker
1 kahve fincanı gül suyu
200 gr. dövülmüş ceviz
Yeteri kadar vişne reçeli tanesi

Toz şekerini süte katarak, birlikte 5 dakika kadar kaynatıp, tencereyi ateşten alın. Süt ılınınca güllacın yapraklarını süte batırıp yumuşattıktan sonra içlerine birer tatlı kaşığı ceviz koyarak gül şeklinde sarın. Güllaç güllerini tepsiye dizin. Kalan cevizi üstüne serpin. Ilık şekerli sütü de gezdirin. Güllaçları birer vişne reçeli tanesiyle süsleyin. Güllaç sütü iyice çektikten sonra sofraya getirin. Gülsuyunu sofrada isteyene ikram edebilirsiniz.


ML® Samsades için tıklayın




Güllaç

HandeT
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 15.06.2005
Mesajlar: 41
Şehir: Urfa
Kısa URL: http://ml.md/lc4575
Gönderme Tarihi: 05.Haz.2006
0 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEMELER
6 yaprak güllaç
200 gr. ceviziçi
1/2 kg. tozşeker
1 kg. süt
Meyve sekerlemesi ve hindistancevizi

YAPILIŞI
Büyük ve yayvan bir tepsiye sütün yarisini koyarak el yakacak sicakliga kadar isitin. Ceviziçini fazla ufaltmadan dövüp, hazirlayin. Güllaç yapraginin bir tanesini ortadan ikiye bölün. Bu yarim güllaci tekrar ikiye katlayarak sicak sütün içine batirip yumusamasini saglayin. Sütten çikararak tabaga alin. Ikiye katlanmis ama çeyrek güllaç görünümündeki yapragin genis tarafina dövülmüs cevizden iki kasik koyup sigara böregi gibi ama daha kalinca sarin. Hepsini ayni sekilde sararak cam tepsiye dizin. Kalan sütü kaynatip sekerini koyun. Damak tadiniza göre sekerini azaltip, artirabilirsiniz. Seker sütün içinde eriyince sicak sütü güllaç tepsisine yavas yavas dökün. Üzerine bir kapak kapatip sütü iyice çekmesini bekleyin. Sütü çektikçe yeni süt ilave edin. Güllaçlar iyice sütlü olmali. Üzerine istege göre meyva sekerlemesi ya da hindistancevizi tozu ile süslenebilir. hindistancevizi beyaz güllacin üzerinde pek belli olmasa da çok hos bir koku ve tad saglar. Sütünü iyice çekip, doyma noktasina gelen güllaç tepsisini buzdolabina koyun. Soguduktan sonra tabaklara alarak servis yapin.


ML® Gül Güllaç için tıklayın




GÜLLAÇ

Bahariye
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 30.03.2006
Mesajlar: 89
Şehir: Kadikoy
Kısa URL: http://ml.md/lc7595
Gönderme Tarihi: 02.Ekm.2006
0 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEME:
4 adet güllaç
1 su bardağı şeker
1 su bardağı ceviz içi
1 kilo süt
yarım cay bardağı gül suyu
nar taneleri ve nane yaprağı.

YAPILIŞI:
Süt ve şeker bir tencerede ılıtılır. Bir cam kabın içine 2 adet güllâç yaprağı ılık şekerli sütle ıslatılır ve kıyılmış ceviz içi, üzerine gezdirilir. Üzerine kalan güllâç yaprağı da aynı şekilde ıslatılarak serilir. Sonra ceviz ve nar taneleri de üzerine dökülüp süslenir.


ML® Karakuş Tatlısı için tıklayın




Güllaç

durbaba
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 13.09.2006
Mesajlar: 65
Şehir: Vezirköprü
Kısa URL: http://ml.md/lc9506
Gönderme Tarihi: 08.Arl.2006
0 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEME ve HAZIRLANIŞI:
Güllaç'ın, biri tepsiye düz olarak serilmek suretiyle basit biçimde, bir de büyükçe sigara böreği gibi lüle lüle yapılması mümkündür. Çarşıdan bir bağ veya bir paket şeklinde alınan güllaçlar için, uygun büyüklükte bir tepsi seçilir. Esas tepsiye konulmadan önce daha büyük bir tepside, üzerleıine su serpilerek ıslatılıp, hemen ve teker teker esas tepsiye yerleştirilir. Tepsiye konurken güllaçlar elle ve hafifçe buruşturulur. Bütün tabakalar konduktan sonra, istenilen büyüklükte kesilir. Öte yandan, daha önce bir kilo kadar sütün, yarım kilo kadar şekerle kaynatılıp soğumaya bırakılmış olması gerekir. Bu süt de kesilmiş olan güllacın üzerine dökülür. Tepsiye bir kapak kapatılarak 2-3 saat kadar bekletilir. Sofraya getirilmeden önce gülsuyu ve dövülmüş fındık, fıstık veya ceviz bolca serpilir. Fındık, fıstık, sof raya gelmeden önce serpillrse, güllacı yer yer karartır. Görünümünü bozar. Bir başka şekil de, ıslatılmış güllaçları parçalara ayırıp, münasip büyüklükte iri sigara böreği gibi ve aynı usûlde hazırlamak da mümkündür.


ML® Güllaç Kızartması için tıklayın




Güllaç

sinan
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 19.01.2007
Mesajlar: 144
Şehir: İÇEL
Kısa URL: http://ml.md/lc13192
Gönderme Tarihi: 14.Nis.2007
0 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler (4-6 Kişilik)
2 buçuk su bardağı toz şeker
1 paket güllaç
250 gram dövülmüş ceviz
Çeyrek çay bardağı gül suyu


Yemeğin Tarifi
Sütü ısıtın. 2 buçuk su bardağı toz şekeri ilave edip, kaynatın. Geniş bir tepsiye dökün.
Güllaçları parçalara ayırıp, bu tepsinin içinde ıslatın. Ortasına dövülmüş cevizi koyun. Yanlarını ortada toplayıp, katlayın. Katladığınız güllaçları başka bir tepsiye dizin. Kalan sütü üzerine dökün. Gül suyu ilave edin. Ilık veya soğuk servis yapın.


ML® Perçem için tıklayın




GÜLLAÇ

ŞerifTarganArmaç
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 26.07.2007
Mesajlar: 22
Şehir: İstinye İstanbul
Kısa URL: http://ml.md/lc16701
Gönderme Tarihi: 27.Tem.2007
0 defa indirildi / yazdırıldı




10 Güllaç yaprağı
2 Çorba kaşığı gül suyu
4 Bardak süt
1 Çay bardağı iç badem
2 Bardak toz şeker
1 çay bardağı antepfıstığı

Bir kabın içine iç bademle birlikte su koyarak beş dakika kadar harlı ateşte kaynattıktan sonra tencereyi ateşten indirip suyun ılınması için bir tarafa bırakın. Sonra bademlerin iç kabuklarını ayıklayıp et makinasında çekerek bir tarafa bırakın. Diğer tarafta sütü kaynatıp içine toz şekeri koyun ve karıştırarak toz şekeri eritin. Süt soğuduktan sonra yuvarlak büyükçe bir tepsiye dökün ve güllaç yapraklarının yumuşaması için bunları teker teker sütün içine atın. Sütten çıkardığınız yumuşak güllaç yapraklarını ikiye katlayın orta kısımlarına çekilmiş bademleri koyun ve yaprakların kenarlarını bohça şeklinde bademlerin üzerine gelecek şekilde katlayın ve bademler görülmeyecek şekilde kapatın. Güllaçların üste kıvrılan taraflarını tabağın altına gelecek şekilde büyük bir tabağa sıralacın ve üzerlerine gülsuyu ile tepsideki şekerli sütü döküp güllaçların süjü iyice çekmesi için yarım saat bekletip, üzerlerini iç kabuklan ayıklanmış ve makinede çekilmiş antepfıstığı ile süsleyerek servis yapın.


ML® Balbaba için tıklayın

ML® Balbaba (görsel)




GÜLLAÇ

AdıgüzelUğurla
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 19.08.2007
Mesajlar: 24
Kısa URL: http://ml.md/lc17180
Gönderme Tarihi: 19.Ağu.2007
0 defa indirildi / yazdırıldı




20 kişilik malzemeler
2 lt. süt
800 gr. tozşeker
100 ml. gülsuyu
1 paket güllaç
200 gr. içi çekilmiş fındık yada antepfıstığı

Yapılışı
Sütü tencereye koyarak bir taşım kaynatıp ateşten alın. Şekeri ve gülsuyunu ekleyerek şeker eriyinceye kadar iyice karıştırın.
Hazırladığınız sütü, güllaç yapraklarını rahatça içine alabilecek büyüklükte bir tepsiye boşaltın. Yine güllaç yapraklarını rahatça içine alabilecek büyüklükte bir başka tepsinin dibine de bir kepçe hazırladığınız sütten koyun.
Paketteki güllaç yapraklarının yarısını süt dolu tepsiye teker teker batırıp çıkarın ve hemen diğer tepsiye yerleştirin. Tepsiye dizdiğiniz her yaprağın arasına yarım kepçe kadar süt koyun. Bu katlar tamamlanınca fındığı yada fıstığı üzerlerine yayın.
Kalın güllaç yapraklarını da aynı şekilde sütte ıslatarak güllaç tepsisine döşeyin. Yaprakların aralarına süt gezdirmeyi unutmayın. Artan süt olursa onu da güllacın üzerine gezdirin. Tepsinin üzerini bir kapak yada alüminyum folyo ile örtüp, güllaçlar sütü tamamen eminceye kadar bekletin.
Tepsideki güllacı keserek porsiyonlara ayırın. Üzerini çekilmiş fındık, fıstık yada meyve parçacıkları ile süsleyerek servis yapın.

ML® Güllaç Dolması Videosu




Güllaç

nln64
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 20.08.2007
Mesajlar: 36
Şehir: Çorum
Kısa URL: http://ml.md/lc17199
Gönderme Tarihi: 20.Ağu.2007
0 defa indirildi / yazdırıldı




1 litre süt,
1.5 su bardağı tozşeker,
1 paket güllaç,
4 su bardağı iri dövülmüş ceviz.
Süslemek için: antepfıstığı

Sütün tamamını bir tencerede kaynatın. İçine tozşekeri ilave edip, karıştırarak eritin. Sütü ocaktan indirip hafifçe soğumaya bırakın.
Bu arada güllaç yapraklarından birini büyük bir tepsiye ya da derin bir servis tabağına alın.
Kepçe ile bir miktar sütü güllacın üzerine dökerek yumuşatın.
Aynı işlemi iki güllaç yaprağına daha yapın. Üçüncü yaprağı sütle ıslattıktan sonra cevizi her tarafına eşit olarak yayın.
Dördüncü güllaç yaprağını cevizli katın üzerine koyup tekrar sütle ıslatın. Kalan yapraklarda aynı işlemi uygulayın. Soğuduktan sonra dövülmüş antepfıstığı yada nar taneleriyle süsleyerek servis yapın.




Güllaç

sergüzeşt
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 04.12.2007
Mesajlar: 39
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc19748
Gönderme Tarihi: 04.Arl.2007
0 defa indirildi / yazdırıldı




Tunalı Çiçek Lokantası Kavaklıdere

MALZEMELER
6 yaprak güllaç
250 gr. ceviz içi
4 su bardağı süt
2,5 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı gülsuyu
Üzerini süslemek için:
Bir miktar kızamık şekeri,
nar taneleri ya da Şam fıstığı

YAPILIŞI
2 su bardağı süt kaynatılıp ılık hale gelen kadar bekletilir. Süt ılıdıktan sonra biraz derince bir tepsiye dökülür. Güllaçların kenarındaki sert kısımlar çıkartılır ve güllaç ortadan ikiye kesilerek 2 parçaya ayrılır. Parçalar teker teker süte batırılır ve her bir güllaç yaprağı küçük bir kasenin içine yerleştirilir. Güllaçların ortasına 1,5 yemek kaşığı ince çekilmiş ceviz içi konur ve kenarları ortaya doğru toplanarak üzeri kapatılır. Daha sonra güllaçları koyduğumuz kaseler ters çevrilir ve servis tepsisine alınır. Tepside kalan süt de güllaçların üzerine dökülür. Daha sonra güllaçların şurubu hazırlanır. Kalan 2 su bardağı süt, şeker ve gül suyu karıştırılarak kaynatılır ve soğuması için biraz bekletilir. Şurup ılıklaştıktan sonra tepsideki güllaçların üzerine dökülür. 1- 2 saat güllaçların kabarması beklenir. Kabardıktan sonra servis tabaklarına alınır. Üzerleri isteğe göre kızamık şekeri rendelenerek, dövülmüş Şam fıstığı veya nar taneleri serpiştirilerek süslenir ve servis yapılır.




GÜLLAÇ

hüseyin
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 20.05.2008
Mesajlar: 22
Şehir: Malatya
Kısa URL: http://ml.md/lc23956
Gönderme Tarihi: 20.May.2008
0 defa indirildi / yazdırıldı




Malzeme:
1 paket güllaç
Yarım kilo şeker
250 gr fındık veya ceviz içi
2 kilo süt
1 şişe gül suyu

Yapılışı:
Süt bir tencerede kaynatılır, ılıtılır. Güllacın yaprakları sütle ısıtılarak tepsiye üst üste dizilir. Ortasına bol ceviz konup geri kalan yapraklar da sütle ıslatılıp üst üste dizilir. Geri kalan süt, şekerle karıştırılarak hepsi güllacın üzerine dökülür. Sütü çekmesi için kare kare kesilir. Gül suyu da üstüne serpiştirilir.




GÜLLAÇ

Ballıca
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 21.07.2008
Mesajlar: 41
Kısa URL: http://ml.md/lc25562
Gönderme Tarihi: 21.Tem.2008
0 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler
10 adet güllaç yaprağı
1,5 litre süt
200 gr ceviz
50 gr fıstık
400 gr toz şeker
1 yemek kaşığı gülsuyu

Hazırlanışı
Bir tencerede sütü kaynatın ve ocaktan alıp toz şekeri ilave edin. Karıştırarak şekeri eritin. Sonra, şekerli sütü yuvarlak bir tepsiye dökün. Güllaç yapraklarını tek tek süte batırın. Güllaç yaprakları biraz yumuşayınca sütten alıp yayvan bir tabağa dizin. Cevizleri kabaca dövün. Hazırladığınız cevizi, güllaç yapraklarının ortasına koyun. Kenarlarını katlayıp bohça gibi sarın. Her bir güllaç yaprağını aynı şekilde bohçalaym. Güllaçları bir servis tabağına dizin. Sütün geri kalan kısmını güllaçların üstüne dökün. Güllaçlar sütün tamamını içine çekene kadar bekleyin. Üzerine gülsuyu gezdirin ve çekilmiş fıstıkla süsleyin.




Güllaç

Nermin Aşar
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 06.09.2008
Mesajlar: 24
Şehir: Malatya
Kısa URL: http://ml.md/lc27074
Gönderme Tarihi: 06.Eyl.2008
0 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler:
10-11 güllaç yufkası
2,5 litre süt
750 g toz şeker
1 paket şekerli vanilya
Nar taneleri
Dövülmüş ceviz veya antepfıstığı

Süt ve şekeri kaynatın. Vanilyayı ekleyip ılıtın. Bir güllaç yaprağını parlak kısmı yukarı gelecek şekilde tepsiye serin. Üzerine bir kepçe ılınmış sütten gezdirin. Diğer yaprağı bunun üzerine koyup tekrar süt gezdirin. Bu işlemi tüm yapraklar bitene kadar tekrarlayın. Kalan sütü en üstteki yaprağın üzerine dökün, (süt fazla gelir diye merak etmeyin, yapraklar cok fazla süt çekiyor) tepsiyi buzdolabında 1,5 saat bekletin. Servisten önce üzerini nar taneleri ve dövülmüş ceviz veya antepfıstığı ile süsleyin.




Güllaç

Cankat
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 04.04.2009
Mesajlar: 725
Şehir: İzmir
Kısa URL: http://ml.md/lc35326
Gönderme Tarihi: 11.Nis.2009
0 defa indirildi / yazdırıldı




THY Skylife

Malzemesi:
1 paket güllaç
1 litre süt
250 g toz şeker
1 yemek kaşığı gülsuyu
100 g file badem
1 adet ayıklanmış nar
1 yemek kaşığı yeşil fıstık

Hazırlanışı:
Tencerede süt, şeker ve gülsuyunu beraber ısıtın. Bir güllaç yaprağını parlak tarafı üste gelecek şekilde tepsiye serin ve sütle ıslatın. Bu işlemi diğer yapraklara da uygulayın. Ortasına file badem serpin. Tekrar üzerine güllaç yapraklarını kapatıp sütü dökün. Tüm yapraklar bittikten sonra soğumaya bırakın. Üzerini nar taneleri ve çekilmiş yeşil fıstıkla süsleyip servis edin.




Güllaç

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 11.07.2005
Mesajlar: 8746
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc36796
Gönderme Tarihi: 23.May.2009
0 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler
10 adet güllaç yaprağı
2000 gram süt
450 gram toz şekeri
½ kahve fincanı gülsuyu
150 gram iç badem

Bir kaba ¾ bardak iç badem ile 1 bardak da su koyarak haşlanır. Bademlerin iç kabuklarını ayıkladıktan sonra da bunlar ezilir. Daha sonra 1 litre kaynamış süte 2 bardak toz şekeri ilave ederek karıştırılır. 10 adet güllacı teker teker bu karışıma batırılır. Üzerine bademler konur ve servis yapılır.




Güllaç

hasene
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 14.09.2009
Mesajlar: 36
Şehir: Muğla
Kısa URL: http://ml.md/lc40662
Gönderme Tarihi: 14.Eyl.2009
0 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler (4-6 kişilik):
3 su bardağı süt
2 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket güllaç
250 gram çekilmiş ceviz ya da yarım su bardağı nar tanesi

Hazırlanışı:
Süt ve şekeri kaynatın, ardından vanilyayı ekleyin. İlk güllaç yaprağını parlak kısmı yukarı gelecek şekilde tepsiye serin ve üzerine bu karışımdan bir kepçe gezdirin. Diğer yaprağı üzerine örtüp aynı işlemi tekrarlayın. Tüm yapraklar bittikten sonra kalan karışımı güllacın üzerine boca edin ve tepsiyle buzdolabında minimum 1,5 saat bekletin. Üzerine nar ve dövülmüş ceviz ekleyerek servis edin.




GÜLLAÇ

pepino
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 07.04.2010
Mesajlar: 20
Şehir: Manisa
Kısa URL: http://ml.md/lc50068
Gönderme Tarihi: 07.Nis.2010
0 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEMESİ: 6 kişilik
1 litre süt
1/2 bardak şeker
1/2 kahve fincanı gülsuyu
1 bardak çekilmiş iç ceviz
6 yaprak iyi cins güllaç

HAZIRLANIŞI:
Güllaç yapraklarını bir tepsiye yerleştirdikten sonra, üzerlerine süt, şeker ve gülsuyunu birlikte dökün. Orta sıcaklıktaki ateşte, karıştırarak, el dayanacak kadar ısıtın, sonra ateşten alın. Güllaçları, teker teker ve süte batırarak sarmalısınız. Her yaprağın ortasına çekilmiş iç cevizi yerleştirdikten sonra, güllaçları, dört ucu birbirinin üzerine katlanacak şekilde ve bir bohça gibi sarın. Sonra derince bir tepsiye yerleştirin, artan şekerli sütü de üzerine döküp, yarım saat bekletin. Güllaç hazırdır. Ilık yendiği takdirde çok daha lezzetli olacağım unutmayın.




GÜLLAÇ

Ala Turca
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 05.05.2010
Mesajlar: 20
Şehir: Kastamonu
Kısa URL: http://ml.md/lc51397
Gönderme Tarihi: 05.May.2010
0 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler:
5 güllaç yaprağı
2 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 kahve fincanı gülsuyu
1/2 su bardağı badem içi veya antepfıstığı

Yapılışı:
Badem veya fıstıklar havanda dövülür. 1 tencerede 2 bardak süt kaynatılır. Şeker ilave edilir. Ateşten alınır ve soğutulur. Soğuyan süt kenarlı bir tepsiye boşaltılır. Güllaç yapraklan teker teker tepsiye yatırılır. Her güllaç yaprağı fazla yumuşamadan sütten alınır. Güllaç yaprakları her biri ikiye katlanarak içlerine dövülmüş badem konup kol böreği gibi sarılır. Son kıvrım tarafı altta kalacak şekilde servis tabağına dizilir. Döşenme işi bitince üstüne gülsuyu ve kalan şekerli süt dökülür. Bekletilir. Servise hazırdır.




GÜLLAÇ

bayır gülü
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 07.08.2010
Mesajlar: 25
Şehir: Mardin
Kısa URL: http://ml.md/lc54261
Gönderme Tarihi: 08.Ağu.2010
0 defa indirildi / yazdırıldı




Gülsuyu karıştırılmış hafif şeker şerbetini ya da şekerli sütü, kenarlı bir tepsiye koyarak bir yaprak güllâcı bu suyun içinde çevire çevire ıslatınız. Islatırken kenarlarındaki kalın kısımları ve ortalarında kalın damarları varsa onları da koparıp başka tepsiye alınız. Bütün bir yaprağı ortasından, sağından ve solundan birer parça katlayarak dört köşe bir şekil veriniz. Sonra bir parça kaymak ya da şekerle dövülmüş cevizi üstüne koyunuz, dolma sarar gibi sarıp tabağa yanyana sıralayınız. Üzerine kestirilmiş ılıkça şeker gezdirip gülsuyu serpiniz.




GÜLLAÇ

bayır gülü
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 07.08.2010
Mesajlar: 25
Şehir: Mardin
Kısa URL: http://ml.md/lc54262
Gönderme Tarihi: 08.Ağu.2010
0 defa indirildi / yazdırıldı




Sütlü bir şerbet yapınız, başka bir kenarlı tepsiye yemek tabağı koyunuz, ıslatılmış güllâç yapraklarını tabağın kenarını geçmemek üzere, aralarına şerbet serperek top top yapınız. Bu şekilde 5 - 6 yaprak yaydıktan sonra gereğince birkaç yaprak daha serpiniz, tabaktan tepsiye dökülen şerbeti kaşık kaşık tekrar üstüne gezdiriniz. Üstüne kaymak ya da ceviz döşeyip üzerine 5 - 6 yaprak daha koyarak kestirilmiş şeker ve gülsuyu gezdiriniz.








Bademli Güllaç
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Gönderen: Günseli 9 adet - 148,033 defa bakıldı.

Sütlü Güllaç Tatlısı
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Gönderen: Samsun 1 adet - 99,604 defa bakıldı.

Ezme Güllaç
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Gönderen: HandeT 2 adet - 110,731 defa bakıldı.

Güllaç Muhallebisi
Sütlü Tatlılar Pelteler
Gönderen: Hiç Kimse 1 adet - 70,559 defa bakıldı.

HİNDİSTANCEVİZLİ GÜLLAÇ
Sütlü Tatlılar Pelteler
Gönderen: nurnur 1 adet - 59,567 defa bakıldı.

Güllaç Kızartma
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Gönderen: HandeT 6 adet - 147,097 defa bakıldı.

Güllaç
Pakmaya Yemek Tarifleri
Gönderen: kahve 1 adet - 41,555 defa bakıldı.

Cevizli Güllaç
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Gönderen: zumZUM 11 adet - 356,147 defa bakıldı.

Elmalı Güllaç
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Gönderen: panjur 1 adet - 47,060 defa bakıldı.

Kızartma Güllaç
Osmanlı Yemekleri
Gönderen: NerminNurInal 1 adet - 107,046 defa bakıldı.

KAYMAKLI GÜLLAÇ
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Gönderen: neyzen 5 adet - 161,873 defa bakıldı.

MUHALLEBİLİ GÜLLAÇ
Sütlü Tatlılar Pelteler
Gönderen: neyzen 10 adet - 202,934 defa bakıldı.

Ballı Güllaç (Kastamonu)
Karadeniz Yemekleri
Gönderen: Yörem 1 adet - 75,255 defa bakıldı.

Antepfıstıklı Güllaç
Sütlü Tatlılar Pelteler
Gönderen: Gülendam 1 adet - 55,122 defa bakıldı.

Güllaç Tavası
Osmanlı Yemekleri
Gönderen: Bihter Erdemli 1 adet - 55,365 defa bakıldı.

Elmalı Güllaç Sarma
Sütlü Tatlılar Pelteler
Gönderen: zyp27 1 adet - 71,181 defa bakıldı.

Sakızlı ve Muhallebili Güllaç
Sütlü Tatlılar Pelteler
Gönderen: zyp27 2 adet - 90,253 defa bakıldı.

Şantili Rulo Güllaç
Sütlü Tatlılar Pelteler
Gönderen: HAydın 1 adet - 58,725 defa bakıldı.

YUMURTALI GÜLLÂÇ TATLISI
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Gönderen: şekerim 1 adet - 52,625 defa bakıldı.

Muzlu Güllaç
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Gönderen: tercüman 2 adet - 63,226 defa bakıldı.

Muzlu Güllaç (görsel)
Video Yemek Tarifleri
Gönderen: Banu Atabay 1 adet - 83,399 defa bakıldı.

Cevizli Güllaç Sermesi
Sütlü Tatlılar Pelteler
Gönderen: aybars 1 adet - 37,614 defa bakıldı.

Fındıklı Güllaç (Giresun)
Karadeniz Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 46,567 defa bakıldı.

GÜLLAÇ (Kütahya)
Ege Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 47,396 defa bakıldı.

Gül Güllaç (fotoğraf)
Yemek Fotoğrafları
Gönderen: Park Foto 1 adet - 22,480 defa bakıldı.

Muzlu Güllaç (fotoğraf)
Yemek Fotoğrafları
Gönderen: Park Foto 1 adet - 30,134 defa bakıldı.

NARLI DOLAMA GÜLLAÇ
Sütlü Tatlılar Pelteler
Gönderen: şahane 1 adet - 51,311 defa bakıldı.

Güllaç (Isparta)
Akdeniz Yemekleri
Gönderen: Saadet 2 adet - 72,193 defa bakıldı.

Güllaç (Üsküp)
Makedon Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 47,567 defa bakıldı.

Kolay Bademli Güllaç
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Gönderen: peri kızı 1 adet - 52,989 defa bakıldı.

Güllaç Kızartması (görsel)
Video Yemek Tarifleri
Gönderen: Banu Atabay 1 adet - 54,214 defa bakıldı.

Güllaç
Halk Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 31,244 defa bakıldı.

Güllaç Kızartması
Halk Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 36,230 defa bakıldı.

Güllaç (fotoğraf)
Yemek Fotoğrafları
Gönderen: Park Foto 1 adet - 19,127 defa bakıldı.

Güllaç Kızartması (fotoğraf)
Yemek Fotoğrafları
Gönderen: Park Foto 1 adet - 17,043 defa bakıldı.

Güllaç
Borcam Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 44,050 defa bakıldı.

Büyük Güllaç Kızartması
Yemek Oyunları
Gönderen: YAP-BOZ 1 adet - 27,736 defa bakıldı.

Elmalı Güllaç
Sütlü Tatlılar Pelteler
Gönderen: Hazan Yaprakları 1 adet - 48,838 defa bakıldı.

Güllaç
Arçelik Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 48,861 defa bakıldı.

KOLAY GÜLLAÇ
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Gönderen: dumrul 2 adet - 116,545 defa bakıldı.

Güllaç Tarifleri Şerbetli Tatlı Tarifleri







(37 adet Güllaç 1,289,362 defa bakıldı)

Sayfa: 1, 2  Sonraki »


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle