Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
118,387 Yemek Tarifine 5,017,448,552 defa bakıldı


ÇARŞI EKMEK KADAYIFI

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Kolay Şerbetli Tatlı Tarifleri
Şerbetli Tatlı Fotoğrafları
Baklava Tarifleri
Ekmek Tatlısı Tarifleri
Güllaç Tarifleri
Hurma Tatlısı Tarifleri
Kadayıf Tarifleri
Kalburabastı Tarifleri
Künefe Tarifleri
Lokma Tarifleri
Revani Tarifleri
Şekerpare Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemekleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







ÇARŞI EKMEK KADAYIFI

DARI
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 02.03.2007
Mesajlar: 416
Şehir: Kırıkkale
Kısa URL: http://ml.md/lc12509
Gönderme Tarihi: 10.Mar.2007
0 defa indirildi / yazdırıldı




Kullanılacak malzeme:
1 küçük boy ekmek kadayıfı,
6-7 bardak kaynar su.
Şurubu İçin:
4+1/2 bardak toz şekeri,
4+1/2 bardak su,
3 tatlı kaşığı limon suyu.
Üstüne koymak için:
1 lüle kaymak.

Yapımı: Kadayıftan en az 4 - 5 parmak büyük, (33.35 santim çapında), kenarlı ve yuvarlak bir tepsiye küçük boy bir ekmek kadayıfını (pazarda hazır olarak satılır) kızarmış tarafı alta gelecek biçimde yerleştirmeli. Sonra üstüne 6-7 bardak kaynar suyu dökmeli. Kadayıfın yumuşayıp kabarması için tepsiyi 20 - 25 dakika kadar bir kenara bırakmalı.
Ekmek kadayıfı suyu çekerek iyice yumuşayıp kabarınca üstüne bir peçete koyup kuvvetlice bastırarak kadayıftaki suyu peçeteye çektirmeli. Peçeteyi sıkmak ve yeniden kadayıfın suyunu çektirmek suretiyle kadayıfın çekmiş olduğu bütün suyu almalı.
Bu işler yapılırken bir tencereye dörtbuçuk bardak toz şekeriyle dörtbuçuk bardak suyu koyup tencereyi kuvvetli bir ateşe oturtmalı. Karıştırarak şekeri erittikten sonra limon suyunu katmalı, birkaç defa daha karıştırdıktan spnra şurubu orta ısılı ateşte koyu bir kıvama gelinceye kadar aşağı yukarı 25 dakika kadar kendi halinde kaynamaya bırakmalı. Şerbet, kıvamını bulunca bunu suyu alınmış tepsideki kadayıfın üstüne gezdirerek dökmeli. Sonra tepsiyi orta ısılı bir ateşe oturtmalı. Tepsiyi vakit vakit çevirerek, hafifçe ağdalanıp üstünde şuruptan habbecikler hasıl oluncaya kadar ekmek kadayıfını 30-40 dakika kadar pişirmeli. Sonra tepsiyi ateşten indirmeli ve içindekiler ılıyıncaya kadar bir kenara bırakmalı. Ekmek kadayıfı ılıyınca üstüne tepsiden az büyük bir tabak kapatmalı ve tepsiyi başaşağı ederek ekmek kadayıfını bu tabağa aktarmalı.
Ekmek kadayıfı iyice soğuyunca tam ortasından başlayıp kenarlarına doğru kesmek suretiyle bu tatlıyı üçgenlere kesmeli. Uzun bir spatulayla veya servis küreğiyle bu üçgen biçimindeki ekmek kadayıflarını tabaklara almalı. Bir lüle kaymağı da kadayıf sayısı kadar parçalara bölüp her kadayıfın üstüne bir parça koyup servis yapmalı.








Zeytinli Ekmek
Hamur İşleri
Gönderen: gülbin 18 adet - 478,500 defa bakıldı.

Ekmek Böreği
Börek Tarifleri
Gönderen: zBayram 4 adet - 145,475 defa bakıldı.

Ekmek
Besinlerin Kalori Değerleri, Sağlıklı Beslenme
Gönderen: Banu Atabay 3 adet - 130,698 defa bakıldı.

Ekmek Tatlısı
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Gönderen: ÜLKÜ 15 adet - 1,714,381 defa bakıldı.

Bayat Ekmek Pizzası
Hamur İşleri
Gönderen: Mubi 8 adet - 307,972 defa bakıldı.

Cevizli Ekmek
Hamur İşleri
Gönderen: gulsimsir 6 adet - 191,580 defa bakıldı.

Kepekli Ekmek
Hamur İşleri
Gönderen: gulsimsir 2 adet - 136,414 defa bakıldı.

Arap Kadayıfı
Etnik Arap Yemekleri
Gönderen: goksimsir 1 adet - 108,779 defa bakıldı.

Nohutlu Ekmek
Hamur İşleri
Gönderen: Eylül 3 adet - 156,636 defa bakıldı.

Kıymalı ekmek
Hamur İşleri
Gönderen: BolKepçe 3 adet - 165,330 defa bakıldı.

Ekmek Sarması
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Gönderen: Hiç Kimse 1 adet - 89,377 defa bakıldı.

ZEYTİNLİ EKMEK
Kanepeler
Gönderen: Hiç Kimse 2 adet - 134,543 defa bakıldı.

Saray Kadayıfı
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Gönderen: Asegul 1 adet - 87,149 defa bakıldı.

Ekmek Karıştırması
Kanepeler
Gönderen: Güzellik 2 adet - 70,551 defa bakıldı.

Ekmek Köftesi
Köfteler
Gönderen: gulsimsir 4 adet - 194,849 defa bakıldı.

Muzlu Cevizli Ekmek
Hamur İşleri
Gönderen: democracy 1 adet - 76,390 defa bakıldı.

PEYNİRLİ POĞAÇA (Ekmek Hamurundan)
Çörek Tarifleri
Gönderen: Güney 1 adet - 125,897 defa bakıldı.

SEFTALILI EKMEK TATLISI
Diğer İkram Tarifleri
Gönderen: nedimex 2 adet - 120,968 defa bakıldı.

Beyaz Peynirli Patatesli Ekmek
Hamur İşleri
Gönderen: SonaY 1 adet - 86,628 defa bakıldı.

Çikolatalı Ekmek
Hamur İşleri
Gönderen: Başarısız 3 adet - 133,510 defa bakıldı.

Muzlu Ekmek
Diğer İkram Tarifleri
Gönderen: SosiScan 1 adet - 62,807 defa bakıldı.

Kayısılı Ekmek Tatlısı
Meyve Tatlıları
Gönderen: ÇelikKapı 1 adet - 63,340 defa bakıldı.

Domatesli Sarımsaklı Ekmek
Hamur İşleri
Gönderen: Hiç Kimse 1 adet - 80,848 defa bakıldı.

Etli Ekmek
Hamur İşleri
Gönderen: Hiç Kimse 13 adet - 339,017 defa bakıldı.

Hamsili Ekmek
Hamur İşleri
Gönderen: Hiç Kimse 4 adet - 134,127 defa bakıldı.

Sosisli Ekmek
Hamur İşleri
Gönderen: Baharat 1 adet - 74,445 defa bakıldı.

Soyalı Ekmek
Hamur İşleri
Gönderen: Baharat 1 adet - 63,698 defa bakıldı.

Sütlü Ekmek
Hamur İşleri
Gönderen: AyGölgesi 7 adet - 216,160 defa bakıldı.

Tavuklu Ekmek
Hamur İşleri
Gönderen: Baharat 1 adet - 66,536 defa bakıldı.

Fırında Peynirli Ekmek
Kanepeler
Gönderen: -BMW- 2 adet - 110,445 defa bakıldı.

Piliçli Ekmek
Tavuk Yemekleri
Gönderen: Döner 1 adet - 55,425 defa bakıldı.

Ekmek Kurabiyesi
Kurabiye Tarifleri
Gönderen: -BMW- 1 adet - 79,601 defa bakıldı.

Ekmek Kadayıfı
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Gönderen: zumZUM 16 adet - 1,012,524 defa bakıldı.

Vişneli Ekmek Tatlısı
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Gönderen: Jikle 34 adet - 982,342 defa bakıldı.

Ekmek Soslu Levrek
Balıklar
Gönderen: Saadet 1 adet - 71,665 defa bakıldı.

Soğanlı ve Pulbiberli Ekmek
Hamur İşleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 66,053 defa bakıldı.

Ekmek Dolması
Dolmalar
Gönderen: oKlAvA 12 adet - 274,577 defa bakıldı.

Patatesli etli ekmek
Et Yemekleri
Gönderen: DeliKız 1 adet - 81,552 defa bakıldı.

Kaşarlı Bayat Ekmek Böreği
Börek Tarifleri
Gönderen: bulamaç 1 adet - 80,714 defa bakıldı.

Sosisli Ekmek Böreği
Börek Tarifleri
Gönderen: gülbin 1 adet - 89,304 defa bakıldı.

ÇARŞI EKMEK KADAYIFI Tarifleri Şerbetli Tatlı Tarifleri







(1 adet ÇARŞI EKMEK KADAYIFI 71,702 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle