Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Bülbül Konağı (Tatlı)


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Badem Tatlısı Tarifleri
Baklava Tarifleri
Ekmek Tatlısı Tarifleri
Güllaç Tarifleri
Halka Tatlısı Tarifleri
Hurma Tatlısı Tarifleri
Kadayıf Tarifleri
Kalburabastı Tarifleri
Kemal Paşa Tarifleri
Künefe Tarifleri
Lokma Tarifleri
Revani Tarifleri
Sütlü Nuriye Tarifleri
Şam Tatlısı Tarifleri
Şekerpare Tarifleri
Vezir Parmağı Tarifleri
Tulumba Tatlısı Tarifleri
Yoğurt Tatlısı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Bülbül Konağı (Tatlı)

teflon
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 15.05.2006
Mesajlar: 46
Şehir: Bursa
Kısa URL: https://ml.md/lc3790
Gönderme Tarihi: 15.May.2006
3,991 defa indirildi / yazdırıldı




1 Adet Yumurta
1 Paket Margarin
1.5 Çorba Kasigi Yoğurt
1 Çorba Kasigi Sirke
1 Çay Bardagi
1 Paket Kabartma Tozu
1 Kase Ceviz
Sivi yağ
Alabildigi kadar un
Serbeti için:
5 Su Bardagi Seker
5 Su Bardagi Su,
1/4 Limon

Ön hazirlik olarak, verilen malzemeyle serbeti hazirlayalim. Atesten alarak, sogumaya birakalim.
Hamuru yoguracagimiz kaba yogurdu, eritip soguttugumuz margarini, yumurtayi, sivi yagi ve sirkeyi alalim.Azar azar unu ve kabartma tozunu ilave ederek, kulak memesi kivaminda, bir hamur elde edelim. Hamuru iki esit parçaya bölelim. Ilk parçayi, merdaneyle yarim parmak kalinliginda açalim.
Açtigimiz hamurdan, su bardagi yardimiyla yuvarlak parçalar çikartalim.
Hamurdan ayirdigimiz ikinci parçayi da ayni sekilde açalim. Su bardagiyla birinciye esit sayida yuvarlaklar keselim. Ikinci parçadan kestigimiz parçalarin ortasini küçük bir kapakla kesip, çikartalim. Simit seklindeki
ikinci parçalari, birincinin üzerine yumurta aki sürerek yapistiralim.
Havuz sekli alan tatlilarimizin bosluklarina birer yarim ceviz içi yerlestirelim. Hafifçe yaglanmis tepsiye tatliyi dizelim. Firina sürmeden önce üzerine yumurta aki sürelim. Tatlimizi orta isida pisirelim. Tatlilar firindan çikar çikmaz, serbeti üzerlerine gezdirelim.


Bülbül Konağı

Göksen
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana
Kısa URL: https://ml.md/lc105037
Gönderme Tarihi: 08.Şub.2015
2,006 defa indirildi / yazdırıldı




1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1,5 çorba kaşığı yoğurt
4 su bardağı un
1 çorba kaşığı sirke
1 paket margarin
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı ceviz
4 su bardağı su
4 su bardağı şeker
Yarım limon

Şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakın. Yoğurt, eritip soğuttuğunuz margarin, yumurtanın sarısını, sirke ve sıvı yağı bir kaba koyun. Un ve kabartma tozu ekleyin. Hamur yapın. 2 eşit parçaya bölün. 1. parçayı yarım parmak kalınlığında açın. Çay bardağıyla yuvarlaklar kesin. Aynı işlemi 2. parçaya da yapın. Yalnız 2. parçadan kesilen yuvarlakların ortasını küçük bir kapakla tekrar kesin. Bu parçaları, yumurta akıyla birlikte ilk parçalara yapıştırın. Ortalarına yarımşar ceviz içi yerleştirin. Yağlanmış tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Soğuk şerbet dökün. Servis yapın.



Bülbül Konağı Tatlısı

Doctor
English Admin
English Admin

Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 2416
Şehir: KKTC
Kısa URL: https://ml.md/lc164002
Gönderme Tarihi: 02.Nis.2022
223 defa indirildi / yazdırıldı




1 yumurta
250 gr. tereyağı
1,5 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı sirke
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 kase ceviz
Aldığı kadar un (yaklaşık 3,5 su bardağı)
Şerbeti İçin:
5 su bardağı şeker
5 su bardağı un
Biraz limon suyu

Bülbül Konağı Tatlısının yapımı pek zor sayılmaz. Görüntüsü ve yazısı sizi ürkütmesin. Umarım zevkle yapar ve de sevdiklerinize ikram edersiniz.
İşimize ilk olarak bir tencereye şeker ve suyu koyarak kaynatıp, şerbetini hazırlayarak başlıyoruz. İndirmeye yakın limon suyunu ekleyip 5 dakika daha kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.
Ardından tereyağını bir kapta eritip ılınınca bir kaba döküyoruz. İçine 1 yumurta sarısı, sıvı yağ, sirke, yoğurt, kabartma tozu ve yavaş yavaş un ekliyoruz. Kulak memesi kıvamında ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Tezgahı biraz unlayıp bir kaç parçaya böldüğümüz hamurları merdane yardımı ile açıyoruz. Yuvarlak bir kalıpla hepsini kesiyoruz. Kesilenlerin yarısını da daha daha ufak bir kalıpla tekrar delik açıyoruz. Düz yuvarlağın üzerine ayırdığımız yumurta akını sürüyoruz ve küçük delinmiş halkayı oturtuyoruz. Boşluğuna da ceviz koyuyoruz.
180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından çıkan sıcak tatlıya soğumuş şerbeti gezdiriyoruz.







Bülbül Konağı (Tatlı) Tarifleri Şerbetli Tatlı Tarifleri



(3 adet Bülbül Konağı (Tatlı) 165,308 defa bakıldı)

1 2 3

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası