Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Salatalar > Biber Salatası (14 adet - 511,604 defa bakıldı)

Biber Salatası


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Balık Salatası Tarifleri
Brokoli Salatası Tarifleri
Biber Salatası Tarifleri
Börülce Salatası Tarifleri
Buğday Salatası Tarifleri
Bulgur Salatası Tarifleri
Cacık Tarifleri
Çiğ Salata Tarifleri
Çoban Salata Tarifleri
Domates Salatası Tarifleri
Elma Salatası Tarifleri
Enginar Salatası Tarifleri
Ezme Salata Tarifleri
Etli Salata Tarifleri
Fasulye Salatası Tarifleri
Garnitür Tarifleri
Hardallı Salata Tarifleri
Havuç Salatası Tarifleri
Humus Tarifleri
Kabak Salatası Tarifleri
Kereviz Salatası Tarifleri
Kırmızı Lahana Salatası Tarifleri
Kısır Tarifleri
Lahana Salatası Tarifleri
Makarna Salatası Tarifleri
Mantar Salatası Tarifleri
Mayonezli Salata Tarifleri
Mercimek Salatası Tarifleri
Mısır Salatası Tarifleri
Nar Ekşili Salata Tarifleri
Nohut Salatası Tarifleri
Pancar Salatası Tarifleri
Patates Salatası Tarifleri
Patlıcan Salatası Tarifleri
Peynir Salatası Tarifleri
Pirinç Salatası Tarifleri
Pilaki Tarifleri
Piyaz Tarifleri
Portakal Salatası Tarifleri
Püre Tarifleri
Roka Salatası Tarifleri
Sarımsaklı Salata Tarifleri
Salatalık Salatası Tarifleri
Sebze Salatası Tarifleri
Semizotu Salatası Tarifleri
Sıcak Salata Tarifleri
Soğan Salatası Tarifleri
Sosisli Salata Tarifleri
Soslu Salata Tarifleri
Tavuk Salatası Tarifleri
Turşulu Salata Tarifleri
Yoğurtlu Salata Tarifleri
Yumurta Salatası Tarifleri
Zeytinli Salata Tarifleri
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Biber Salatası

gulsimsir
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 13.01.2006
Mesajlar: 180
Kısa URL: https://ml.md/lc813
Gönderme Tarihi: 15.Oca.2006
2,979 defa indirildi / yazdırıldı




4 adet salçalık kırmızı biber
3 dal taze soğan
3 dal maydanoz
3 çorba kaşığı haşlanmış mısır
3 çorba kaşığı sirke
3 çorba kaşığı zeytinyağı
3 çorba kaşığı ufalanmış beyaz peynir
tuz

Salçalık biberleri yıkayıp kurulayın. Çekirdekli kısımlarını temizleyip ince ince kıyın. Taze soğanları temizleyip doğrayın. Maydanozu kıyın. Salçalık biber, taze soğan ve mısırı salata tabağına alın. Zeytinyağı, sirke ve tuzu bir kasede karıştırıp salatanın üzerine gezdirerek dökün. Beyaz peynir ve maydanozu serpiştirip servis yapın.


ML® Biber Salatası için tıklayın


Biber Salatası

naz
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 26.06.2005
Mesajlar: 85
Şehir: Nazilli
Kısa URL: https://ml.md/lc1303
Gönderme Tarihi: 17.Mar.2006
3,021 defa indirildi / yazdırıldı




10-12 adet çarliston biber
250 gr. beyaz peynir
1 kahve fincanı dövülmüş ceviz
50 gr. eritilmiş margarin
tuz

Biberlerin baş kısımlarını soyarak çıkarttıktan sonra tohumları temizlenir. Beyaz peynir dövülmüş ceviz, margarin ve tuz karıştırılıp biberlerin içine doldurulur. Biberler buzlukta 3-4 saat bekletilir. Daha sonra dilim dilim kesilerek salata tabağıyla servis yapılır.


ML® Peynirli Biber için tıklayın

ML® Peynirli Biber (görsel)


Biber Salatası

acara
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 04.07.2005
Mesajlar: 143
Şehir: Mordoğan
Kısa URL: https://ml.md/lc8500
Gönderme Tarihi: 11.Kas.2006
2,846 defa indirildi / yazdırıldı




4 adet çarliston biberi
2 adet kırmızı biber
4 çorba kaşığı zeytinyağ
2 diş sarımsak
1 adet limon
1/2 tatlı kaşığı tuz

Biberler közlenir, tohumları temizlenir, ince kıyılır. Döğülmüş sarımsak, limon suyu, tuz ve zeytinyağı çırpılır, biberlerin üzerine gezdirilir.Salata buzdolabında bir gece bekletilirse daha lezzetli olur.


ML® Kaplama Biber Kızartması için tıklayın

ML® Kaplama Biber Kızartması (görsel)


Biber Salatası

BolKepçe
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 14.06.2005
Mesajlar: 41
Şehir: Ereğli/Konya
Kısa URL: https://ml.md/lc10225
Gönderme Tarihi: 24.Arl.2006
2,794 defa indirildi / yazdırıldı




250-300 gr. çarliston biberi
4 diş sarımsak
Yarım fincan zeytinyağı
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 limon veya 1/4 fincan sirke
1 çay kaşığı kırmızı biber

Biberler bir bardak kadar suda yarım saat süre ile haşlanıp alımlar. Sapları, çekirdekleri ve ince zarları da temizlenerek bir tabağa aktarılan biberlerin üzerine ince çentilmiş sarımsak, sirke veya limon suyu ile karıştırılmış zeytinyağı gezdirilir ve kırmızı biber de ekilerek sofraya konur. Arzu edilirse birkaç tane zeytin ile de süs yapılır.


Biber Salatası

Seçil
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 23.07.2007
Mesajlar: 25
Kısa URL: https://ml.md/lc16625
Gönderme Tarihi: 23.Tem.2007
2,621 defa indirildi / yazdırıldı




10 Dolmalık biber (yeşil veya kırmızı)
3 Kaşık zeytinyağı
1 Limon
25 Siyah zeytin

Dolmalık biber ateşte veya elektrik ızgarasında fazla yakmadan közlenir. Üzerinin ince kabukları ayıklanır. Sap kısmının biraz altından enlemesine kesilir. İçine çekirdekleri atılır. Her biber 5-6 uzun parçaya kesilir. Zeytinlerin çekirdeği çıkarılır, ortadan bölünür. Her parça biberin içine bir parça zeytin konup sarma gibi sarılır. Tabağa yerleştirilir. Zeytinyağı limonla çalkalanır üzerine dökülür.


Biber Salatası

hanımeli
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 17.12.2007
Mesajlar: 49
Şehir: Adana
Kısa URL: https://ml.md/lc24447
Gönderme Tarihi: 08.Haz.2008
2,734 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemesi
6 adet orta büyüklükte dolmalık biber, ya da 10 adet acı olmayan çarliston biber
1 kahve fincanı zeytinyağı
1/2 kahve fincanı sirke ya da limon suyu
1/2 kahve kaşığı toz hardal (istenirse)
2 diş ezilmiş sarımsak (istenirse)
Tuz
Karabiber

Biberleri yıkadıktan sonra ızgarada közleyerek pişirin. Ilınınca kabuklarını soyup saplarını kesin ve çekirdeklerini çıkarın. Biberleri ince ince, ya dalsteğe göre daha kalın doğrayın.
Salata tabağına yerleştirerek üzerlerine hazırladığınız sosu döküp karıştırın ve servis yapın. Dilerseniz, sosa 2 diş ezilmiş sarımsak ve toz hardal da koyabilirsiniz.


Biber Salatası

bitmeyen şarkı
Editor
Editor

Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc59631
Gönderme Tarihi: 23.Oca.2011
2,195 defa indirildi / yazdırıldı




24 iri sivri biber
3 çorba kaşığı rafine yağ
3 büyük domates (soyulup çekirdekleri çıkarılarak kuşbaşı doğranmış)
1/2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
1/4 su bardağı sirke
1 çorba kaşığı dereotu (ince kıyılmış)

Biberleri ızgarada alt üst ederek 5 dakika kadar pişiriniz. Kabuklarını soyup bir servis tabağına alınız.
Küçük bir tavada orta ateşte rafine yağı kızdırınız. Önce sarımsağı hemen arkasından da sirkeyi ekleyerek, 4-5 dakika ağır ateşte kaynatınız. Domateslerini de koyduktan sonra 10 dakika daha pişirip ocaktan alınız. Dereotunu katıp karıştırdıktan sonra, hazırlamış olduğunuz bu sosu biberlerin üstüne döküp, sıcak yada soğuk olarak servis ediniz.


Biber Salatası

bakır güğüm
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 26.01.2011
Mesajlar: 25
Şehir: Eskişehir
Kısa URL: https://ml.md/lc61104
Gönderme Tarihi: 09.Mar.2011
2,443 defa indirildi / yazdırıldı




5 adet tatlı sivri biber
5 adet dolmalık biber
6 adet siyah zeytin
Yarım kahve fincanı zeytinyağı
Yarım kahve fincanı sirke
Tuz

Dolmalık ve yeşil biberleri ızgarada harlı olmayan ateş üzerinde, her taraflarını iyice kızartınız. Ilınınca üzerindeki zarları iyice soyarak, servis tabağına muntazam olarak diziniz ve üzerlerine tuz serpiniz. Başka bir kap içerisinde, zeytinyağı ve sirkeyi iyice karıştırarak tabaktaki biberlerin üzerine dökünüz. Zeytinle süsleyerek servis yapınız.


Biber Salatası

seçmen
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 06.06.2011
Mesajlar: 64
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc64137
Gönderme Tarihi: 10.Haz.2011
2,312 defa indirildi / yazdırıldı




Elif Korkmazel

5 adet dolmalık biber
4 adet çarliston biber
6 adet sivri biber
2 adet kırmızı biber
3-4 adet bebek kabak
Karabiber
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 dal biberiye
2 dal fesleğen
1/2 çay bardağı zeytinyağı
Tuz
3 çorba kaşığı balzamik sirke

Biberlerin çekirdeklerini çıkarıp 5 santimetre uzunluğunda doğrayın. Kabakları uzunlamasına dörde bölün. Soğanı piyazlık doğrayın. Kabak, biber ve soğanı bir kaseye alın. Üzerine zeytinyağı, kıyılmış biberiye, fesleğen, sarımsak, tuz ve karabiber ilave edip harmanlayın. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirip 200 derece fırında 25 dakika pişirin. Üzerine balzamik sirke gezdirerek servis yapın.


Biber Salatası

kayısı bebek
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 01.07.2011
Mesajlar: 45
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc65243
Gönderme Tarihi: 01.Tem.2011
2,638 defa indirildi / yazdırıldı




3 adet dolmalık yeşil biber
3 adet kırmızı biber
3 adet dolmalık sarı biber
3 adet patlıcan
4 diş sarımsak
1/2 çay bardağı zeytinyağı
4 çorba kaşığı sirke
Tuz

Biberleri ve patlıcanları ocakta ya da fırında közleyin. Kabuklarını soyun. Biberleri uzun şeritler halinde doğrayın. Patlıcanları iri küpler halinde doğrayın. Tuz ve sarmısağı dövün. Patlıcan, biber ve sarımsaklı tuzu karıştırıp servis tabağına alın. Salatanın üzerine zeytinyağı ve sirke gezdirerek servis yapın.


Biber Salatası

Hafize Sultan
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 20.04.2011
Mesajlar: 54
Şehir: Manisa
Kısa URL: https://ml.md/lc65473
Gönderme Tarihi: 06.Tem.2011
2,339 defa indirildi / yazdırıldı




4 adet közlenmiş kırmızıbiber
9 adet sivri biber
4 adet dolmalık biber
1 su bardağı yoğurt
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı kırmızı pul biber

Biberleri fırın tepsisine koyup, 200 derece fırında pişirin. Yoğurt ve sarmısağı karıştırın. Fırından çıkan biberlerin kabuklarını soyup servis tabağına alın. Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirin. Tereyağında kırmızı pul biberi yakıp salatanın üzerine dökün.


Biber Salatası

im
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 20.08.2012
Mesajlar: 1159
Şehir: Balgat
Kısa URL: https://ml.md/lc85153
Gönderme Tarihi: 31.Arl.2012
2,318 defa indirildi / yazdırıldı




Biberlerin saplarını çıkardıktan sonra halka halka doğrayınız. Zeytinyağı, limon ve tuzdan oluşan sos ile servis yapınız.


Biber Salatası

güvey
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 26.02.2013
Mesajlar: 36
Şehir: Maltepe-Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc87137
Gönderme Tarihi: 26.Şub.2013
1,963 defa indirildi / yazdırıldı




9-10 adet dolmalık biber
Zeytin tanesi
3 kaşık zeytinyağı
Sirke veya limon
Tuz

Dolmalık biberi ateşte fazla yakmadan közleyiniz. Sonra kabuklarını ayıklayıp, sap kısmının altından enlemesine kesiniz. Tohumlarını atınız. 6 - 7 parça uzun parçalara bölünmüş bibere zeytinyağını sirke ile karıştırıp, tuz katınız. Servis tabağına konan biberin üzerine gezdiriniz.

Not: Arzu edilirse zeytinle süslenir.


Biber Salatası

Somuncu
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc171702
Gönderme Tarihi: 27.Nis.2023
62 defa indirildi / yazdırıldı




4 adet kapya biber
4 adet çarliston biber
2 adet sivri biber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak (doğranmış)
2 yemek kaşığı nar ekşisi
250 gram süzme yoğurt (sarımsaklı)

Biberleri tost makinesine alın ve üst tarafı kapalı bir şekilde 15 dakika pişirin.
Birkaç parçaya keserek, saplarından da kurtularak bir kaseye alın.
Üzerine zeytinyağı, doğranmış sarımsak ve nar ekşisi koyarak karıştırın.
Sarımsaklı süzme yoğurdu bir tabağa koyun ve kaşık yardımı ile bastırarak tabağın ortasına yayın.
Üzerine biberleri koyun. Son olarak sosundan üzerine gezdirerek servis edin.






Biber Salatası Tarifleri Salatalar



(14 adet Biber Salatası 511,604 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası