Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Helvalar > Peynirli İrmik Helvası (14 adet - 1,591,472 defa bakıldı)

Peynirli İrmik Helvası


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Aside Tarifleri
Cevizli Helva Tarifleri
Fıstıklı Helva Tarifleri
Höşmerim Tarifleri
İrmik Helvası Tarifleri
Kâğıt Helva Tarifleri
Peynir Helvası Tarifleri
Süt Helvası Tarifleri
Pişmaniye Tarifleri
Tahin Helva Tarifleri
Un Helvası Tarifleri
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Peynirli İrmik Helvası

ziram
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 08.09.2010
Mesajlar: 21
Kısa URL: https://ml.md/lc55727
Gönderme Tarihi: 08.Eyl.2010
5,215 defa indirildi / yazdırıldı




Sahrap Soysal

150 gr. bitkisel margarin (50 gr. tereyağı+5 yemek kaşığı zeytinyağı da kullanabilirsiniz)
2 su bardağı irmik
200-300 gr tuzsuz Antakya peyniri (dil peyniri de kullanabilirsiniz)
3 su bardağı sıcak süt
1.5 su bardağı toz şeker

Margarini orta boy teflon tencerede kızdırıp irmiği aktarın ve tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak, kısık ateşte, yaklaşık 8-10 dakika, irmiğin rengi iyice sararmaya başlayıncaya kadar kavurmaya devam edin.
Peyniri de çok küçük parçalar halinde didikleyin.
Diğer taraftan, sıcak süt ve toz şekeri derin bir kaba koyun. Şeker iyice eriyinceye kadar ara sıra karıştırın. Rengi iyice sararan ve annelerimizin deyimiyle "miyanesi gelen" irmiğin üzerine, şekerli sıcak sütü ekleyin. Hızla ve 1 dakika kadar karıştırıp peynir parçalarını ilave ettikten sonra tencerenin kapağını hemen kapatın.
Çok kısık ateşte irmiğin sütünü çekmesi için 4-5 dakika hiç karıştırmadan pişirin. Ocaktan alın ve yine kapağını hiç açmadan 10 dakika daha dinlendirin. Sonra üzerine fıstık, badem ya da ceviz serpiştirip karıştırın. Sıcakken servis tabağına aktarın. Ilık olarak servise sunun.

Not: İrmik helvasının yanında isterseniz dondurma da ikram edebilirsiniz. Dondurmanın irmiğe çok yakıştığını göreceksiniz.


Peynirli İrmik Helvası

Güney
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 29.04.2006
Mesajlar: 72
Şehir: tarsus
Kısa URL: https://ml.md/lc2859
Gönderme Tarihi: 29.Nis.2006
4,920 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardağı irmik
2 su bardağı toz şeker
1 çorba bir kaşığı tereyağı
2 paket dil peyniri
Tarçın

İrmiği tereyağında sararmaya başlayıncaya dek kavurun. Şeker ve dört su bardağı su ilave edin ve topaklanmamasına özen göstererek karıştırın. İrmik karışımı boza kıvamına gelince ateşten indirin ve birkaç dakika dinlendirin. Daha evvelden lif lif kopartılıp ılık suya koyduğunuz dil peynirini karışııma katın. Peyniri tamamen eriyinceye dek ara vermeden karıştırın. Sakız kıvamına geldiğinde üzerine tarçın serpin, servis yapın.

ML® Zengin İrmik Helvası (görsel)


Peynirli İrmik Helvası

tertemiz
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 01.12.2006
Mesajlar: 25
Şehir: Urfa
Kısa URL: https://ml.md/lc9294
Gönderme Tarihi: 02.Arl.2006
4,612 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardağı irmik
2/3 paket margarin
1.5 su bardağı şeker
150gr. tuzsuz peynir
1 su bardağı su
1/2 su bardağı süt

Tavayı biraz ısıtın. Yağı eritin, içine irmiği atın. Çok hafif pembeleşene kadar karıştırın. Bir tencerede şeker, süt ve suyu, şeker eriyene kadar karıştırın. Tavadaki irmiği de bu kaba katın. Suyunu çekip tencereden ayrılmaya başlayana kadar karıştırarak pişirin. Suyunu tamamen çekince çok kısık ateşe alın. Üzerine, dilimlediğiniz dil peynirini koyun. Peynirin üstünü helvayla örtün. 2 dakika sonra ateşten alıp 5 dakika dinlendirin. Sıcak servis yapın.

Not: Helva, bakır ya da alüminyum tencerede yapılmalı. Özellikle çift tabanlı çelik tencereden kaçınılmalı.


ML® Zengin İrmik Helvası için tıklayın


Peynirli İrmik Helvası

Şimal Yıldızı
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 16.04.2006
Mesajlar: 69
Şehir: istanbul
Kısa URL: https://ml.md/lc4244
Gönderme Tarihi: 28.May.2006
4,563 defa indirildi / yazdırıldı




2.5 su bardaği irmik
125 gr. margarin
125 gr. tereyağı
2.5 su bardaği toz seker
200 gr. badem
200 gr. tuzsuz, taze kasar peyniri
1 litre süt

Margarin ve tereyağını tencerede eritin. Kabukları çıkarılmıs badem ve irmiği ekleyip hafif ateşte 20 dakika kavurun. Süt, su ve toz şekeri bir tencerede kaynatın. Kavrulan irmigin üzerine döküp karistirarak tencerenin kapagini kapatin. 10-15 dakika dinlendirin. Peyniri rendeleyin. Helvanin üzerine ekleyip karistirin. Sicak servis yapin.


ML® Peynir Helvası için tıklayın


Peynirli İrmik Helvası

peri kızı
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 06.06.2009
Mesajlar: 20
Şehir: İstanbul
Kısa URL: https://ml.md/lc37167
Gönderme Tarihi: 06.Haz.2009
4,461 defa indirildi / yazdırıldı




2 su bardağı irmik
250 gram tereyağı
3 su bardağı tozşeker
2 su bardağı su
250 gram tuzsuz taze keçi peyniri

İrmik ve tereyağını kısık ateşte, sık sık karıştırarak, rengi dönene kadar kavurun. Tozşekeri suda eritip irmiğin üzerine dökün. Pişmesine yakın parça parça koparılmış peyniri ekleyin. Suyunu çekene kadar 10 dakika dinlendirin. Sıcak olarak servis yapın.


ML® Helvalı Börek için tıklayın


Peynirli İrmik Helvası

sümbül abla
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 03.09.2009
Mesajlar: 32
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc40917
Gönderme Tarihi: 19.Eyl.2009
4,130 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardağı irmik
100 gr. yağ
100 gr. tuzsuz dil peyniri
1,5 su bardağı şeker
1,5 su bardağı su.

Orta ateşte, şeker ve suyu karıştırarak şerbet yapın. Çok kızgın olmayan yağda irmiği devamlı karıştırarak çok hafif pembeleştirin. irmiği şerbetin üzerine ekleyip, şerbeti çekinceye kadar karıştırarak pişirin ve ocağın altını iyice kısın. Üzerine rendelenmiş peyniri serpin ve peynirin üstünü helvayla örtüp birkaç dakika sonra ocağın altını kapatın. Ilınmasını bekleyin.


ML® Yumurtalı Helva için tıklayın


Peynirli İrmik Helvası

lezzet dünyası
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 13.08.2010
Mesajlar: 62
Şehir: Tekirdağ
Kısa URL: https://ml.md/lc54509
Gönderme Tarihi: 15.Ağu.2010
3,482 defa indirildi / yazdırıldı




2 su bardağı irmik
1,5 su bardağı şeker
4 su bardağı su
125 gram margarin ya da tereyağı
100 gr dil peyniri
50 gr çekilmiş antepfıstığı

Tencereye yağı alıp eritelim. İrmikleri ekleyip ağır atefte ve sürekli karıştırarak irmikleri, hafifçe esmerleşip meyanesi gelene dek kavuralım. Ateşi kapatıp kaynar haldeki suyu ekleyelim. Tencerenin kapağını kapatıp 10 dk. irmiklerin suyu çekmesini sağlayalım. Sonra şekeri ve kibrit çöpü inceliğinde dilimlenmiş peynirleri ilave edip bir kez karıştırarak 5 dk. demlendirelim. Arzuya göre üzerine çekilmiş antepfıstığı serperek servis yapalım.


Peynirli İrmik Helvası

tadıgüzel
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.02.2012
Mesajlar: 229
Şehir: İstanbul
Kısa URL: https://ml.md/lc75634
Gönderme Tarihi: 10.May.2012
3,351 defa indirildi / yazdırıldı




Tuğrul Şavkar

60 gr. tereyağı (4 çorba kaşığı)
185 gr. irmik (1 su bardağı)
500 ml. süt (2 su bardağı)
150 gr. tozşeker
İnce doğranmış dilpeyniri (1 su bardağı)

Bir tencerede tereyağını eritin. Yağ kızınca irmiği ekleyip, kısık ateşte sürekli karıştırarak irmikler kahverengileşinceye kadar yaklaşık 5 dakika kavurun. Ayrı bir kapta sütü bir taşım kaynatın.
Kaynamış sütü irmiklere ekleyin, karıştırarak kısık ateşte 2 dakika pişirin. Şekeri ve peynirleri de ekleyerek bir karıştırıp ateşten alın. Tencereyi, kapağı kapalı olarak 15 dakika demlenmeye bırakın.
Demlenmiş helvayı tahta bir kaşıkla harmanlayın. Tane tane dökülen helvayı ılık olarak servis yapın.


Peynirli İrmik Helvası

asude
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 05.05.2014
Mesajlar: 49
Şehir: Torbalı İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc98010
Gönderme Tarihi: 05.May.2014
3,074 defa indirildi / yazdırıldı




Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2006


100g margarin
1.5 su bardağı irmik
3 su bardağı süt
1-1/4 su bardağı şeker
200 g. dil peyniri
1 su bardağı yeşil fıstık

Yağı eritip irmiği ilave ediniz.
Kısık ateşte sararıncaya kadar karıştırarak kavurunuz.
Süt ve şekeri bir tencereye koyup kaynatınız.
Kavrulmuş irmiğin üzerine kaynayan şekerli sütü ilave edip hızla karıştırınız.
Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşe alınız.
Peyniri ince uzun dilimlere ayırınız.
İrmik sütün tamamını çekmeden önce peyniri helvanın üzerine yayınız
Kapağını kapatıp peynirin erimesini bekleyiniz.
Ocağı kapatıp, kevgirle yavaşça alt üst ederek karıştırınız.
Servis tabağına alıp şekil vererek düzeltiniz.
Kıyılmış yeşil fıstık serperek ılık olarak servis ediniz.


Peynirli İrmik Helvası

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc99605
Gönderme Tarihi: 05.Tem.2014
2,904 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardağı şeker
2 su bardağı irmik
3 su bardağı süt
200 gr. tuzsuz dil peynir
2 yemek kaşığı sana klasik
Üzerine fıstık, ceviziçi

Margarini eritin. İrmiği atın kavurun. Rengi dönsün hafif karamelize bir renk alsın. İçine şekeri de atın karıştırın şekeri de eritin. Karamelize olmayı da hızlandırır. Sütünü de ekleyin. Uzaktan dökün çünkü acayip buhar çıkartır. 1-2 dakika sonra peynirini de didip içine atın. Karıştırın. Süt seviyesi irmikten görünmez hale gelince altını kapatın kendi kendine sütünü çeksin. Üzerine ceviz ve fındık serperek servis yapın.


Peynirli İrmik Helvası

b&b
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 16.05.2019
Mesajlar: 60
Şehir: Karabük
Kısa URL: https://ml.md/lc144959
Gönderme Tarihi: 16.Ağu.2019
529 defa indirildi / yazdırıldı




500 gram irmik
3 kase şeker
7 kase su
200 gram tereyağı
1 kilogram tuzsuz peynir
Servis için:
Antepfıstığı ve tarçın

İrmiği tereyağı ile iyice kavurarak soğumaya bırakın.
Başka bir tencereye su ve şekeri alıp iyice kaynatın.
Kaynayan şekerli suya kavrulmuş irmiği karıştırarak ilave edin.
Suyunu çektikten sonra ocaktan alıp 5 dakika kapağı kapalı şekilde bekleyin.
1 saat önce buzdolabından çıkardığınız ve ince ince dilimlediğiniz tuzsuz peynir ilave ederek bir iki kez karıştırın.
Bu şekilde 2-3 dakika bekleyin.
Servis tabağına aldığınız helvanın üzerine tarçın ve fıstık serpin.



Peynirli İrmik Helvası

recaizade
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 09.09.2020
Mesajlar: 22
Şehir: İzmit
Kısa URL: https://ml.md/lc152981
Gönderme Tarihi: 12.Eyl.2020
319 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardağı irmik
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı tozşeker
Bir buçuk su bardağı soğuk süt
2 çorba kaşığı toz antepfıstığı
100 gram tuzsuz dil peyniri

İrmik ve tereyağını tencereye alıp pembeleşene dek kavurun. Toz şeker ve süt ilave edip orta ateşte pişmeye bırakın. Kaynamaya başlayınca altını kısıp, toz antepfıstığı ilave edin. Suyunu çekmeye yakın didiklenmiş dil peyniri ilave edip karıştırın ve suyunu çekene dek pişirin.



Peynirli İrmik Helvası

Doctor
English Admin
English Admin

Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 2416
Şehir: KKTC
Kısa URL: https://ml.md/lc163555
Gönderme Tarihi: 10.Mar.2022
229 defa indirildi / yazdırıldı




150 gram dil peyniri
1,5 su bardağı irmik
200 gram tereyağı
1 yemek kaşığı tozşeker
Şerbeti İçin:
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
Süslemek İçin:
Tarçın
Nane

Öncelikle şerbet için toz şeker, su ve sütü bir tencerede kaynatıp, soğumaya bırakın. Tereyağını bir tencerede eritin ve içine irmiği ilave edip, kısık ateşte irmiğin rengi dönene kadar kavurun. Şerbeti kavurduğunuz irmiğin içine dökerken bir yandan da karıştırmaya devam edin. Şerbeti çekene kadar karıştırın ve istediğiniz kıvama geldiğinde 1 yemek kaşığı toz şekeri ilave edin. Tekrar karıştırdıktan sonra helvanın ortasını açın ve elinizle didiklediğiniz peyniri koyun. Üzerini helvayla örtün ve tencerenin ağzını kapatıp, 10 dakika demlenmeye bırakın. Daha sonra helvayı iyice karıştırın. Dilerseniz ıslatılmış bir kaseye doldurup, servis tabağına ters çevirerek çıkarın. Toz tarçın ve nane yaprağı ile süsleyip, sıcak veya ılık olarak servis yapın.



Peynirli İrmik Helvası

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 8746
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc170076
Gönderme Tarihi: 31.Oca.2023
161 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.droetker.com.tr

1 poşet Dr. Oetker İrmik Helvası
2 su bardağı su
100 g yumuşak margarin
150 g tatlı lor peyniri

Suyu ve margarini bir tencereye alın ve kaynatın. Üzerine irmik helvası karışımını ekleyin ve karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladığında ocağı kısın ve tencerenin kapağını kapatın.
Suyunu tamamen çektiğinde ocaktan alın, küp şeklinde ufaladığınız tuzsuz lor peynirini ekleyin. Birkaç kez alt üst karıştırın ve kapağını kapatıp 10-15 dakika dinlendirin. Bir kez daha karıştırıp 10-15 dakika daha bekletin.
Sürenin sonunda irmik helvasını küçük kaselere doldurup servis tabağına ters çevirin. Ilık olarak servis yapın.







Peynirli İrmik Helvası Tarifleri Helvalar



(14 adet Peynirli İrmik Helvası 1,591,472 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası