Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
117,788 Yemek Tarifine 4,928,967,140 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Pasta Tarifleri > Ekler Pasta (17 adet - 638,739 defa bakıldı)

Ekler Pasta

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri   
Video Pasta Tarifleri
Kolay Pasta Tarifleri
Pasta Fotoğrafları
Rulo Pasta Tarifleri
Tart Tarifleri
Milföy Pastası Tarifleri
Tartolet Tarifleri
Tiramisu Tarifleri
Turta Tarifleri
Pandispanya Tarifleri
Profiterol Tarifleri
Pay Tarifleri
Baton Tarifleri
Bisküvili Pasta Tarifleri
Parfe Tarifleri
Yaş Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar, Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Ekler Pasta

zBayram
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 30.08.2005
Mesajlar: 73
Şehir: Sakarya
Kısa URL: http://ml.md/lc6735
Gönderme Tarihi: 06.Ağu.2006
0 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardağı su
100 gr. margarin
1 çorba kaşığı toz şeker
1 tutam tuz
1 su bardağı un
4 adet yumurta
Krema İçin
2 yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
1 çay bardağı un
1,5 su bardağı süt
Yarım bardak vanilya

Su ve margarini bir arada ocağa koyun. Üzerine toz şeker ve tuz ilave edin. Kaynamaya başlayınca unu yavaşça içine ekleyin. Top, top olmaması için unu eklerken aynı zamanda karıştırmayı ihmal etmeyin. 7-8 dakika pişirip ateşten alın. Bir müddet ılık olması için bekleyin. Sonra 4 adet yumurtayı teker, teker kırıp hamura karıştırın. Hamur ne çok sert ne çok yumuşak olmalıdır. Hamuru krema torbasına doldurup, düz yuvarlak bir uç takın, hafif yağlanmış tepsiye yarım parmak uzunluğunda şeritler sıkın. 200 derecelik fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Bu arada krema için gerekli tüm malzemeyi bir, bir tencereye aktarın sürekli karıştırarak krema kıvamına gelinceye kadar pişirin. Hamurları ikiye kesip aralarına hazırladığınız kremadan doldurun. Çikolatayı bir çorba kaşığı margarinle birlikte eritip ekler pastaların üzerine sürün. antepfıstığını döverek isterseniz üzerine süsleyip servis yapabilirsiniz.




EKLER

URLALI
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 31.08.2006
Mesajlar: 47
Kısa URL: http://ml.md/lc12337
Gönderme Tarihi: 01.Mar.2007
0 defa indirildi / yazdırıldı




150 gr Sarelle
125 gram margarim
5 gram tuz
5 gram şeker
250 gr. su
3 yumurta
Kreması:
250 gr. süt
1 yumurta
75 gr. un
75. gr. şeker

Bir kabın içine su ve margarini koyup, kaynatın. Kaynayınca un, tuz ve şekeri katıp, un iyice kavrulduktan sonra kabı ateşten alarak bir kenarda ılınmaya bırakın. Sonra yumurtaları teker te"ker hamura yedirin. Karışımı, soğuduktan sonra hafifçe yağlanmış bir tepsiye, şekillendirerek dizin. Tepsiyi orta sıcaklıkta ısıtılmış fırına sürüp eklerleri 15-20 dakika pişirin.
Krem Patisiyeri hazırlamak için, bütün krem patisiyer malzemesini bir kaba koyup, kabı ateşe oturtarak, karışım koyulaşıncaya kadar pişirin. Kabı ateşten alıp soğuduktan sonra çok az miktarda yağ yedirin.
Tepsideki eklerleri üstten 1 cm kalacak biçimde kesip içlerine hazırladığınız krem patisiyeri sürün. Eklerlerin üstüne ılıtılmış Sarelle'yi döküp, tepsiyi buzdolabında 15-20 dakika beklettikten sonra servis yapın.




Ekler Pasta

Şira
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 12.08.2007
Mesajlar: 30
Kısa URL: http://ml.md/lc17029
Gönderme Tarihi: 12.Ağu.2007
0 defa indirildi / yazdırıldı




2 su bardağı su,
yarım paket margarin,
4 adet yumurta,
6 çorba kaşığı un.
Kreması için:
2 adet yumurta,
2 çorba kaşığı un,
yarım su bardağı tozşeker,
yarım litre süt,
bir miktar margarin,
1 paket vanilya.
Sos için:
1 paket çikolata,
2 çorba kaşığı su,
40 gram margarin

Bir tencerede suyu kaynatın. İçine yağı koyarak eritin. Ateşten alın ve unu eleyip, yavaş yavaş ilave ederek karıştırın. Biraz pişirin, altını kapatıp yumurtaları tek tek ekleyerek karıştırın. Hamuru tepsiye sıkma torbası ile sıkın veya kaşıkla tek tek beze halinde dökün. 200 derecedeki kızgın firma koyun, kabarıp pembeleşince firını kapatıp, soğuyana kadar içinden çıkarmayın. Burası çok önemli; pişme süresince ve soğuyuncaya kadar fırın kapağını açmayın, yoksa ekler hamurunuz çöker. Şimdi kremayı hazırlayın. Yumurta, un, şeker ve sütü karıştırarak muhallebi gibi pişirin. Margarin ve vanilyayı ekleyerek iyice çırpın. Bu kremayı, soğuyan toplan bir kenarından keserek içine sürün. Üzerinin kreması için: Sos için, bir kaba su koyun. Diğer bir kaba sos malzemelerini, yani çikolata, su ve margarini koyun. Ocağın altını yakın. Çikolatalı kabı suyun içine oturtun. Benmari usulü çikolatlaları eritin. Topların üzerine çikolatalı sosu dökün.




EKLER PASTA

zambak
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 21.02.2008
Mesajlar: 62
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc22176
Gönderme Tarihi: 24.Şub.2008
0 defa indirildi / yazdırıldı




1 küçük margarin (125 gr.)
Bir fiske tuz
6 çorba kaşığı un
4 yumurta
1 çay kaşığı toz şeker
1 çorba kaşığı yeşi fıstık
Çikolatalı sos malzemesi:
1/2 su bardağı şeker
1 çorba kaşığı un
1,5 çorba kaşığı kakao
1 çorba kaşığı meyve suyu
1/4 paket vanilya
Pasta kremi malzemesi:
1 yumurta
1/2 su bardağı şeker
1/2 su bardağı un
1 su bardağı süt
1/4 paket vanilya

Pasta Kreminin hazırlanışı:
Bakır bir tencereye yumurta, şeker ve unu koyunuz. Karıştırarak yavaş yavaş sütü ilave ediniz. Orta hararetli ısıda karıştırarak pişiriniz. (Pütürlü olmaması için koyulaşmasına yakın çok hızlı karıştırınız.) Vanilya katıp karıştırınız.

Çikolatalı sosun hazırlanışı:
Şeker, un ve kakaoyu bir tencereye koyunuz. 1/2 su bardağı su ilavesi ile eziniz, 2 su bardağı su katıp karıştırarak orta hararetli ısıda pişiriniz. Vanilya ve meyve suyu ilave edip karıştırınız.

Tencereye yağ ve 1 su bardağı su koyup kaynatınız. Tuz, şeker, ve elenmiş un katıp hızlı karıştırarak hafif hararetli ısıda 10 dakika pişiriniz. Ilınınca içine 4 yumurta kırıp yediriniz.
Hamuru, ucuna geniş huni takılmış krema torbasına doldurunuz. Yağlı kâğıt yayılmış tepsiye 1,5 parmak genişliğinde ve 9-10 cm. uzunluğunda aralıklı olarak sıkınız.
Kızdırılmış orta hararetli fırında sertleşinceye kadar pembe renkte pişiriniz. Soğuyunca uzun kenarından içine yeteri kadar krema doldurunuz.
Üzerine çikolata salça döküp kıyılmış yeşil fıstık serpiniz.




EKLER PASTA

Suzanna
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 08.04.2008
Mesajlar: 28
Şehir: Roma
Kısa URL: http://ml.md/lc23067
Gönderme Tarihi: 08.Nis.2008
0 defa indirildi / yazdırıldı




Malzeme :
1/2 paket margarin
1 su bardağı su
1 su bardağı un
4 adet yumurta
Krema:
2,5 su bardağı süt
1 adet yumurta
1 kaşık un
1 kaşık mısır nişastası
1/2 su bardağı şeker
1/4 paket margarin (yumuşak)
1 paket vanilya

Yapılışı:
Suyu ateşe koyup, margarini sıcak suda eritin. Unu azar azar katıp, kısık ateşte 5 dakika karıştırarak pişirin. Ilınınca yumurtaları teker teker kırıp iyice yedirin. Fırın tepsisine birer çorba kaşığı uzun şekil vererek dizin. Sıcak fırına sürüp, orta ısıda 25 dakika pişirin. Fırını kapatıp, 10 dakika da içinde bekletin. İyice kabarmaları gerekir.
Krema: Margarin dışında bütün malzemeyi karıştırıp, pişirin. İyice soğuyunca yumuşak margarini kısım kısım katıp, 7-8 dakika çırpıp yedirin. Hamurun içini doldurun, sosu pişirerek hazırlayıp sıcak sıcak kaşıkla üzerine gezdirin.




Ekler

amir
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 06.10.2009
Mesajlar: 22
Şehir: Hatay
Kısa URL: http://ml.md/lc41627
Gönderme Tarihi: 06.Ekm.2009
0 defa indirildi / yazdırıldı




Emine Beder

4 YUMURTA
100 GR. MARGARİN
1,5 SU BARDAĞI UN
1 SU BARDAĞI SU
ARA KREMASI:
1,5 SU BARDAĞI SÜT
2,5 ÇORBA KAŞIĞI UN (TEPELEME)
1 ÇAY BARDAĞI ŞEKER
1 ÇORBA KAŞIĞI KAKAO
ÇİKOLATA SOSU:
50 GR. MARGARİN
100 GR. KREMA
200 GR. BİTTER ÇİKOLATA

Tencereye margarini ve suyu ekleyip kaynatalım. Margarin eridiğinde unu ekleyip hızla ve sürekli karıştırarak koyu bir hamur kıvamına gelene dek pişirelim. Tencereyi ateşten alıp hamuru soğutalım. Yumurtaları teker teker ve yoğurmaya devam ederek ekleyelim. Hamurdan yumurta iriliğinde parçalar koparıp silindirik veya yuvarlak şekiller vererek margarinle hafifçe yağlanmış tepsiye aralıklı dizelim. 5 dk. önceden ısıtılmış 140° ısılı fırında hamurların üzeri pembeleşip kuruyana dek pişirelim. (Fırından almadan hamurlardan birine dokunarak kuruyup kurumadığını kontrol edin. Yeterince pişmeyen hamurlar fırından aldıktan sonra çökerler.) Pastayı fırından çıkarıp soğutalım. Bu sırada ara kremasını hazırlayalım. Tencereye unu, sütü, şekeri ve kakaoyu alalım, ağır ateşte ve sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana dek pişirelim. Kremayı ateşten alıp yarım dk. mikserle çırpalım. Pastaları ikiye keselim. Alt parçalarının üzerine bir tatlı kaşığı krema sürelim. Üst parçayı kremanın üzerine kapatalım. Tencereye küçük parçalar halinde margarini, kremayı, rendelenmiş bitter çikolatayı alalım. Çok kısık ateşte çikolata eriyene dek karıştırarak pişirelim ve ateşten alalım. Çikolata sosunu ekler pastaların üzerine gezdirelim. Buzdolabında birkaç saat beklettikten sonra servis yapalım.




Ekler

aşçının rüyası
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 17.06.2011
Mesajlar: 31
Şehir: Ankara-Beypazarı
Kısa URL: http://ml.md/lc64848
Gönderme Tarihi: 23.Haz.2011
0 defa indirildi / yazdırıldı




Cemaliye Tüter

1 ölçü şu hamuru
Kreması:
2 adet yumurta
1/2 bardak şeker
1 küçük çay bardağı un
1,5 bardak süt
1 çay kaşığı vanilya-limon kabuğu (rendesi)
1 yemek kaşığı kakao
Üstü için:
1/2 ölçü çikolatalı fondan veya 1 tertip pasta cilası (çikolata glâzür)

1 Bir ölçü şu hamuru hazırlayın. Ucuna bir parmak kalınlığında duy takılmış krema torbasına doldurun. Az yağlı tepsiye, bir parmak uzunluğunda hamurlar sıkın.
2 Sıcak fırında, 30-35 dakika pişirin.
3 Yukarıdaki gereçlerle kakaolu pasta kreması hazırlayın. Hamurları birer uçlarından delin ve içlerini kakaolu kremayla doldurun.
4 Pastaların üstünü çikolatalı fondana ya da çikolatalı glâzüre batırın.




EKLER PASTASI

gündem
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 24.07.2011
Mesajlar: 31
Kısa URL: http://ml.md/lc66152
Gönderme Tarihi: 24.Tem.2011
0 defa indirildi / yazdırıldı




100 gr. margarin
Pasta kremi
125 gr. un (4 çorba kaşığı dolusu)
1 fiske tuz
1 kahve kaşığı tozşeker
Vanilya
3-4 adet yumurta
Çikolatalı glazür
250 gr. su (1 su bardağı)

Şuale krem hamurunu hazırlayınız.
Hamuru, ucuna 1 cm. genişliğinde huni geçirilmiş torbaya doldurunuz.
Yağlanmış bir torbaya 3 cm. eninde ve 6-7 cm. boyunda aralıklı olarak sıkınız.
Önceden ısıtılmış fırında pembeleşip kuruyuncaya kadar pişiriniz.
İçlerini uygun bir yerinden delip, kremalı pastada olduğu gibi, pasta kremi doldurunuz. (Ağırlaşıncaya kadar.)
Yarım ölçü çikolatalı bir glazür (örtülük) hazırlayınız.
Pastaları alt taraftan tutup sadece üstlerini çikolatalı glazüre hatırınız. (Yarılarına kadar batırmada pasta daha göze hoş görünür.)
Soğuk bir yerde glazürü dondurup, servis yapınız.




Ekler Pasta

gündem
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 24.07.2011
Mesajlar: 31
Kısa URL: http://ml.md/lc66160
Gönderme Tarihi: 25.Tem.2011
0 defa indirildi / yazdırıldı




Elif Korkmazel

200 gr margarin
1 su bardağı +1/4 su bardağı su
1 su bardağı + 3 yemek kaşığı un
4 adet oda ısısında yumurta
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
İç kreması:
500 ml süt
5 çorba kaşığı un
1 su bardağı toz şeker
1 poşet kremşanti (kremşantiyi hazırlamak için yarım su bardağı süt)
Üzeri için:
1 paket çikolatalı sos
Üzerini süslemek için:
file yeşil fıstık, fildişi çikolata

Yapılışı: Bir tencerenin içine 1+1/4 su bardağı suyu koyun. İçine tuz ve şekeri ilave edin. Kaynayınca margarini de ekleyip eritin, daha sonra unu katıp hızlı bir şekilde 10 dakika karıştırın. O hamuru soğumaya bırakın. Hamur ılıyınca 1 yumurta kırıp tahta kaşıkla veya tel çırpacakla karıştırın. Diğer yumurtaları da kırıp teker teker aynı işlemi yaparak hamur kıvam alıncaya kadar karıştırın. Kremşanti sıkma torbasına hamuru koyup yağlı kağıt serilen fırın tepsisine uzun çubuklar şeklinde aralıklı olarak sıkın. 180 derecede ısıtılan fırına profiterol hamurunu koyarak 30 dakika pişirin. Sonra hamurları ortadan ikiye kesin içine kremadan koyup kapatın. Üzerine hazırladığınız çikolatalı sosu dökün. File fıstıklarla, erittiğiniz beyaz çikolata ile süsleyip afiyetle yiyin.
Kremanın yapılışı: Kremşanti hariç bütün malzemeyi bir tencerede karıştırarak pişirin. Bunu soğutun. Başka bir kapta kremşanti ve sütü koyup mikserle koyu kıvam alıncaya kadar çırpın ve kremaya ilave edip mikserle tekrar çırpın. (Krema yerine hazır dolgu kremalardan da kullanabilirsiniz.)




EKLER PASTA

İbrahim Hakkı
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 31.08.2011
Mesajlar: 185
Şehir: Erzurum
Kısa URL: http://ml.md/lc67536
Gönderme Tarihi: 03.Eyl.2011
0 defa indirildi / yazdırıldı




Ümit Usta

Hamuru için:
125 gr. un
3-4 adet yumurta
1 su bardağı su (yarısı süt, yarısı su da olabilir)
1 kahve kaşığı tozşeker
1 paket vanilya
1 fiske tuz
100 gr. margarin
Pasta kremi için:
2 su bardağı süt veya 2 su bardağı su
1 çay bardağı un
1 yemek kaşığı tozşekeri
3 adet yumurta
1 paket vanilya
Limon kabuğu rendesi
Çikolatalı pasta cilası için:
150 gr. sütsüz çikolata
50 gr. margarin

Şuale hamuru:
Bir tencereye margarini, tuzu, suyu ve tozşekeri koyup kaynatalım.
Kaynamaya başlayınca unu ilave edip karıştıra karıştıra 8-10 dakika pişirelim.
Hamur, irmik helvası gibi dağılmaya başlayınca pişmiş demektir.
Hamuru ocaktan indirip biraz soğutalım.
Hamur soğuyunca, yumurtalan birer birer kınp elimizle yedirelim.
Vanilyayı da hamura ekleyip iyice karıştıralım.
Hamur toplu şekilde elimize yapıştığında hazır demektir.
Eğer yapışmıyorsa yumurta ilave edelim.
Hamuru bir cm. delikli sıkma torbasına doldurup yağlanmış tepsiye aralıklı olarak bir parmak uzunluğunda sıkalım.
Önceden ısıttığımız fırında, pembeleşip kuruyuncaya kadar pişirelim. Bu esnada fırını hiç açmayalım. Hamurlar pembeleşmeye başlayınca, kuruyup kurumadığını kontrol edelim. • Fırını söndürünce tepsiyi hemen fırından çıkarmayalım. Bir süre daha fırında bekletelim.
Posta kremi:
Bir tencereye yumurtalan, unu, tozşekeri koyup sütü de azar azar ilave ederek iyice karıştıralım.
Tencereyi ateşe koyup muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırarak pişirelim. Muhallebi kıvamına gelince ateşten alıp vanilyayı ve limon kabuğu rendesini ekleyelim.
Muhallebiyi karıştıra karıştıra soğutalım.
Çikolatalı posta cilası:
Bir kapta margarini eritelim.
Çikolatalan parçalayıp margarine katalım.
Kısık ateşte çikolatalar eriyene kadar bekletelim.
Fırından çıkarıp soğuttuğumuz hamurları, sandviç şeklinde üstten ayırıp içini, hazırladığımız pasta kremi ile dolduralım.
Pastaların üstlerini çikolatalı pasta cilasına batırıp soğutalım.
Buzdolabına kaldırıp bir iki saat bekletelim.
Buzdolabından çıkarıp soğuk olarak servis yapalım.




Ekler Pasta

Asrın
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 23.11.2011
Mesajlar: 83
Şehir: Çorum
Kısa URL: http://ml.md/lc70246
Gönderme Tarihi: 29.Kas.2011
0 defa indirildi / yazdırıldı




200 gr margarin
1,5 su bardağı su
1 su bardağı +3 yemek kaşığı un
4 adet yumurta
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
İç kreması:
500 ml süt
5 çorba kaşığı un
1 su bardağı toz şeker
3 çorba kaşığı kakao
Üzeri için:
100 gram eritilmiş çikolata

Tencerenin içine sütü, unu, şekeri ve kakaoyu koyup karıştırın. Ocak üzerinde koyulaşıncaya kadar pişirin. İçi için krema hazır ve soğumaya bırakın. Hamuru için bir tencerenin içine suyu koyun. İçine tuz ve şekeri ilave edin, kaynayınca margarini de katıp eritin, ardından da unu. Hızlı bir şekilde karıştırın. Ateşi kısıp karıştırarak 10 dakika daha pişirin. Hamuru soğumaya bırakın. Hamur ılıyınca 4 yumurtadan birini kırıp tahta kaşıkla veya tel çırpacakla karıştırın. Diğer yumurtalar için de teker teker aynı işlemi gerçekleştirin ve hamur kıvam alıncaya kadar karıştırın. Yumurtaları iyice yedirin. Kıvam alınca kremşanti sıkma torbasına hamuru koyup yağlı kağıt serili fırın tepsisine uzun çubuklar şeklinde aralıklı sıkın. İster yuvarlak isterseniz ekler şeklinde uzun sıkabilirsiniz.180 C ısıttığımız fırına profiterol hamurunu koyun. Fırında 30 dakika pişmesi gerekli. Burada çok önemli bir nokta var: Fırının kapağını pişinceye kadar asla açmayın. Çünkü kapak açılırsa, hamurlar çöker ve söner. Hamurlar pişince ortadan ikiye kesin. Ama bir ucunu kesmeyin. Yani tamamen kesip iki parçaya ayırmayın. İçine krema koyup kapatın. Üzerine eritilmiş çikolata dökün.




Ekler

iz
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 31.03.2011
Mesajlar: 54
Şehir: Erzincan
Kısa URL: http://ml.md/lc73500
Gönderme Tarihi: 09.Mar.2012
0 defa indirildi / yazdırıldı




50 gr margarin
150 gr su
150 gr un
1 adet yumurta

Fırını 200C de ısıtın. Yağ ile suyu kaynatın. Unu ekleyin. Karışımı yumuşak bir kıvama getirin. 1 yumurtayı kırıp karıştırın. Yağlanmış kabınıza aktarın. Isıtmış olduğunuz fırında 15 dk pişirin. Soğumaya bırakıp, içine çikolata sosu doldurarak servis edin.




Ekler

tadıgüzel
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.02.2012
Mesajlar: 229
Şehir: İstanbul
Kısa URL: http://ml.md/lc75773
Gönderme Tarihi: 15.May.2012
0 defa indirildi / yazdırıldı




Tuğrul Şavkar

500 gr. şu hamuru
100 gr. tozşeker
200 ml. su
250 ml. pastacı krema
200 ml. eritilmiş bitter çikolata

Fırınınızı 180°C'ye getirip, ısıtın. Fırın tepsisinin üzerine fırın kâğıdı serin. Önceden hazırladığınız şu hamurunu bir sıkma torbasına doldurarak 10 cm. uzunluğunda ve 2-3 cm. kalınlığında şeritler halinde aralıklı olarak fırın tepsisine sıkın. Tepsiyi ısıtılmış firma sürerek ekler'ler kabarıp altın sarısı renk alıncaya kadar pişirin.
Küçük bir kapta şekeri su ile 2-3 dakika kaynatarak bir şurup hazırlayıp ılındırın. Pastacı kremasını biraz gevşetmek için bu şurup ile birlikte çırpın. Eğer pastacı kremanız gevşekse (muhallebi kıvamında ise) şurup kullanmayın. Hazırladığınız kremayı bir sıkma torbasına doldurun.
Pişen eklerleri soğumaya bırakın. Soğuyanları testereli bir bıçak ile enlemesine sandviç gibi ikiye ayırın. İçlerini sıkma torbasındaki pastacı kreması ile doldurup kapatın.
Eritilmiş çikolataya batırıp bir tepsiye alarak çikolatalarının donması için bekletin. Çikolatası donanları servis tabağına alıp servis yapın.




Ekler Pasta

feminen
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 08.03.2014
Mesajlar: 27
Şehir: Frankfurt
Kısa URL: http://ml.md/lc96655
Gönderme Tarihi: 16.Mar.2014
0 defa indirildi / yazdırıldı




Kreması için:
2 su bardağı süt
3 çorba kaşığı un
4 çorba kaşığı şeker
2 yumurta sarısı
2 paket vanilya
3 çorba kaşığı kakao
200 gram çikolata
Hamuru için:
350 gram su
2 gram tuz
60 gram tereyağı
4 yumurta
180 gram un

Çelik bir tencerede su, tuz ve tereyağını kaynamaya bırakın. 30 saniye kaynamış suya elenmiş un ilave edin. Kaşıkla karıştırıp 2 dakika hamuru pişirin. Pişen hamuru tencereden alıp, başka bir kaba aktarın. Bu hamurun biraz ılınmasını bekleyin. Soğumaya başlamış olan hamurun içine yumurtaları teker teker kırıp karıştırarak iyice hamura yedirin. Fırın tepsisini yağlayın. Krema sıkma torbasına bu hamuru doldurup uzun ekler pasta yapmak için hamurlar sıkın. 180 derecede kızdırılmış fırına verip pişirin. 30 dakika sonra fırının ayarını 160 dereceye indirin. 30 dakika daha pişirin. Kreması için süt, şeker, kakao, un ve yumurta sarısını bir tencerede çırpın pişirip ocaktan alın ve vanilyayı ekleyip hazırlayın. Krema soğuyunca hamurun içine sıkın. Üzerine erimiş çikolata döküp servis yapın. Kakao da serpilebilir.


Fotoğraf "dönüm" tarafından gönderildi. 24.09.2014




Ekler

demir tozu
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 06.05.2016
Mesajlar: 16
Şehir: Denizli
Kısa URL: http://ml.md/lc118724
Gönderme Tarihi: 07.Ağu.2016
0 defa indirildi / yazdırıldı




Sevda Pekin

250 gram margarin
500 ml. su
350 gram un
7 adet yumurta
İçi için:
Krema
300 gram benmari erimiş bitter çikolata
200 gram benmari erimiş beyaz çikolata

Su yağ bir tencereye alınır. Orta ateşte yağ eriyip su hafif kaynamaya başladığı zaman un eklenir. Helva yapar gibi 10 dakika karıştırılarak hamur pişirilir. Ilıyınca içine yumurtalar teker teker eklenir, karıştırılarak yedirilir. Sıkma torbasına alınır, 7 cm uzunluğunda 3 cm eninde yağlı kağıda sıkılır. Önceden ısınmış 180 derecedeki fırında içi boşalıp kuruyana kadar pişirilir. Soğuyunca içlerine pastacı kreması ile doldurulur ve erimiş bittere üzerlerine batırılır. Beyaz çikolata ile süslenir, ben karamel sos da ilave ettim üzerine.





Ekler Pasta

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 11.07.2005
Mesajlar: 8775
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc125114
Gönderme Tarihi: 06.May.2017
0 defa indirildi / yazdırıldı




www.annemutfagi.com

Hamur malzemeleri;
1 su bardağı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 bardak su
1 yemek kaşığı toz şeker
1 çimdik tuz
2 yumurta
Krema malzemesi;
2 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı krema (ya da iki kaşık tereyağı)
4 yemek kaşığı un
Yarım su bardağı toz şeker
Çikolata sosu için;
100 gram sade çikolata

Önce kremayı hazırlayalım:
Krema malzemelerini bir tencerede karıştırarak orta ateşte koyulaşıncaya kadar pişirip soğumaya bırakalım.
Hamurun hazırlanışı:
Bir tencerede bir bardak su ve bir çorba kaşığı tereyağını karıştırarak kayanatalım.
Kaynayan suyun içine un, şeker ve tuzu ekleyip orta ateşte iyice hamur haline gelene kadar karıştırıp altını kapatalım ve soğumaya alalım.
Soğuduktan sonra iki yumurta ilave edip iyice yoğuralım.
Yoğurduğumuz hamur malzemesini sıkma torbasına koyalım. Yağlanmış fırın tespsisine ceviz büyüklüğüne hamurlar sıkalım. Aralıklı olsun.
180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
Fırından çıkan hamurlarımız soğuduktan sonra hazırladığımız kremayı sıkma torbasına alıp hamurlarımızı ortasına sıkalım.
Benmari usülü erittiğimiz çikolatayı üzerine gezdirip servis yapabilirsiniz.





Ekler

kuzucukkk
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 10.10.2017
Mesajlar: 17
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc128912
Gönderme Tarihi: 11.Ekm.2017
0 defa indirildi / yazdırıldı




1 bardak su
100 gr. tereyağı
Tuz
1,5 su bardağı un
4 yumurta
Kreması için:
500 gr. süt
2 adet yumurta
200 gr. toz şeker
100 gr. un
Aroma için:
200 gr. çilek
200 gr. şamfıstık
1,5 su bardağı limon suyu

Fırınınızı 180 derecede ısıtın. Su, tereyağ ve tuzu kaynatıp içine unu yedirin. Soğutmak için mermer tezgaha hamuru yayıp arada bir karıştırın. Soguduktan sonra mikserde karıştırıp yumurtaları teker teker ekleyerek kıvamını inceltin. Fırın tepsinize yapışmaması için yağlı kağıt koyup, hazır olan hamurunuzu krema torbası yardımıyla ekler şeklinde sıkın. 15 dakika kontrol ederek pişirin. Kremayı hazırlamak için tüm malzemeyi mikserde çırpın. Eklerlerinizi çilekli yapmak istiyorsanız bu miktarın içine minik doğradığınız çilekleri, şamfıstıklı istiyorsanız, ince kırdığınız şamfıstıklarını ve limonlu istiyorsanız, limon suyunu ekleyebilirsiniz. Soğuyan hamurları ortadan ikiye kesip tekrar bir krema torbası yardımıyla içlerini aromalı kremayla doldurun. Üzerlerinde de aynı kremayı kullanabilirsiniz.








Pasta Portakalı
Pasta Tarifleri
Gönderen: BelmaGüngören 1 adet - 84,508 defa bakıldı.

Ananaslı Pasta
Pasta Tarifleri
Gönderen: TUBA 5 adet - 218,338 defa bakıldı.

Muzlu Pasta Kreması
Pasta Tarifleri
Gönderen: gülbin 1 adet - 140,565 defa bakıldı.

Muhallebili Rulo Pasta
Pasta Tarifleri
Gönderen: zBayram 1 adet - 138,791 defa bakıldı.

Meyveli Pasta
Pasta Tarifleri
Gönderen: TATLI 13 adet - 803,041 defa bakıldı.

Bisküvili Pasta
Pasta Tarifleri
Gönderen: Çetin Ceviz 13 adet - 2,223,562 defa bakıldı.

Bisküvili Mozaik Pasta
Pasta Tarifleri
Gönderen: Kurt 20 adet - 5,568,169 defa bakıldı.

Reçelli Rulo Pasta
Pasta Tarifleri
Gönderen: Mahire 1 adet - 104,757 defa bakıldı.

Çikolatalı Pasta
Pasta Tarifleri
Gönderen: Karakol 30 adet - 1,309,130 defa bakıldı.

Muzlu Pasta
Pasta Tarifleri
Gönderen: izmirli 10 adet - 1,040,420 defa bakıldı.

Balon Pasta
Pasta Tarifleri
Gönderen: CUMA 1 adet - 122,666 defa bakıldı.

Muzlu Rulo Pasta
Pasta Tarifleri
Gönderen: Bilgi 13 adet - 987,567 defa bakıldı.

Kolay Pasta
Pasta Tarifleri
Gönderen: ÜLKÜ 9 adet - 289,244 defa bakıldı.

Bisküvili Rulo Pasta
Pasta Tarifleri
Gönderen: Banu Atabay 2 adet - 197,146 defa bakıldı.

Kestaneli Pasta
Pasta Tarifleri
Gönderen: gulsimsir 12 adet - 367,707 defa bakıldı.

Kestane ve Çikolata Ganajli Kubbe Pasta
Pasta Tarifleri
Gönderen: gulsimsir 1 adet - 203,169 defa bakıldı.

MARMELATLI PRATİK RULO PASTA
Pasta Tarifleri
Gönderen: Hiç Kimse 1 adet - 74,515 defa bakıldı.

KREMALI RULO PASTA
Pasta Tarifleri
Gönderen: Hiç Kimse 2 adet - 146,477 defa bakıldı.

CEVİZLİ PASTA
Pasta Tarifleri
Gönderen: Hiç Kimse 3 adet - 158,684 defa bakıldı.

ÇİKOLATLI YUVARLAK PASTA
Pasta Tarifleri
Gönderen: Hiç Kimse 1 adet - 83,631 defa bakıldı.

Taze Peynirli Hazır Pasta
Pasta Tarifleri
Gönderen: Hiç Kimse 1 adet - 84,333 defa bakıldı.

ÇİKOLATALI PASTA CİLASI
Pasta Tarifleri
Gönderen: Hiç Kimse 2 adet - 146,772 defa bakıldı.

Jöleli Meyveli Yuvarlak Pasta
Pasta Tarifleri
Gönderen: Hiç Kimse 1 adet - 90,374 defa bakıldı.

Fırınsız Pasta
Pasta Tarifleri
Gönderen: Hiç Kimse 1 adet - 108,333 defa bakıldı.

ORALETLİ PASTA
Pasta Tarifleri
Gönderen: Hiç Kimse 5 adet - 175,989 defa bakıldı.

ŞUALA KREM -EKLER PASTASI
Pasta Tarifleri
Gönderen: Hiç Kimse 4 adet - 158,787 defa bakıldı.

DONDURMALI PASTA
Pasta Tarifleri
Gönderen: Hiç Kimse 7 adet - 213,309 defa bakıldı.

BÖĞÜRTLENLİ PASTA
Pasta Tarifleri
Gönderen: sinan 6 adet - 152,456 defa bakıldı.

BÖĞÜRTLENLİ RULO PASTA
Pasta Tarifleri
Gönderen: Kabul 3 adet - 129,185 defa bakıldı.

BİSKÜVİDEN ÇİLEKLİ PASTA
Pasta Tarifleri
Gönderen: Şimal Yıldızı 5 adet - 181,911 defa bakıldı.

ÇİLEKLİ RULO PASTA
Pasta Tarifleri
Gönderen: Şimal Yıldızı 7 adet - 155,303 defa bakıldı.

ELMALI MOZAİK PASTA
Pasta Tarifleri
Gönderen: Roman 3 adet - 130,620 defa bakıldı.

Elmalı Pasta
Pasta Tarifleri
Gönderen: Roman 17 adet - 1,097,659 defa bakıldı.

ETIMEKLI PASTA
Pasta Tarifleri
Gönderen: -BMW- 4 adet - 388,249 defa bakıldı.

HAVUÇLU KREMALI PASTA
Pasta Tarifleri
Gönderen: DeliKız 1 adet - 100,141 defa bakıldı.

HAVUÇLU PASTA
Pasta Tarifleri
Gönderen: agali 8 adet - 687,226 defa bakıldı.

KAYISILI PASTA
Pasta Tarifleri
Gönderen: amator 8 adet - 171,161 defa bakıldı.

KEDİ DİLİ PASTA
Pasta Tarifleri
Gönderen: amator 3 adet - 179,109 defa bakıldı.

Elmalı Hafif Pasta
Diyet
Gönderen: AyGölgesi 1 adet - 94,508 defa bakıldı.

LOR PEYNİRLİ PASTA
Pasta Tarifleri
Gönderen: AyGölgesi 3 adet - 199,559 defa bakıldı.

Ekler Pasta Tarifleri Pasta Tarifleri







(17 adet Ekler Pasta 638,739 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle