|
|
Domatesli Spagetti |
 |
Rüzgar
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 04.07.2007
Mesajlar: 1537
Şehir: Beşevler Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc15986
Gönderme Tarihi: 04.Tem.2007
2,405 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 paket spagetti
6 adet orta boy domates
2 çorba kaşığı tereyağı
1 adet küçük kuru soğan
1 diş sarımsak
1 defne yaprağı
1 çay bardağı rende kaşar
Yarım tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Tencereye 1 çorba kaşığı tereyağı, ince kıyılmış soğan ve sarımsak konur, pembeleştirilir. Üzerine rende domates, tuz, şeker ve defne yaprağı ilave edilir, tencerenin kapağı kapataılır, ağır ateşte 20 dakika pişirilir.
Spagetti, bol suda 10 dakik haşlanır, suyu süzülür, bir kaşık tereyağı ilave edilir, karıştırılır, üzerine domates sos ve rende kaşar konur.
ML® Spaghetti Polpette (görsel)
|
Domatesli Spagetti |
 |
Beste
Aşçıbaşı
Kayıt: 15.08.2007
Mesajlar: 29
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc17080
Gönderme Tarihi: 15.Ağu.2007
2,376 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 paket spagetti makarna
3 adet orta boy domates
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı şeker
3 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Kekik
Tuz
Karabiber
Domates rendelenir, bir tencereye aktarılır, üzerine ezilmiş sarımsak toz şeker, 2 çorba kaşığı tereyağı, tuz, kekik, karabiber eklenir, domates şeklini kaybedene kadar pişirilir, haşlanmış spagetti süzülür, bir çorba kaşığı tereyağı ile karıştırılır, servis tabağına aktarılır, üzerine domatesli sos gezdirilir.
ML® Yumurtalı Domatesli Makarna için tıklayın
|
Domatesli Spagetti |
 |
sevil tok
Aşçıbaşı
Kayıt: 13.08.2008
Mesajlar: 20
Şehir: İzmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc26538
Gönderme Tarihi: 13.Ağu.2008
2,210 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 paket spagetti makarna
6-7 adet orta boy olgun domates
2 diş sarımsak
5-6 dal taze fesleğen
3 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı toz şeker
Tuz, karabiber
Domatesler rendelenir, kevgirden geçirilir, bir tencereye aktarılır. Üzerine sıvıyağ, ezilmiş sarımsak, şeker, tuz ve karabiber eklenir, bir taşım kaynatılır. En son ince kıyılmış fesleğen yaprakları katılır, karıştırılır. Spagetti haşlanır, suyu süzülür, servis tabağına aktarılır. Üzerine domatesli sos gezdirilir.
ML® Bolonez Soslu Spagetti için tıklayın
|
Domatesli Spagetti |
 |
AND
Aşçıbaşı
Kayıt: 22.09.2008
Mesajlar: 24
Şehir: Rize |
Kısa URL: https://ml.md/lc27455
Gönderme Tarihi: 22.Eyl.2008
2,637 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemeler:
400 gr. spagetti makarna (çubuk)
4 diş sarımsak
1 adet defne yaprağı
3 çorba kaşığı tereyağı
3 adet domates
2 çorba kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı un
biraz tuz
Yapılışı:
Domatesleri rendeleyin ve sarımsakları ezin. Bir tencerenin içinde yağı eritin. İçine sarımsak ve domatesleri ilave edin. Defne yaprağını ekleyin ve biraz tuz ilave edin. Biraz pişince domates salçasını ekleyin. Bir süre pişirdikten sonra içine biraz su içinde ezilmiş unu ilave edin. Spagettiyi tuzlu suda haşlayıp süzün. Süzgece koyup soğuk su ile bir kez yıkayıp süzün. Sosun içinden defne yaprağını çıkartın. Makarnanın üzerine döküp servis yapın.
ML® Spaghetti Polpette için tıklayın
Fotoğraf "eminn" tarafından gönderildi. 26.08.2018
|
Domatesli Spagetti |
 |
fulya uzel
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 10.10.2008
Mesajlar: 39
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc27957
Gönderme Tarihi: 12.Ekm.2008
2,426 defa indirildi / yazdırıldı
|
500 gr. spagetti
1 kg. sert domates
100 gr. beyaz peynir
1 buket nane
1 buket maydanoz
3 tane taze biber
1 fincan zeytinyağı
tuz
karabiber
Nane ve maydanozları ayıklayıp yıkayın ve ince ince kıyın. Biber ve domatesleri yıkayıp küçük küçük doğrayın. Peyniri rendeleyin ve hepsini bir salata tabağına koyun. Tuz, karabiber ve yağı da ilave ettikten sonra karıştırın.
Diğer tarafta, bir tencereye suyu koyun, kaynadıktan sonra spagettiyi atın. Yeterince piştikten sonra suyunu süzün. Daha önce hazırladığınız sosla, haşlanmış spagettiyi iyice karıştırın. Sıcakken servis yapın.
|
|
