Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > İtalyan Yemekleri > İtalyan Salatası (8 adet - 605,896 defa bakıldı)

İtalyan Salatası


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar ve Bulgaristan Türkleri'nin Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çekya Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri
Güney Afrika Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri
Biscotti Tarifleri
Bruschetta Tarifleri
Carpaccio Tarifleri
Crostini Tarifleri
Fettucini Tarifleri
Focaccia Tarifleri
Frittata Tarifleri
Gnocchi Tarifleri
Granita Tarifleri
Linguine Tarifleri
Panna Cotta Tarifleri
Papardelle Tarifleri
Penne Tarifleri
Polenta Tarifleri
Ravioli Tarifleri
Risotto Tarifleri
Tagliatelle Tarifleri
Tortellini Tarifleri
Japon Yemekleri
Kanada Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Norveç Yemekleri
Malezya Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yeni Zellanda Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türkleri'nin Yemekleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


İtalyan Salatası

dertli
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 23.02.2006
Mesajlar: 83
Şehir: Buca
Kısa URL: https://ml.md/lc2302
Gönderme Tarihi: 21.Nis.2006
3,525 defa indirildi / yazdırıldı




250 gr macar salamı
300 gr salatalık turşu
1 küçük kavanoz kapari
1 büyükboy mayonez

Macar salamı ince ince doğranıyor, sonra geniş bir kaba konuluyor ardından turşular minik minik doğranıp oda kabın içine atılıp karıştırılıyor. Ardından kapariler de süzülüp kaba atılıp hepsi mayonezle karıştırılıyor son olarakta kalan mayonezle ve kaparilerle tabak süsleniyor.


ML® İtalyan Salatası için tıklayın



Fotoğraf "Doctor" tarafından gönderildi. 22.03.2021


İtalyan Salatası

Horse
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 12.01.2007
Mesajlar: 176
Kısa URL: https://ml.md/lc11166
Gönderme Tarihi: 14.Oca.2007
4,062 defa indirildi / yazdırıldı




250 gram havuç (3 orta)
50 gram dil
250 gram sarı patates (3 orta)
50 gram küçük turşu hıyar
250 gram iç bezelye
1/2 bardak mayonez
100 gram janbon veya haşlanmış et
Tuz

Bir tencereye, 4 bardak su koyduktan sonra buna, üstleri kazınmış ve ancak bezelye taneleri büyüklüğünde dört köşe muntazam parçalara doğranmış üç orta baş havuç ilâve ederek suyu kaynamaya bırakmalı, su kaynayınca bunlara, kabukları soyulmuş ve yine bezelye büyüklüğünde parçalara doğranmış 3 orta baş patates, 200 gram iç bezelye ile 1 miktar da tuz katarak, sebzeler pişip de yumuşakça bir ha) alıncıya kadar haşlamak ve sonra da bunları ince delikli bir süzgeçten geçirmek suretile suyunu döktükten sonra bir tabağa almalı ve iyice soğumaya bırakmalıdır.
Sonra tabaktaki, iyice soğumuş bu sebzelere yarım bardak da mayonez ilâve ettikten sonra hepsini iyice bir karıştırmak sonra da bunlara tabakda güzel bir şekilde tanzim edilmelidir.
Sonra herbiri gayet küçük kesilmiş 100 gram janbon veya haşlanmış et, 50 gram füme dil ile 50 gram da küçük turşu hıyar katılarak servis yapılmalıdır.


Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 05.08.2022


İtalyan Salatası

H.Özerol
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 25.10.2007
Mesajlar: 30
Şehir: Çorum
Kısa URL: https://ml.md/lc18781
Gönderme Tarihi: 25.Ekm.2007
3,169 defa indirildi / yazdırıldı




Parça kalan etler (salam) v.s. gibi et mamulleri
3 adet karnişon
2 kaşık mayonez
Sirkeli sos
Tuz
Biber

Servisden kalan etleri küçük küplere doğrayınız.
Kornişonu da aynı büyüklükte doğrayıp ilave ediniz.
Tuz, karabiber koyup karıştırınız.
Sofraya alacağınız zaman sosu koyunuz.


İtalyan Salatası

karavana
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 20.03.2008
Mesajlar: 30
Şehir: Manisa
Kısa URL: https://ml.md/lc22756
Gönderme Tarihi: 23.Mar.2008
3,251 defa indirildi / yazdırıldı




2 kâse mayonez
1 küçük kutu konserve bezelye
200 gr. salatalık turşusu
4 tane orta boy patates
4 tane havuç
Salam veya sosis
Dereotu

Patates ve havuçları soyarak haşlayın. Salatalık turşusu ile birlikte küçük küçük doğrayın. Bezelye ve mayonezle karıştırıp tuz ilâve edin en son küçük doğranmış çiğ sosis ya da salamı katın.
Mayonezin yapımı: 2 yumurta sarısı, 2 su bardağı sıvı yağ, tuz ve limon. Yumurta sarılarını beyazlarından iyice ayırararak çırpın. İçine damla damla sıvıyağ ilâve edin. Kıvamını tutturunca yağı daha bolca dökebilirsiniz. En son olarak tuz ve limonu ekleyin.


İtalyan Salatası

menekşe
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 17.04.2009
Mesajlar: 15
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc35534
Gönderme Tarihi: 17.Nis.2009
3,743 defa indirildi / yazdırıldı




3 adet havuç
3 adet patates
250 gram iç bezelye
8-10 dilim jambon
50 gram füme dil
8-10 adet kornişon turşusu
Yarım su bardağı mayonez
Tuz

Havuçların üzerini bir bıçak yardımıyla kazıyın. Bezelye iriliğinde doğrayın. Patateslerin kabuğunu soyduktan sonra yine bezelye iriliğinde doğrayın.
Tuzlu suda bezelyeleri, havuçları ve patatesleri yumuşayana dek haşlayın. Haşlandıktan sonra suyunu süzerek, başka bir kaba aktarın. Soğumasını bekleyin.
Jambon ve füme dili ince uzun şeritler halinde doğrayın. Sebzelerin üzerine ekleyin. Küçük doğranmış kornişon turşu ve mayonezi de ilave ettikten sonra karıştırın, soğuk servis yapın.

Not: İtalyan salatasını Amerikan salatasından ayıran önemli özelliklerden biri, içine konan füme dil ve jambonun kesim biçimidir. Bu iki malzeme de tarifteki sebzeler gibi küp değil, ince uzun şeritler halinde yani mutfak dilinde "jülyen" olarak kesilir. Bunun için jambon veya füme dil dilimleri üst üste dizin. İsteğe bağlı olarak yarım veya 1 cm kalınlığında kesin.



İtalyan Salatası

saksağan
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 14.05.2014
Mesajlar: 31
Şehir: Rize
Kısa URL: https://ml.md/lc98245
Gönderme Tarihi: 15.May.2014
2,605 defa indirildi / yazdırıldı




200 g patates
200 g turp
200 g havuç
200 g taze fasulye
200 g iç bezelye
250 g salam
250 g ançuez fileto
75 ml vinegrot sos
350 ml mayonez
Tuz

Patatesler, havuç ve turplar soyularak, 8’ mm.lik küçük küpler hâlinde doğranır.
Fasulyelerin kenarları alınarak havuç ve turpların ebadında verev doğranır.
Bütün sebzeler ayrı ayrı kaynar tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlanır.
Süzülerek soğuk sudan geçirilirler ve soğumaya bırakılırlar.
Salam ve ançüez filetoları küçük kareler hâlinde kesilir.
Sebzeler, salam ve ançuezler birlikte derin bir kâseye alınıp, üzerine vinegrot sos gezdirilerek harmanlanır.
Mayonezde ilave edilerek hepsinin iyice karışması sağlanır.
Tuzu kontrol edildikten sonra servis tabağına alınarak servis yapılır.


İtalyan Salatası

ay ışığı
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 16.06.2016
Mesajlar: 1752
Şehir: Samsun
Kısa URL: https://ml.md/lc145312
Gönderme Tarihi: 31.Ağu.2019
650 defa indirildi / yazdırıldı




1,5 su bardağı bezelye
1 adet patates
1 adet havuç
5-6 dilim salam
4-5 adet kornişon turşu
1,5 su bardağı mayonez

Patatesi, havucu, salamı, kornişon turşuyu julyen olarak doğrayın.
Daha sonra salam ve kornişon hariç malzemeleri tek tek haşlayın.
Soğuttuktan sonra tüm malzemeleri bir araya getirdikten sonra mayonez ekleyin ve karıştırın.



İtalyan Salatası

İ
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 01.09.2014
Mesajlar: 607
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc175376
Gönderme Tarihi: 05.Arl.2023
290 defa indirildi / yazdırıldı




2 orta boy haşlanmış patates
2 orta boy haşlanmış havuç
Yarım adet haşlanmış mısır
1 adet salatalık turşusu
Yarım çay bardağı küp doğranmış salam
Yarım çay bardağı küp doğranmış kaşar
3 yemek kaşığı mayonez
3 yemek kaşığı yoğurt
Yarım limon suyu
Tuz

Haşlanmış patates ve havuç tavla zarı boyunda küp küp doğranır.
Haşlanmış mısırlar tanelenir.
Salatalık turşusu da tavla zarı büyüklüğünde doğranır. Hepsi bir karıştırma kabına aktarılır.
Üzerine mayonez ve yoğurt katılarak iyice karıştırılır.
En son tuz ve limon suyu eklenerek iyice karıştırılır.
Süslenerek servise sunulur.

Not: Arzu edilirse 1 çay bardağı haşlanmış bezelye de eklenebilir.







İtalyan Salatası Tarifleri İtalyan Yemekleri



(8 adet İtalyan Salatası 605,896 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7 8

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası