Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Hoşaflar Kompostolar > Kiraz Kompostosu (6 adet - 592,947 defa bakıldı)

Kiraz Kompostosu


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Hoşaf Tarifleri
Komposto Tarifleri
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Kiraz Kompostosu

sevim
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 14.12.2007
Mesajlar: 52
Şehir: Nallıhan/Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc21338
Gönderme Tarihi: 13.Şub.2008
2,670 defa indirildi / yazdırıldı




1/2 kg. kiraz
1,5 su bardağı şeker

Tencereye 3-4 su bardağı su koyup şekeri ilave ediniz. Eriyinceye kadar karıştırıp kaynatınız. kirazları 4-5 kere bol su ile yıkayıp saplarını ayıklayınız. Şuruba atıp şeklini bozmadan yumuşayıncaya kadar pişiriniz.


ML® Kiraz Reçeli için tıklayın


Kiraz Kompostosu

onur
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 14.06.2008
Mesajlar: 20
Şehir: Malatya
Kısa URL: https://ml.md/lc24615
Gönderme Tarihi: 14.Haz.2008
3,368 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg. Kiraz
200 gr. toz şeker
1 adet vanilya kabuğu veya bir miktar vanilya unu

YAPILIŞI:
Kirazların saplarını ve çekirdeklerini çıkardıktan sonra bol suyla yıkayınız. Kirazı iyice durulayıp süzdükten sonra, büyükçe yüksek kenarjı bir tencereye koyunuz. Üstüne toz şekerini dökünüz. Meyve çekirdekleri kompostoya çok değişik bir koku ve renk verir. Onun için bazen çekirdekler çıkarılmaz. Fakat o zaman da yerken çekirdekler sık sık ağıza gelir, çıkarmak gerekir, çıkarınca koyacak yer bulmak, yiyenleri zor durumda bırakır. Yiyen, kompostonun tadına mı varsın, yoksa çekirdeklerle mi uğraşsın. Bunun çaresini çekirdekleri bir tülbente koyup, ağzını bağladıktan sonra tencerenin içine salmakta bulmuşlar.
Siz de öyle yapınız. Kirazı, şekeri ve tülbent içinde çekirdekleri tencereye koyduktan sonra hiç su katmadan hafif ateş üzerinde tencereyi yerleştiriniz. Şekerle kirazı 10 dakika karıştırarak pişiriniz. Bu süre içinde kirazlar suyunu salacak, şekeri eritecektir. Su salınca ateşi kuvvetlendirip az bir şey kaynamaya bırakınız. Bir iki taşım kaynatıp ateşten indiriniz. Sofraya getireceğiniz kompostoyu servis kasesine dökünüz. Çekirdek torbasını son dakikaya kadar içinden çıkarmayınız. İkram ederken çıkarınız. Kompostonuzu serin serin, taze küçük çörek eşliğinde ikram ediniz.

Not: Arzu edenler kompostoyu kaynatırken içine vanilya kabuğu veya unu ilave edebilirler. Çok katarsanız kirazın kokusunu bastırır, kiraz görünümlü vanilya kompostosu olur.


KİRAZ KOMPOSTOSU

ruşeym
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 20.11.2010
Mesajlar: 321
Şehir: Samsun
Kısa URL: https://ml.md/lc57987
Gönderme Tarihi: 01.Arl.2010
2,743 defa indirildi / yazdırıldı




Necip Usta

750 gr. kiraz
250 gr. toz şeker
400 gr. su

Kirazın saplarını ayıklayıp bir suyun içine koyup susuz olarak bir süzgeçe çıkarınız. Toz şekerle suyu bir kere kaynatıp kirazları ilâve ediniz. Bir dakika kaynatıp ateşten alınız. Soğutup servis ediniz.


Kiraz Kompostosu

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc96452
Gönderme Tarihi: 08.Mar.2014
1,896 defa indirildi / yazdırıldı




Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2006


850 g kiraz
800 ml su (4 su bardağı)
250 g toz şeker

Suyu ile şekerle birlikte kaynatınız.
Hazırlamış olduğunuz kirazları kaynamakta olan şekerli suya atınız.
Kirazların dağılmaması için pişme süresini iyi ayarlayınız.
Tat ve lezzet kontrolü yapınız.
Ateşten alarak soğutunuz.
Süsleyerek servise hazır hale getiriniz.
Kaselere boşaltarak soğuk servis yapınız.


Kiraz Kompostosu

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc96453
Gönderme Tarihi: 08.Mar.2014
1,940 defa indirildi / yazdırıldı




Yarım kilo kiraz
3 su bardağı su
Yarım su bardağı şeker

Su ve şeker tencerede kaynatılır. Kaynama başlayınca kirazlar atılır. Kirazlar kendini salana kadar kaynatılır. Soğutulup yenir.


Kiraz Kompostosu

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc96454
Gönderme Tarihi: 08.Mar.2014
1,971 defa indirildi / yazdırıldı




Yarım kg kiraz
4 su bardağı su
1 su bardağı şeker

Mümkünse kirazların çekirdekleri çıkarılır. Su ve şeker bir tencereye konur. Kaynamaya başlayınca kirazlar atılır. Ateş kısılır, kirazlar az gevşeyene kadar kaynatılır. Ateşten alınır. Kaselere bırakılır. Buzdolabında soğuyunca servise sunulur.






Kiraz Kompostosu Tarifleri Hoşaflar Kompostolar



(6 adet Kiraz Kompostosu 592,947 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası