Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Hamur İşleri > Sütlü Pizza Hamuru (3 adet - 172,349 defa bakıldı)

Sütlü Pizza Hamuru


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Akıtma Tarifleri
Galeta Tarifleri
Gözleme Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Kaygana Tarifleri
Katmer Tarifleri
Krep Tarifleri
Kruvasan Tarifleri
Lahmacun Tarifleri
Mantı Tarifleri
Milföy Tarifleri
Peksimet Tarifleri
Pide Tarifleri
Pizza Tarifleri
Sufle Tarifleri
Waffle Tarifleri
Yufka Tarifleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Sütlü Pizza Hamuru

can can
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 26.11.2009
Mesajlar: 70
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc44028
Gönderme Tarihi: 27.Kas.2009
2,575 defa indirildi / yazdırıldı




500 gr. unu hamur tahtasına eleyiniz. Unun ortasını açınız. 20 gr. mayayı ılık sütle ezerek ortasını açtığınız una dökünüz. Üstünü unla örterek bekletiniz. Unun üzer) çatlayınca, 50 gr. sıvı yağı (Bir kahve fincanı) 1 adet yumurtayı, tuzu ve bir fiske şekeri koyup, kulak memesinden daha yumuşak bir hamur yapınız. Ilık bir yerde 20-25 dakika mayalandırınız. Mayalandıktan sonra elma büyüklüğünde "PazTIara ayırıp bir süre böyle bekletiniz. Her parçayı oklava ile 15-20 cm. çapında yarım santimetre kalınlığında, daire biçiminde açınız. Üzerine bolca yağ sürüp bekleyerek mayalandırınız, kabarınca fırına sürüp azıcık pişiriniz. Pizza hamurunuz, üstünü koymak için artık hazırdır.


Sütlü Pizza Hamuru

can can
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 26.11.2009
Mesajlar: 70
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc44030
Gönderme Tarihi: 27.Kas.2009
3,504 defa indirildi / yazdırıldı




Sütü ılık hale gelinceye kadar ısıtınız. Ilık sütten bir su bardağı alıp, bir tatlı kaşığı maya ile beraber bir kapta eziniz. Yarım saat kadar sonra, maya kabarınca ortasını açıp, erimiş 125 gr. katı yağı, 1 yumurtayı, tuzu koyup, aldığı kadar unla yumuşak bir hamur yapınız. Sonra hamuru ıslak bir bezle örtüp, sıcak bir yerde mayalanması için 1 saat kadar bekletiniz. Hamur kabarıp mayalanınca, un serpilmiş masada yarım santim kalınlığında açınız. Yağlanmış bir tepsiye hamuru bütün olarak yayınız. Üzerine üstünü koymaya hazırdır hamurunuz.


Fotoğraf "İsmet Atabay" tarafından gönderildi. 13.08.2020


Sütlü Pizza Hamuru

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc44033
Gönderme Tarihi: 27.Kas.2009
4,412 defa indirildi / yazdırıldı




350 gr. un
25 gr. yaş maya
1 su bardağı ılık su yada süt
yarım çay kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz

Mayayı ve toz şekeri ılık su ile ezip 15 dakika bekletin. Yeterince tuz ve unun yarısını yavaş yavaş ilave edip, iyice karıştırın. Geri kalan unu da yavaş yavaş katıp yoğurmaya başlayın. Yoğurduğunuz malzemeleri kaba ve ele yapışması bitince, hamuru yaoğurma kabından alıp, içini sıvıya ile yağladığınız bir kaba koyun. Üzerine nemli bez örtüp hamur iki misili kabarıncya kadar mayalanmasını bekleyin. Mayalanan bu hamuru, kaptan alıp kabarıklığı sönünceye kadar 1-2 dakika daha yoğurun ve hamuru 4 eşit parçaya bölün. Elde edilen bu hamur 25-26 santim çapında 4 adet pizza tepsisi içindir. Pizza tepsilerini yağlayıp, hamurları tepsilerin kenarlarına yapışacak şekilde yayın. Üzerine istediğiniz malzeme ile pizza yapabilirsiniz.






Sütlü Pizza Hamuru Tarifleri Hamur İşleri



(3 adet Sütlü Pizza Hamuru 172,349 defa bakıldı)

1 2 3

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası