Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Hamur İşleri > Kolay mantı (Yufkadan) (4 adet - 165,961 defa bakıldı)

Kolay mantı (Yufkadan)


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Akıtma Tarifleri
Galeta Tarifleri
Gözleme Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Kaygana Tarifleri
Katmer Tarifleri
Krep Tarifleri
Kruvasan Tarifleri
Lahmacun Tarifleri
Mantı Tarifleri
Milföy Tarifleri
Peksimet Tarifleri
Pide Tarifleri
Pizza Tarifleri
Sufle Tarifleri
Waffle Tarifleri
Yufka Tarifleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Kolay mantı (Yufkadan)

Ramazan
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 23.09.2006
Mesajlar: 82
Kısa URL: https://ml.md/lc8669
Gönderme Tarihi: 18.Kas.2006
2,404 defa indirildi / yazdırıldı




200 gr. kıyma veya kuşbaşı
500. ml et suyu
20 ml. sıvı yağ
2 adet yufka
1 adet soğan
2 diş sarımsak
450 gr. yoğurt
20 gr. tereyağı
Karabiber
Pul biber
Kuru nane
Tuz

Soğanı ayıklayıp küp kesin. Sıvı yağı bir tencereye alın, ısınınca soğanı ve eti ekleyip çevirin. Sularını salıp çektikten sonra tuzlayın, biberleyin ve pişmeye bırakın. Yufkaları şerit kesin. Hazırladığınız içi aralıklı olarak şeritlerin üstüne yerleştirin. Küçük rulolar yapıp sarın, fırın tepsisine dizin. Önceden 200°C'de ısıttığınız fırında 20 dakika kadar pişirin. Et suyunu kaynatın. Kuru mantıların üstüne sıcakken dökün. Sarmısağı ayıklayıp ezin, yoğurda karıştırıp çırpın. Tereyağını pul biber ve nane ile eritin. Kevgir yardımıyla mantıları süzerek tabağa alın. Üzerine sarımsakyoğurt dökün, tereyağını gezdirerek servis yapın.


ML® Mantı için tıklayın




Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 25.03.2024


Kolay Mantı

asu-man
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 27.09.2008
Mesajlar: 21
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc27559
Gönderme Tarihi: 27.Eyl.2008
2,368 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler:
4 adet yufka
200 gr. kıyma
1 kilo yoğurt
1-2 diş sarımsak
125 gr. tereyağı
1 çay kaşığı kırmızıbiber
Kızartmak için:
Ayçiçek yağı

Yapılışı:
Yufkaları ince uzun şeritler halinde kesin ve kendi aralarında dörde bölün. 200 gr. kıymayı bir tencereye alın ve kendi yağıyla hafifçe kavurun. Kestiğiniz yufkaların bir kenarına kıyma koyup, muska yada küçük sigara börekleri şeklinde sarın. Mantıları ayçiçek yağında kızartın. Üzerine sarımsaklı yoğurt dökün. Kırmızıbiberi 125 gr. tereyağında kızdırın ve sarımsaklı yoğurdun üzerine gezdirerek dökün ve servis yapın.


Yufkadan Kolay Mantı

Mira
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 15.03.2011
Mesajlar: 14
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc73973
Gönderme Tarihi: 22.Mar.2012
2,189 defa indirildi / yazdırıldı




2 adet yufka
350-400 gr kıyma
2 adet kuru soğan
1 miktar maydanoz
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 miktar sıvıyağ (kızartmak için)
Üzeri İçin:
1 miktar sarımsaklı yoğurt
1 miktar yağda kızdırılmış pulbiber (çok az salça ilavesiyle)

Soğanları minik minik doğrayıp iç malzemesini hazırlayın. 1-2 yemek kaşığı su ile sulandırın. Dörde böldüğümüz yufkaların geniş kısmına yeterli miktarda iç harçından koyduktan sonra sigara böreği gibi sarıp yuvarlayarak şekil veriyoruz. İsterseniz teflon tavada kızartarak isterseniz tepsiye yağlı kağıdı serip fırında pişirerek üzerine önce sarımsaklı yoğurdu sonra da kızdırdığımız yağda kavrulan pulbiberi (salça ilaveli) gezdirip servise sunuyoruz.


Pratik Mantı

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc92550
Gönderme Tarihi: 26.Eyl.2013
1,599 defa indirildi / yazdırıldı




1 paket yufka
2-3 diş sarımsak
1 kase yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ

Hazır yufkayı rulo şeklinde yapıp 1'er cm aralıkla kesiyoruz, kızgın yağın içine atıp kızartıyoruz. Kaselere koyup üzerine sarımsaklı yoğurt döküyoruz. Kırmızı pul biberli sos yapıp üzerine döküyoruz.






Kolay mantı (Yufkadan) Tarifleri Hamur İşleri



(4 adet Kolay mantı (Yufkadan) 165,961 defa bakıldı)

1 2 3 4

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası