Kabaklar kalın spagetti gibi uzun şeritler halinde kesilir, sarımsaklar ince ince kıyılır. Önceden ısıtılan tava üzerine 1 tatlı kaşığı zeytinyağı eklenerek sarımsaklar karabiber ile sotelenir. Sarımsakların üzerine kabaklar da eklenerek tuz ile tatlandırılır. Tava sallanarak hızlı ateşte kabaklar suyunu salmadan sotelenir. Kabaklar yumuşayınca tavadan alınarak üzerine tütün kıyım fesleğen eklenerek servis edilir.
