Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
117,166 Yemek Tarifine 4,813,627,291 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Çorba Tarifleri > Yayla Çorbası (61 adet - 2,925,645 defa bakıldı)

Yayla Çorbası

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri   
Video Çorba Tarifleri
Kolay Çorba Tarifleri
Çorba Fotoğrafları
Balık Çorba Tarifleri
Domates Çorba Tarifleri
Ezme Çorba Tarifleri
Havuç Çorba Tarifleri
Konsome Tarifleri
Kremalı Çorba Tarifleri
Mantar Çorba Tarifleri
Mercimek Çorba Tarifleri
Mısır Çorba Tarifleri
Patates Çorba Tarifleri
Patlıcan Çorba Tarifleri
Pirinç Çorba Tarifleri
Sebze Çorba Tarifleri
Şehriye Çorba Tarifleri
Soğan Çorba Tarifleri
Soğuk Çorba Tarifleri
Sütlü Çorba Tarifleri
Tarhana Çorba Tarifleri
Tavuk Çorba Tarifleri
Terbiyeli Çorba Tarifleri
Yoğurt Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk ve Av Etleri
Balıklar
Soslar
Reçeller, Marmelatlar
Hoşaflar, Kompostolar
Turşular, Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Yayla Çorbası

Dilek
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 09.08.2005
Mesajlar: 72
Şehir: Mersin
Kısa URL: http://ml.md/lc420
Gönderme Tarihi: 23.Eyl.2005
0 defa indirildi / yazdırıldı




6 bardak etsuyu
4 çorba kaşığı pirinç
2 su bardağı yoğurt
2 çorba kaşığı un
1 yumurta
2 çorba kaşığı tereyağı
1 kaşık kuru nane

Etsuyuna pirinç ilave edilerek tuzla beraber kaynatılır. Başka bir kapta yoğurt, un, yumurta sarısı 1 bardak suyla karıştırılır. Kaynayan etsuyuna yavaş yavaş eklenerek biraz daha pişirilir. Tereyağında kavrulan kuru nane, çorbanın üzerine konur ve servis yapılır.




YAYLA ÇORBASI

Hiç Kimse
Super MOD
Super MOD

Kayıt: 10.02.2006
Mesajlar: 771
Şehir: Bahçelievler/ANKARA
Kısa URL: http://ml.md/lc1179
Gönderme Tarihi: 05.Mar.2006
0 defa indirildi / yazdırıldı




10 bardak et suyu
Yarım bardak pirinç
1,5 çorba kaşığı un
1 yumurta
2 bardak yoğurt
2 çorba kaşığı yağ
2 kahve kaşığı kuru nane
1 kahve kaşığı kırmızı biber
Tuz

1- Pirinç ayıklanıp yıkanır. Et suyunda iyice haşlanır.
2- Yoğurt, un ve yumurta çarpılıp, et suyu ile sulandırılır.
3- Kaynamakta olan pirince katılıp ateş hafifletilir.
4- Kuru nane serpilip, kırmızı biberli yağ gezdirilerek dökülür.


ML® Sakalaçarpan Çorbası için tıklayın

ML® Sakala Çarpan Çorbası (görsel)




YAYLA ÇORBASI

Kezban
Editor
Editor

Kayıt: 14.08.2005
Mesajlar: 165
Şehir: Balgat/ANK
Kısa URL: http://ml.md/lc3369
Gönderme Tarihi: 04.May.2006
0 defa indirildi / yazdırıldı




1/2 su bardağı pirinç
3 su bardağı et suyu
3 su bardağı su
1 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı un
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı soya yağı
1 tutam nane
Tuz ve karabiber

Bir tencerede et suyunu kaynatın. Kaynamaya başlayınca pirinci ilave edip karıştırın. Ayrı bir kapta un, yoğurt ve yumurta sarısını iyice çırpın. Kaynayan pirinçli et suyunun içine hazırlamış olduğunuz terbiyeyi döküp iyice karıştırın. Bir tavada soya yağında naneyi yakıp çorbanın üzerine dökün. Sıcak olarak servis yapabilirsiniz.


ML® Terviye Çorbası için tıklayın




YAYLA ÇORBASI

Kezban
Editor
Editor

Kayıt: 14.08.2005
Mesajlar: 165
Şehir: Balgat/ANK
Kısa URL: http://ml.md/lc3370
Gönderme Tarihi: 04.May.2006
0 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardağı pirinç
5 su bardağı su
1 yemek kaşığı margarin
2 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı nane
tuz

Pirinç ile su 20 dakika kaynatılır. İçine 1 kaşık margarin ve tuz ilave edilir ve 5 dakika daha kaynatılır. Ayrı bir kasede yoğurt ve yumurta iyice cırpılır. Kaynamakta olan princin suyundan azar-azar bu karışıma karıştırılarak ilave edilir. Daha sonra yoğurtlu karışım ve nane de pirinçlere ilave edilerek bir taşım kaynatılır.


ML® Yeni Gelin Çorbası için tıklayın




YAYLA ÇORBASI

Kezban
Editor
Editor

Kayıt: 14.08.2005
Mesajlar: 165
Şehir: Balgat/ANK
Kısa URL: http://ml.md/lc3371
Gönderme Tarihi: 04.May.2006
0 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardağı pirinç
1 su bardağı yoğurt
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
2 bardak tavuk suyu
4 bardak su
1 çorba kaşığı margarin
½ limon
1 yemek kaşığı kuru nane
4 baş sap maydanoz

Pirinç ayıklanıp, yıkandıktan sonra suda iyice yumuşayana dek haşlanır. Diğer tarafta yumurtalar çırpılır ve azar azar un ilave edilir. Daha sonra yoğurt ve limon da ilave edilerek boza kıvamına getirilir. Bu karışımdan azar azar alınarak tenceredeki haşlanmış pirinç suyuna katılır ve karıştırılmaya devam edilir. Üzerine iki bardak tavuk suyu da ilave edilir ve kaynayana dek karıştırılır. Bir iki taşım kaynadıktan sonra üzerine kuru nane, ince doğranmış maydanoz serpilir ve kızdırılan margarin de üzerine dökülerek servis yapılır.




YAYLA ÇORBASI

Kezban
Editor
Editor

Kayıt: 14.08.2005
Mesajlar: 165
Şehir: Balgat/ANK
Kısa URL: http://ml.md/lc3372
Gönderme Tarihi: 04.May.2006
0 defa indirildi / yazdırıldı




1 yemek kaşığı un
1 kaşık margarin
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı pirinç
1 yumurta
1 kaşık kuru nane
Yeteri kadar tuz

1,5 litre kadar kaynamış olan suya yıkanmış, ayıklanmış pirinçler atılır ve pişinceye kadar kaynatılır. Diğer taraftan yumurta sarısı, yoğurt, un bir kasede iyice çırpılır. Çorbanın suyundan yavaş yavaş alınıp bu karışıma ilave edilir. Hafifçe sulanan bu karışım ılınmış olan çorbaya ilave edilir ev 1-2 taşım kaynatılır. Üzerine kuru nane veya haFif biberli yağ kızdırılarak gezdirilir.




YAYLA ÇORBASI

Kezban
Editor
Editor

Kayıt: 14.08.2005
Mesajlar: 165
Şehir: Balgat/ANK
Kısa URL: http://ml.md/lc3373
Gönderme Tarihi: 04.May.2006
0 defa indirildi / yazdırıldı




1/4 limon suyu
Yarım çay bardağı pirinç
Yarım su bardağı un
Yarım tatlı kaşığı toz nane
1.5 çorba kaşığı tereyağı
1 lt et suyu
1 yumurta sarısı
250 gr yoğurt
Yeteri kadar tuz

Etsuyunu ve pirinci bir tencereye koyup 15 dakika ağır ateşte kaynatın.
Dibi yuvarlak bir kabın içine, yoğurdu, unu, limon suyunu, yumurta sarısını, bir su bardağı suyunu koyup çırpma teli ile iyice karıştırın. Daha önce hazırladığınız çorbanın suyundan ekleyip kaynayan çorbanın üzerine süzdürüp karıştırın. Tuzunu koyup bir taşım kaynatın ve ateşten çekin.
Bir tavanın içinde tereyağını kızdırıp içine naneyi katıp karıştırdıktan sonra çorbanın üzerine dökün.




YAYLA ÇORBASI

Kezban
Editor
Editor

Kayıt: 14.08.2005
Mesajlar: 165
Şehir: Balgat/ANK
Kısa URL: http://ml.md/lc3374
Gönderme Tarihi: 04.May.2006
0 defa indirildi / yazdırıldı




1 çay bardağı pirinç
1 kahve fincanı un
2 su bardağı yoğurt
3 çorba kaşığı margarin
8 su bardağı et suyu
1 çorba kaşığı kuru nane
1 çay bardağı kaynamış süt
tuz, kırmızı biber

Ayıklayıp yıkadığınız pirinci, daha önceden hazırladığınız et suyuna katıp, pişirmeye bırakın. Başka bir kapta, yoğurdu, sütü, unu ve yumurta sarısını iyice çırpın. Topaksız, pütürsüz bir bulamaç haline getirin. Pirinçler pişince, et suyundan bir iki kepçe alıp bulamaç incelinceye ve kıvamını buluncaya kadar yedirin.
Sonra tahta kaşıkla aralıksız karıştırmakta olduğunuz et suyuna inceltilmiş bulamacı azar azar dökün. 10 dakika kadar birlikte kaynasınlar. Siz bu arada margarininizi eritmeye başlayın. Yağ kızınca naneyi katın , bir iki çevirip çorbanıza dökün. Arzu ederseniz kırmızı biber katarak servis yapabilirsiniz.




YOĞURTLU YAYLA ÇORBASI

Kezban
Editor
Editor

Kayıt: 14.08.2005
Mesajlar: 165
Şehir: Balgat/ANK
Kısa URL: http://ml.md/lc3403
Gönderme Tarihi: 04.May.2006
0 defa indirildi / yazdırıldı




5 çorba kaşığı pirinç
10 su bardağı et suyu veya su
3 çorba kaşığı un
Yarım bardak süt
4 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı margarin
1 yumurta sarısı
Yetrince tuz, nane

Pirinci yarım saat sıcak suda ıslattıktan sonra et suyunda (veya suda) tuzunu da katarak yarım saat kaynatın. Unu sütle iyice ezip, pürüzsüz hale getirerek yoğurda katın ve bu karışımı da çorbaya katın. Bu şekilde 10 dakika daha ağır ateşte pişirin. Bir yumurta sarısını bir çorba kaşığı et suyu (veya su) ile çırparak, çorbanın altını kapattıktan sonra tencereye bir kenarından akıtın. Bitraz karıştırdıksan sonra , üzerine arzuya bağlı olarak kırmızı biberli yağ ve nane serperek servis edin.




Yayla Çorbası

EnginAr
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 27.04.2006
Mesajlar: 68
Şehir: Bayrampaşa
Kısa URL: http://ml.md/lc3459
Gönderme Tarihi: 05.May.2006
0 defa indirildi / yazdırıldı




10 bardak et suyu
½ bardak pirinç
2 yemek kasigi un
1 bardak süt veya su
2 yumurta sarisi
1 bardak yoğurt
1 yemek kasigi tereyağı veya margarin
1 cay kasigi kirmizibiber
2 çay kasigi kuru nane

1-Pirinci ayiklayip yikadiktan sonra et suyu ile birlikte atese koyun. Pirinçler yumusayincaya kadar hafif ates üzerinde kaynatarak pisirin. Tuz atin.
2-Unu, süt veya suyla karistirarak bulamaç yapin. Kaynayan çorbaya katin. 5 dakika daha kaynatin.
3-Yumurtayla yogurdu birlikte çirpin, çorbaya karistirip atesten indirin.
4-Çorbanin üzerine kirmizibiber ve nane katilmis yagi gezdirin




Yayla Çorbası

TUBA
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 18.06.2005
Mesajlar: 153
Kısa URL: http://ml.md/lc3482
Gönderme Tarihi: 06.May.2006
0 defa indirildi / yazdırıldı




Pirinç 1/3 su bardagi 60 gram
Su 4 su bardagi 800 gram
Tuz 2 tatli kasigi 12 gram
Un 3 yemek kasigi 18 gram
Yoğurt 1 2/3 su bardagi 360 gram
Yumurta 1 adet 50 gram
Margarin veya tereyağı 4 yemek kasigi 40 gram
Nane 1 ½ yemek kasigi 2 gram

Pirinci yika, su ve tuz ile tencereye koy, iyice yumusayana degin, yaklasik 30 dakika pisir. Unu, ayri bir kapta, yoğurtla ez, içine yumurtayi kir, karistir, sicak çorbadan birkaç kasik koyarak ilit. Yoğurtlu karisimi tencereye azar azar ekleyerek, çorbayi sürekli karistir, kaynayincaya kadar karistirmaya devam et. 10 dakika pisir. Yagi tavada erit, naneyi kat, birkaç kez çevir, ocaktan al, çorbanin üzerine gezdir.




Yayla Çorbası

siyami
Super MOD
Super MOD

Kayıt: 26.09.2006
Mesajlar: 1925
Şehir: izmir
Kısa URL: http://ml.md/lc7465
Gönderme Tarihi: 27.Eyl.2006
0 defa indirildi / yazdırıldı




4 su bardağı su
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurtanın sarısı
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı kuru nane
1 yemek kaşığı pul biber
yarım su bardağı ayıklanmış pirinç
yeterince tuz

Önce pirincimizi 2 bardak suda pişirelim. 2 bardak su ile 1 su bardağı yoğurdu sulandıralım. 2 yemek kaşığı un ve 1 yumurtanın sarısını ilave ettikten sonra hepsini iyice çırpalım. Hazırladığımız karışımı, tenceremizde yavaş yavaş kaynamakta olan pirincimize ilave edelim. Yeteri kadar tuzunu kattıktan sonra çorbamızı ateşten indirelim. Ayrı bir tavada 2 yemek kaşığı tereyağı ile 1 çorba kaşığı nane ve I yemek kaşığı pul biberini pembeleşinceye kadar kavuralım. Çorbamızı kâselere koyduktan sonra servis yapılırken hazırlamış olduğumuz bu sos ile kâselerin üzerini süsleyelim. İsteğe göre daha farklı baharatlar ilave edilebilir.




YAYLA ÇORBASI

amator
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 22.04.2006
Mesajlar: 147
Şehir: Kecioren
Kısa URL: http://ml.md/lc7533
Gönderme Tarihi: 30.Eyl.2006
0 defa indirildi / yazdırıldı




2 çorba kasığı pirinç
1 adet yumurta sarısı
1 çorba kaşığı un
3 su bardağı et suyu
1 çorba kaşığı tereyağı
yeteri kadar tuz ve nane.
4 çorba kaşığı yoğurt

Bir kap içinde et suyu kaynatılır. Temizlenmiş pirinç ilâve edilerek pişirilir. Gene bir kap içinde yoğurt, un, yumurta şarısı, yanm bardak soğuk su, yumurta teliyle karıştırılır. Pişmiş çorbanın suyu ile karıştırılarak un kokusu çıkıncaya kadar kaynatılır. Pirincin üzerine süzgeçten dökülür. Tereyağı ile iyice kıyılmış taze nane kavrulur, çorbanın üzerine konur. Taze nane bulunmadığı zaman kuru nane de konabilir.




YAYLA ÇORBASI

ananas
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 28.09.2006
Mesajlar: 30
Kısa URL: http://ml.md/lc7964
Gönderme Tarihi: 20.Ekm.2006
0 defa indirildi / yazdırıldı




2 çorba kaşığı pirinç
1 tatlı kaşığı un
2 çorba kaşığı katıyağ
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
6 bardak su
Yeterince tuz, karabiber, kuru nane.

Bir tencereye yıkanmış, ayıklanmış pirinci, tuzu ve suyunu koyup, kısık ateşte pişiriniz. Çok hızlı kaynatırsanız, taşıp ocağınızı berbat eder. Pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam ediniz. Öte yandan, yoğurdu bir kap içinde eziniz. Ezilen yoğurdun içine, unu karıştırınız. Çatalla ezerek bütünleştiriniz. Bir yumurtanın sarısını karıştırdıktan sonra, çorbadan bir çay bardağı çorba suyu alıp, yaptığınız bu karışımı sulandırınız. Sulandırdığınız yoğurdu, çorbanın içine dökünüz. Bir iki taşım kaynatıp ateşten alınız. Üzerine nane, kırmızı biberli kızgın yağ gezdirerek ikram ediniz.

Not: Bu çorba pirinç konmadan da pişirilir. Çorbanın lezzeti kullanılacak yoğurdun kalitesine bağlıdır. Pastörize yoğurtlarla iyi sonuç almak güç olur.




YAYLA ÇORBASI

Seval Hoşgör
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 17.12.2006
Mesajlar: 52
Şehir: Adana
Kısa URL: http://ml.md/lc9899
Gönderme Tarihi: 17.Arl.2006
0 defa indirildi / yazdırıldı




8 bardak et, tavuk veya kemik suyu
80 -100 gr. un «1,5 fincan»
80 gr. pirinç
750 gr. yoğurt
3 adet yumurtanın sarısı
3 çorba kaşığı yağ
2 çorba kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı tuz

Et veya tavuk suyu bir tencereye konup, içine ayıklanıp yıkanmış pirinç ilave edilerek pirinçler iyice pişmiş bir hâle gelene kadar 25 - 30 dakika pişirilir. Yoğurt, yumurta sarıları ve un başka bir kaba konup iyice karıştırılarak, bu karışıma iki bardak kadar da su katılıp su iyice yedirilir. Sonra buna birkaç kepçe kaynamakta olan et suyundan katılıp tekrar iyice karıştırılır ve bu karışım kaynamakta olan pirinçli et veya tavuk suyuna ilave edilerek beraberce 15 dakika daha kaynatılıp bir çorba kasesine alınır. Çorbanın içinde piştiği kaba sade yağ ve nane konup 1 dakika kadar kavrulur ve bu naneli yağ kâseye alınmış olan çorbanın üzerine gezdirilerek servis yapılır.




Yayla Çorbası

Karakol
Editor
Editor

Kayıt: 10.11.2005
Mesajlar: 157
Şehir: Emek/ANKARA
Kısa URL: http://ml.md/lc10388
Gönderme Tarihi: 26.Arl.2006
0 defa indirildi / yazdırıldı




6 çorba kaşığı pirinç
6 çorba kaşığı yoğurt
2 yumurta
3 çorba kaşığı un
2 bardak et suyu (veya tavuk suyu)
3 bardak su
1 çorba kaşığı margarin
yarım limonun suyu
2 çay kaşığı nane
1-2 sap maydanoz
yeteri kadar tuz

Pirinç ayıklandıktan sonra bir kevgire konur. Tamamiyle renksiz su çıkıncaya kadar yıkanır, süzülmesi için bir kenara bırakılır. Bir kuşaneye üç bardak su konur, kaynatılır. Suyu iyice süzülmüş pirinç içine atılır; iyice yumuşayıncaya kadar kaynatılır. Porselen bir kaseye yumurtalar kırılır. Yumurtalar çırpılırken un azar azar serpiştirilerek katılır. Sonra sırasıyla yoğurt ve limon suyu katılır ve böylece boza kıvamında bir hamur elde edilir. Bu sırada derince bir tencerede et suyu (veya tavuk suyu) ısıtılır. Ilınınca bundan birkaç kaşık alınarak boza kıvamındaki hamur sulandırılır ve azar azar tenceredeki et suyuna katılarak iyice yedirilir ve kaynayıncaya kadar sürekli karıştırılır. Koyulaşınca iyice yumuşamış pirinç sıcak suyuyla birlikte buna ilave edilir, tencerenin kapağı örtülür ve içindekiler bir taşım kadar kaynatılır. Bir tavada margarin eritilirken kıyılmış maydanozla ufalanmış kuru nane tuz çorbaya katılır; bir-iki defa karıştırılıp ateşten alınır ve çorba kâselere boşaltılır. Kızgın yağı da döküldükten sonra çorba hemen servis yapılır.
İstenirse yağın içine küçük parçalar biçiminde doğranmış ekmek parçalan atılabilir. Daha lezzetli olur.




YAYLA ÇORBASI

Şükran Arık
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 24.06.2007
Mesajlar: 25
Şehir: Kayseri
Kısa URL: http://ml.md/lc16516
Gönderme Tarihi: 19.Tem.2007
0 defa indirildi / yazdırıldı




10 Bardak et suyu
2 Fincan un
1 Yumurta
1 Bardak yoğurt
1 Çay bardağı pirinç
1 Fincan tereyağı,
nane, tuz.

Et suyu bir tencerede kaynatılır. Pirinçler içerisine konulup pişirilir. Un, tereyağı, yoğurt ve yumurta sarısına 250 gr. su konup karıştırılır. Sonra ocağın üzerinde kaynıyan et suyunun içerisine süzdürülerek ve bir tel ile karıştırılarak yedirilir. Ağır ateşte 20 dakika pişirilir. Sonra erimiş tereyağı ve nane karıştırılarak çorbanın içerisine dökülür ve servis yapılır.




Yayla çorbası

ErikAğacı
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 09.08.2007
Mesajlar: 23
Kısa URL: http://ml.md/lc16969
Gönderme Tarihi: 09.Ağu.2007
0 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardağı pirinç (ayıklanmış, yıkanmış)
10 su bardağı et suyu
1,5 tatlı kaşığı kuru nane
2 çorba kaşığı tereyağı veya 2 kaşık sıvı yağ
1 çorba kaşığı un
1 su bardağı süzme yoğurt
2 yumurta sarısı
1 çorba kaşığı Tuzot

Pirinci, 8 bardak suyla beraber tencereye koyup, kaynadıktan sonra, 20 dakika hafif ateşte pişirin. Yumurta sarılarını, bir kaba koyup, çırpma teliyle çırpın. Yoğurdu da aynı şekilde ilave edin. Karıştırdıktan sonra, kalan 2 bardak suyu da, bu malzemeyle çırparak karıştırın, ocaktaki tencerenize azar azar ilave edin. Kaynamaya başlayınca ocaktan alın. Bir tavaya yağı koyup eritin. Naneyi de tavaya ilave ederek tencerenize aktardıktan sonra, hemen ocaktan alıp servis yapın.




Yayla Çorbası

jetaşçı
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 31.08.2007
Mesajlar: 53
Kısa URL: http://ml.md/lc17427
Gönderme Tarihi: 31.Ağu.2007
0 defa indirildi / yazdırıldı




1,5 çay bardağı pirinç
Yarım kg. yoğurt
8 su bardağı et suyu
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı un
1,5 tatlı kaşığı tuz
Üzeri İçin;
kuru nane

Pirinç ayıklanır, yıkanır, tencereye aktarılır, üzeri bir parmak geçecek kadar su konur, kısık ateşte suyunu tamamen pişirilir, soğumaya bırakılır. Yoğurt, yumurta, un, sıvıyağ, tuz, iyice çırpılır, pirinci üzerine et suyu eklenir, karıştırıldıktan sonra hazırlanan yoğurtlu karışım katılır, orta ateşli tencereye yerleştirilir, sürekli karıştırarak kaynama noktasına gelene kadar pişirilir, ateş kısılır, 5 dakika daha kaynatılır, servis tabağına konur, üzerine kuru nane serpilir.




YAYLA ÇORBASI

ziyafet
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 24.10.2007
Mesajlar: 27
Şehir: İstanbul
Kısa URL: http://ml.md/lc18746
Gönderme Tarihi: 24.Ekm.2007
0 defa indirildi / yazdırıldı




1 litre et suyu
100 gr un
1 bardak süt
1 bardak yoğurt
100 gr. pirinç
1 kaşık tereyağı
2 yumurta sarısı
1 çorba kaşığı kuru nane

1 Önce pirinci yıkayıp suda dinlendiriniz.
2 Sonra suyunu süzüp et suyunun içine pirinçleri atınız. Tuzunu da koyup 30 dakika hepsini kaynatınız.
3 Başka bir kapta süt ve unu karıştırıp bulamaç haline getiriniz.
4 Bu karışımı kaynamakta olan çorbanın içine atınız.
5 15-20 dakika tekrar kaynadıktan sonra, tereyağda kızdırdığınız naneyi de çorbaya ilave ediniz.
6 Birkaç dakika kaynattıktan sonra yoğurt ile birlikte çırptığınız yumurtaları da çorbanın içine koyunuz.
7 Yoğurt ve yumurtayı ilave ettikten sonra çorbayı kaynatınız.








Türkmen Çorbası
Türkmen Yemekleri
Gönderen: Mahire 1 adet - 105,727 defa bakıldı.

Türk Çorbası
Çorba Tarifleri
Gönderen: Mavi Ay 1 adet - 110,437 defa bakıldı.

Ekşili Çin Çorbası
Çin Yemekleri
Gönderen: Banu Atabay 1 adet - 167,716 defa bakıldı.

Yeşil Mercimek Ezme Çorbası
Çorba Tarifleri
Gönderen: nedime 1 adet - 125,064 defa bakıldı.

Ispanak Çorbası
Çorba Tarifleri
Gönderen: nurnur 29 adet - 8,220,836 defa bakıldı.

Şehriyeli Domates Çorbası
Çorba Tarifleri
Gönderen: PaStAcI 4 adet - 209,652 defa bakıldı.

Düğün Çorbası
Çorba Tarifleri
Gönderen: Asegul 39 adet - 1,363,855 defa bakıldı.

Pirinç Çorbası
Çorba Tarifleri
Gönderen: PELIN 26 adet - 4,950,256 defa bakıldı.

Kolay Bezelye Ezme Çorbası
Çorba Tarifleri
Gönderen: Zehra 1 adet - 134,219 defa bakıldı.

Pırasa Çorbası
Çorba Tarifleri
Gönderen: Saadet 18 adet - 2,285,795 defa bakıldı.

Şehriye Çorbası
Çorba Tarifleri
Gönderen: CUMA 20 adet - 12,025,458 defa bakıldı.

Tarhana Çorbası
Çorba Tarifleri
Gönderen: nedime 40 adet - 5,540,445 defa bakıldı.

Sütlü Havuç Çorbası
Çorba Tarifleri
Gönderen: Bilgi 8 adet - 429,977 defa bakıldı.

Köfteli Köy Çorbası
Çorba Tarifleri
Gönderen: nurnur 2 adet - 237,499 defa bakıldı.

Pirinçli Sebze Çorbası
Çorba Tarifleri
Gönderen: ERGUN 6 adet - 225,138 defa bakıldı.

Hal Çorbası
Çorba Tarifleri
Gönderen: ERGUN 2 adet - 161,553 defa bakıldı.

Ezogelin Çorbası
Çorba Tarifleri
Gönderen: TATLI 40 adet - 10,306,739 defa bakıldı.

Bulgurlu Nohut Çorbası
Çorba Tarifleri
Gönderen: Mavi Ay 1 adet - 118,304 defa bakıldı.

Terbiyeli Şehriye Çorbası
Çorba Tarifleri
Gönderen: Mavi Ay 7 adet - 1,026,221 defa bakıldı.

Ebegümeci Çorbası
Çorba Tarifleri
Gönderen: Günseli 2 adet - 156,186 defa bakıldı.

Gyor Çorbası
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Gönderen: Çetin Ceviz 1 adet - 121,813 defa bakıldı.

Soğanlı Patates Çorbası
Çorba Tarifleri
Gönderen: Gülbeyaz 1 adet - 121,485 defa bakıldı.

Enerji Çorbası (düdüklü)
Çorba Tarifleri
Gönderen: Samsun 1 adet - 108,135 defa bakıldı.

Domates Çorbası
Çorba Tarifleri
Gönderen: Samsun 57 adet - 4,012,448 defa bakıldı.

Kuzey Amerika Çorbası
Amerikan Yemekleri
Gönderen: Cansu 3 adet - 184,212 defa bakıldı.

Tavuklu Mısır Çorbası
Çorba Tarifleri
Gönderen: HandeT 2 adet - 152,897 defa bakıldı.

Ahçıbaşının Çorbası
Çorba Tarifleri
Gönderen: zBayram 2 adet - 117,946 defa bakıldı.

Pideli Yayla Kebabı
Kebaplar
Gönderen: Asegul 1 adet - 99,540 defa bakıldı.

Bezelye Çorbası
Çorba Tarifleri
Gönderen: Erdinç 26 adet - 1,171,110 defa bakıldı.

Türlü Çorbası
Çorba Tarifleri
Gönderen: Gönül Hırsızı 2 adet - 137,073 defa bakıldı.

Soğan Çorbası
Çorba Tarifleri
Gönderen: Kurt 37 adet - 1,543,809 defa bakıldı.

Köhtü Çorbası
Çorba Tarifleri
Gönderen: gulsimsir 1 adet - 39,796 defa bakıldı.

Terbiyeli Mantar Çorbası
Çorba Tarifleri
Gönderen: gulsimsir 4 adet - 212,545 defa bakıldı.

Kış Çorbası
Çorba Tarifleri
Gönderen: gulsimsir 10 adet - 261,338 defa bakıldı.

Mısır Çorbası (Giresun)
Karadeniz Yemekleri
Gönderen: gulsimsir 1 adet - 113,594 defa bakıldı.

Isırgan Çorbası
Çorba Tarifleri
Gönderen: gulsimsir 9 adet - 673,872 defa bakıldı.

Rumeli Çorbası
Rumeli Yemekleri
Gönderen: gulsimsir 2 adet - 156,021 defa bakıldı.

Şafak Çorbası
Çorba Tarifleri
Gönderen: gulsimsir 15 adet - 524,757 defa bakıldı.

TOPALAK ÇORBASI
Çorba Tarifleri
Gönderen: gulsimsir 5 adet - 609,613 defa bakıldı.

Marmara Çorbası
Marmara Yemekleri
Gönderen: gulsimsir 1 adet - 73,207 defa bakıldı.

Yayla Çorbası Tarifleri Çorba Tarifleri







(61 adet Yayla Çorbası 2,925,645 defa bakıldı)

Sayfa: 1, 2, 3, 4  Sonraki »


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
sakarya escort sakarya escort bayan sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort rokettube
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle