Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Çin Yemekleri > Çin Usulü Tavuk (7 adet - 802,602 defa bakıldı)

Çin Usulü Tavuk


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar ve Bulgaristan Türkleri'nin Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çekya Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri
Güney Afrika Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri
Japon Yemekleri
Kanada Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Norveç Yemekleri
Malezya Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yeni Zellanda Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türkleri'nin Yemekleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Çin Usulü Tavuk

Şimal Yıldızı
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 16.04.2006
Mesajlar: 69
Şehir: istanbul
Kısa URL: https://ml.md/lc1903
Gönderme Tarihi: 16.Nis.2006
5,460 defa indirildi / yazdırıldı




3 adet ayıklanmış tavuk gögsü
2-3 adet orta boy havuç
2-3 adet yeşil biber
250 gr mantar
soya sosu
tuz
karabiber
2-3 diş sarımsak
zeytinyağı
3-4 kaşık nişasta

Tavukları şerit olarak uzun uzun doğrayın, nişastaya bulayın. (nişasta tavuğun suyunu salmasına engel oluyor) Yüksek ateşte içine bir miktar zeytinyağı koyduğunuz geniş bir tava içerisinde tavukları pişirin. Ayrı bir yerde şerit olarak doğranmış havuçları, biberleri ve ikiye bölünmüş mantarları kavurun. Tavuklarla karıştırıp üzerine soya sosu, sarımsak, yeterince tuz ve karabiber ekleyip bir kaç dakika daha tavada çevirin.


ML® Soya Soslu Tavuk için tıklayın


Çin usulü tavuk

veyis
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 10.05.2008
Mesajlar: 20
Şehir: Çubuk-Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc23736
Gönderme Tarihi: 10.May.2008
4,460 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler:
12 Adet tavuk kanadı
1/2 Kahve fincanı bal
Soya sosu
Tuz
Karabiber
Kırmızıbiber

Sosun bekletilme süresi: 2 saat
Tavuk kanatlarının uç kısımlarında kalabilecek tüyleri temizleyebilmek için iki üç tanesini bir şişe takarak aynı anda tütsüleyebilirsiniz (parçalayabilirsiniz). Parçaladığımız tavuk kanatlarını bir kaşık unla ovalayarak oluşan siyah noktaların kaybolmasını sağlayın. Soya sosu ve balı bir çorba kaşığı suyla birlikte bal iyice eriyinceye kadar çırpın. Bu karışıma tuz, karabiber ve kırmızıbiber ekleyerek bir sos hazırlayın. Sos kasesini kapakla kapatarak buzdolabında 2 saat bekletin, (sosu önceden yapıp dinlendirileniz sizin için daha kolay olur). Tavuk kanatlarının iki tarafını da bu sosa batırın. Isıya dayanıklı bir cam tepsiyi sıvıyağ ile yağlayın ve soslu kanatları tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin. Çin usulü tavuk kanadını, kabuklarıyla birlikte fırında pişmiş taze patatesle, baharatlı pilavla veya haşlanmış mevsim sebzeleriyle servis yapabilirsiniz.


Çin Usulü Tavuk

bitmeyen şarkı
Editor
Editor

Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc69028
Gönderme Tarihi: 15.Ekm.2011
4,097 defa indirildi / yazdırıldı




1,5 kg'lık 1 tavuk (temizlenip. derisi yüzülmüş)
1+1/2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı zencefil
1 yumurta (hafifçe çırpılmış)
120 gr (1 su bardağı) pirinç unu
3 - 4 su bardağı rafine yağ
1 limonun suyu
1 çorba kaşığı taze soğan (ince doğranmış)
1 limon (ince dilimlenmiş)
Sosu:
1/4 su bardağı tavuk suyu
1 kahve kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker

Tezgahta keskin bir bıçakla tavuğu, kemiklerini de keserek 16-20 parçaya ayırınız. Üstlerine tuz ve zencefil serpip, ellerinizle tavuk parçalarını ovalayınız. Yumurtayı ve pirinç ununu ayrı tabaklara koyup, tavuk parçalarını teker teker önce yumurtaya, sonra pirinç ununa iyice bulayınız.
Bir tencerenin üçte birini rafine yağla doldurunuz. Tencereyi orta ateşe oturtup, yağı içine atılan bayat bir ekmek parçası 50 saniyede kızarana kadar kızdırınız. Birkaç tavuk parçasını tel sepet ile yağın içine indirip 4-5 dakika kızartınız. Tavuk parçalarını yağdan çıkarıp, kağıt peçete üstünde fazla yağlarını süzdürerek ısıtılmış bir servis tabağına yerleştiriniz. Kalan tavuk parçalarını da aynı biçimde kızartıp, fazla yağlarını süzdürerek, servis tabağında sıcak kalmalarını sağlayınız.
Sosu hazırlamak için tavuk suyu, tuz ve şekeri küçük bir tencerede orta ateşte kaynatınız. Tencereyi ateşten alıp, sosu servis tabağındaki tavuk parçalarının üstüne dökünüz. Limon suyunu ve taze soğanları üstüne serpip, limon dilimleriyle süsleyerek servis ediniz.


Çin Usulü Tavuk

bonbon prenses
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 16.09.2013
Mesajlar: 44
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc92334
Gönderme Tarihi: 17.Eyl.2013
2,848 defa indirildi / yazdırıldı




Yarım kg tavuk göğsü
3 çorba kaşığı soya sosu
2 çorba kaşığı sıvıyağ
4 diş kıyılmış sarımsak
4 dal verev kesilmiş soğan
Yarım çay kaşığı susam yağı
Yarım çay kaşığı acı biber sosu

Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayın. Derin bir kaseye alıp, 1 çorba kaşığı soya sosu ile harmanlayın. 20-25 dakika dinlendirin. Wok'u ısıtıp, sıvıyağı ekleyin. Sıvıyağ kızınca, sarımsak ve soğan ilave edin. Yüksek ısıda tavayı sallayarak pişirin. Kalan malzemeyi ekleyip, 5 dakika daha aynı şekilde pişirmeye devam edin. Pilavla servis yapın.


Çin Usulü Tavuk

Göksen
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana
Kısa URL: https://ml.md/lc105043
Gönderme Tarihi: 08.Şub.2015
2,550 defa indirildi / yazdırıldı




2 Adet Tavuk Göğsü
2 Adet Kırmızı Tombul Biber
1 Adet Sarı Tombul Biber
250 Gr. Mantar
4 Diş Sarımsak
2 Çorba Kaşığı Soya Sosu
1 tatlı kaşığı Köri
1 tatlı kaşığı Kekik
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı margarin

Biberleri julyen usulü doğrayıp sana klasikle soteleyin. Sotelenmiş sebzelere kuşbaşı doğranmış tavuk ve mantarı ekleyip çevirmeye devam edin. Ardından sarımsakları ekleyip baharatını ayarlayın. Ocaktan almaya yakın soya sosunu ekleyip 5 dakika daha pişirip ocaktan alın.


Çin Usulü Tavuk

memiş
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 07.07.2015
Mesajlar: 37
Şehir: Bursa
Kısa URL: https://ml.md/lc109921
Gönderme Tarihi: 24.Tem.2015
2,594 defa indirildi / yazdırıldı




Fevziye Sürmeli

12 adet tavuk kanadı
½ kahve fincanı bal
Soya sosu
Tuz
Karabiber
Kırmızıbiber
(sosun bekletilme süresi: 2 saat)

Soya sosu ve balı bir çorba kaşığı suyla birlikte iyice çırpın. Karışıma tuz, karabiber ve kırmızıbiber ekleyerek bir sos hazırlayın. Tavuk kanatlarını sosa bulayın ve 2 saat dinlendirin. Isıya dayanıklı bir tepsiyi yağlayın ve soslu kanatları tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin. Tavuk kanadını, kabuklu taze patatesle, baharatlı pilavla veya haşlanmış sebzeyle servis yapabilirsiniz.



Çin Usulü Tavuk

Doctor
English Admin
English Admin

Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 2416
Şehir: KKTC
Kısa URL: https://ml.md/lc157634
Gönderme Tarihi: 07.May.2021
473 defa indirildi / yazdırıldı




500 gr jülyen doğranmış tavuk eti (göğüs)
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı soya sosu
2-3 ezilmiş sarımsak
2 adet soğan
2 kapya biber
2 yeşil tatlı biber
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

Önce bir kabın içine jülyen doğranmış tavuklarımızı tuz, karabiber, kırmızıbiber ve kimyonu katalım.
Zeytinyağı ve soya sosumuzu da ilave ettikten sonra bir kaşık yardımı ile iyice karıştıralım.
Marine olması için 5-6 saat buzdolabında dinlenmeye alalım.
Ayrı bir tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağı dökelim.
İçine jülyen doğranmış soğan ve biberlerimizi katalım. Üzerine tuz ve karabiberi ilave edelim.
Bir spatula yardımı ile fazla ezmeden diri kalacak şekilde sebzeleri kızartalım.
Daha önceden dinlenmiş ve sotelenmiş tavuklarımızla bu karışımı birleştirelim.
Servis tabağına alıp üzerini dilerseniz yeşilliklerle de süsleyebilirsiniz.







Çin Usulü Tavuk Tarifleri Çin Yemekleri



(7 adet Çin Usulü Tavuk 802,602 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası