Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Balıklar > Levrek Izgara (8 adet - 352,732 defa bakıldı)

Levrek Izgara


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Ahtapot Tarifleri
Alabalık Tarifleri
Barbunya Balığı Tarifleri
Çinekop Tarifleri
Çipura Tarifleri
Dil Balığı Tarifleri
Fener Balığı Tarifleri
Gümüş Balığı Tarifleri
Hamsi Tarifleri
İstavrit Tarifleri
İzmarit Tarifleri
Kalamar Tarifleri
Kalkan Tarifleri
Kefal Tarifleri
Kılıç Tarifleri
Kırlangıç Tarifleri
Lahos Tarifleri
Levrek Tarifleri
Lüfer Tarifleri
Mercan Tarifleri
Mersin Balığı Tarifleri
Mezgit Tarifleri
Minekop Tarifleri
Morina Tarifleri
Mürekkep Balığı Tarifleri
Palamut Tarifleri
Pisi Balığı Tarifleri
Sardalya Tarifleri
Sazan Tarifleri
Sinarit Tarifleri
Somon Tarifleri
Tatlısu Levreği Tarifleri
Tekir Tarifleri
Ton Balığı Tarifleri
Torik Tarifleri
Turna Tarifleri
Uskumru Tarifleri
Yayın Tarifleri
Zargana Tarifleri
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Levrek Izgara

Şule
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 18.04.2006
Mesajlar: 60
Şehir: öveçler/ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc2131
Gönderme Tarihi: 18.Nis.2006
5,717 defa indirildi / yazdırıldı




150 şer gramlık 4 dilim levrek flatosu
yarım limon suyu
tuz
2 çorba kaşığı çiçek yağı
1 çorba kaşığı un
4 dilim limon
haşlanmış patates
zeytinyağı

Levrekleri bir kaba koyun tuzlayın ve üzerine limon suyu serpin. hafifçe una buladıktan sonra yine hafifçe zeytinyağına bulayıp. Alt ve üstünü ızgarada 4 er dakika pişirdikten sonra limon dilimleri ve haşlanmış patatesleri koyarak servis yapın.


ML® Ispanaklı Levrek Flato için tıklayın


Levrek Izgara

Karakol
Editor
Editor

Kayıt: 10.11.2005
Mesajlar: 157
Şehir: Emek/ANKARA
Kısa URL: https://ml.md/lc4769
Gönderme Tarihi: 10.Haz.2006
3,842 defa indirildi / yazdırıldı




4 levrek
4 domates
4 Dolmalık Biber Yeşillik
1 limonun

Izgarayı sıvıyağla iyice yağlayın. Temizlediğiniz balık ve dilimlediğiniz domates ile biberleri ızgaranın altında çevirerek kızartın. Balığı domates, biber, yeşillik ve limon eşliğinde servis yapın.



LEVREK IZGARASI

zafira
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 27.02.2007
Mesajlar: 276
Kısa URL: https://ml.md/lc14840
Gönderme Tarihi: 24.May.2007
3,232 defa indirildi / yazdırıldı




1 kiloluk bir levrek balığı,
50 gram sadeyağ,
1 dal biberiye otu,
1 dal merzengûş otu,
1 dal tarhun otu,
1 dal kekik,
1 dal adaçayı,
1/2 çorba kaşığı rezene tohumu,
1 limon,
2 fincan zeytinyağı,
yeteri kadar tuz,
10 tane dövülmemiş karabiber.

Balığın yüzgeçlerini kesip pullarını kazıyın. Karnında küçük bir kesik yapıp solungacından çekerek içini boşaltın. Bol akarsuda iyice yıkayın. Sonra balığı uzun ve derin bir tabağın içine oturtun. Önceden iyice yıkayacağınız biberiye, merzengûş, tarhun, kekik ve adaçayı dallarıyle balığın üstünü örtün. Karabiber taneleriyle rezene tohumlarını balığın üstüne serpin. Bit limonun suyuyla iki fincan zeytinyağını da tabağa boşalttıktan sonra balığı vakit vakit çevirerek bu salamurada üç saat kadar dinlendirin.
Sofraya oturmadan 15-20 dakika önce kızgın ve alevsiz ateşin 5-6 parmak yukarısına ızgarayı oturtun. Izgara kızınca bunun üstüne balığı oturtun. Balığın sağına, soluna da biberiye ve kekik dallarını koyun. (İsteyenler öbür dallardan herhangi birini koyabilirler).
Balığın bir yanı nar gibi kızarıncaya kadar piştikten sonra öbür yanını çevirip bu yanını da aynı biçimde pişirin. (Balığı kızartırken her iki yanını da vakit vakit bir fırçayla yağlamayı unutmayın). Balık pişince servis tabağına oturtun. Tabağın çevresini de kibrit biçiminde doğrayıp bol zeytinyağı içinde kızarttığınız patateslerle süsledikten sonra servis yapın.


LEVREK IZGARA

sanatkar
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 09.09.2007
Mesajlar: 51
Kısa URL: https://ml.md/lc23431
Gönderme Tarihi: 25.Nis.2008
2,929 defa indirildi / yazdırıldı




Malzeme:
4 dilim levrek fileto
yarım limon suyu
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çorba kaşığı un
dört dilim limon
haşlanmış patates
tuz

Yapılışı:
Levrekleri bir kaba koyup tuzlayın ve üzerine limon suyu serpin. Hafifçe una buladıktan sonra yine hafifçe zeytinyağına bulayın. Altını üstünü ızgarada dörder dakika pişirdikten sonra limon dilimleri ve haşlanmış patatesleri koyarak servis yapın.


Izgara Levrek

bitmeyen şarkı
Editor
Editor

Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc62539
Gönderme Tarihi: 18.Nis.2011
3,313 defa indirildi / yazdırıldı




8 levrek filetosu
1/4 su bardağı rafine yağ
1/2 limonun suyu
1 çorba kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
2 çorba kaşığı maydanoz (kıyılmış)

Önce ızgaranızı kızdırınız.
Levrek filetolarını tuzlayıp, üstlerine limon suyunu serpiniz. Balıkları hafifçe una bulayıp, fazla ununu atmak için silkeleyiniz.
Önceden ısıtılmış ızgarada unlanmış balıkların her iki tarafını 4-5 dakika, arasıra üstlerini bir fırçayla yağlayarak, ızgara ediniz.
Balıkları ızgaradan alıp ısıtılmış bir servis tabağına yerleştirerek, üstlerine kıyılmış maydanozu serpip servis ediniz.


Levrek Izgara

nazire abla
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 11.12.2019
Mesajlar: 24
Şehir: Adana
Kısa URL: https://ml.md/lc147335
Gönderme Tarihi: 13.Arl.2019
2,060 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.elele.com.tr

1 kg levrek
Zeytinyağı
Tuz
Defne yaprağı
Rozmarin
Servis için
Limon
Roka
Kırmızı soğan
Haşlanmış patates (tavada baharatlanmış)

Ayıklayıp temizlediğiniz balığı iyice yıkayın ve kağıt havlu ile kurulayın. Balığı fileto olarak hazırlayın. Ayrı bir kabın içinde levreğin üzerine zeytinyağı, tuz, defne yaprağı ve rozmarini ilave edip iyice yedirin. 10 dakika kadar marine olması yeterli. Isınan ızgaranın üzerine marine ettiğiniz levrekleri koyun. İlk yüzeyde ızgara izi çıkıp balık ızgaradan ayrılana kadar pişirin. Diğer yüzeyini de aynı şekilde pişirin ve roka, kırmızı soğan, limon ve haşlanmış patatesi yanına dizip servis edin.



Levrek Izgara

yemek dostu
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 12.08.2020
Mesajlar: 23
Şehir: Amasya
Kısa URL: https://ml.md/lc152549
Gönderme Tarihi: 24.Ağu.2020
702 defa indirildi / yazdırıldı




Milli Eğitim Bakanlığı
Aile ve Tüketici Hizmetleri
Ankara 2011


6 adet levrek
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet defne yaprağı
1 çay kaşığı kekik
1 limon suyu
Tuz

Balıklar temizlenir.
Bir kabın içerisine sıvı yağ, limon suyu, kekik, defne yaprağı, tuz konulup karıştırılır.
Balıklar, hazırlanan bu terbiye içerisine konulup 40 dakika kadar terbiye (marine) edilir.
Terbiyeden alınıp yağlanmış ızgarada altı üstü pembeleşinceye kadar pişirilir.
Domates ve limon dilimleri ile servis yapılabilir.



Izgara Levrek

Doctor
English Admin
English Admin

Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 2416
Şehir: KKTC
Kısa URL: https://ml.md/lc164027
Gönderme Tarihi: 03.Nis.2022
230 defa indirildi / yazdırıldı




2 adet Levrek
Limon dilimleri

Levrekler balıkçıda temizletilip, evde yıkanır. Fırın kağıdı serilmiş tepsiye konur. İri balık olduğu için yağlamaya hiç gerek yok. Zaten pişerken kendisi yağını salıyor. Üzerine kesilmiş limon dilimleri ve seviyorsanız soğan dilimleri dizilir.
Önceden ısıtılmış fırının ızgara kısmında 220 derecede 20-25 dakika pişirilir. Pişirme işlemi balıkların ebatlarıyla ilgilidir. Şayet daha küçük ise pişirme süresini daha az tutabilirsiniz. Önemli olan balıkları kurutmadan yağıyla kalacak şekilde pişirmektir. Hatta pişerken bir bıçakla kemik kısmına kadar batırıp çiğ eti gözükmüyorsa pişmiş olduğunu anlarsınız.







Levrek Izgara Tarifleri Balıklar



(8 adet Levrek Izgara 352,732 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7 8

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası