Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
118,387 Yemek Tarifine 5,017,449,523 defa bakıldı


Kazandibi Hakkında

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemekleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Besinlerin Kalori Değerleri, Sağlıklı Beslenme
Şifalı Bitkiler
Aşçılığın Püf Noktaları
Sofra Düzeni ve Servis
Mutfak Takımları
Yemek Hakkında Sözler
Yemek Oyunları
Yemek Rüyaları
Yemek Fıkraları
Diğer Konular
Sağlık Konuları
Site Hakkında
Makaleler
Söyleşiler
Anketler
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Kazandibi Hakkında

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 11.07.2005
Mesajlar: 8811
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc95621
Gönderme Tarihi: 04.Şub.2014
0 defa indirildi / yazdırıldı




Muhallebinin tepsiye dökülerek fırınlanmasına ve bir yüzünün yakılması ile elde edilen sütlü tatlıya kazandibi denir. Yakma işlemi daha çok pudra şekeri ile gerçekleştirilir. Dilimlenerek servis edilir.

Pişirmede Dikkat Edilecek Noktalar:
Kaynatma sırasında dibine tutmaması için ara sıra karıştırılmalıdır.
Şekeri ilave edildikten sonra fazla kaynatılmamalıdır.
Hazırlanan muhallebisi sulu olmamalıdır.
Pudra şekeri dengeli bir şekilde tepsiye yayılmalıdır.
Tepsideki pudra şekeri iyi ve dengeli karamelize edilmelidir.

Servise Hazırlama:
Soğuyan muhallebi bir porsiyonluk 5–7 cm boyutlarında dikdörtgenlere kesilir. Spatülle çıkartılarak yanık kısmı üste gelecek şekilde yerleştirilir.
İstenirse kazandibi daha büyük tepsilere ince bir şekilde dökülüp daha geniş kesildikten sonra rulo halinde sarılarak da servisi yapılabilir.

Pişirilen Üründe Aranılan Özellikler:
Kazandibinin muhallebisi istenen nitelikleri taşımalı.
Yanık kısmı düzgün çıkmış ve eşit görünümde olmalı.
Yanık kısmı acı olmamalı.
Süt, şeker ve yanık lezzeti taşımalı.
Şekli bozulmayan katılıkta olmalı.








Kampanya hakkında
Site Hakkında
Gönderen: TATLI 2 adet - 113,100 defa bakıldı.

Yemek Kitabı Hakkında
ML Okuyucu Yorumları
Gönderen: Mebrure Ertürk 1 adet - 62,891 defa bakıldı.

Rütbeler Hakkında
Site Hakkında
Gönderen: mutevazi 1 adet - 63,841 defa bakıldı.

Meyve Tatlıları Hakkında
Makaleler
Gönderen: Banu Atabay 1 adet - 77,729 defa bakıldı.

Börekler Hakkında
Makaleler
Gönderen: Banu Atabay 1 adet - 75,754 defa bakıldı.

Helvalar Hakkında
Makaleler
Gönderen: Banu Atabay 1 adet - 77,602 defa bakıldı.

Şekerlemeler Hakkında
Makaleler
Gönderen: Banu Atabay 1 adet - 68,300 defa bakıldı.

Kazandibi
Sütlü Tatlılar Pelteler
Gönderen: DeliKız 37 adet - 1,541,272 defa bakıldı.

KOLAY KAZANDİBİ
Sütlü Tatlılar Pelteler
Gönderen: zumZUM 3 adet - 162,174 defa bakıldı.

Çilekli Kazandibi
Sütlü Tatlılar Pelteler
Gönderen: panjur 1 adet - 70,305 defa bakıldı.

Çay Hakkında
Diğer Konular
Gönderen: Hicran 7 adet - 129,023 defa bakıldı.

Etsuyu Hakkında
Aşçılığın Püf Noktaları
Gönderen: Karakol 1 adet - 54,800 defa bakıldı.

Balıklar Hakkında
Aşçılığın Püf Noktaları
Gönderen: Aycan 6 adet - 112,636 defa bakıldı.

Dondurmalar Hakkında
Diğer Konular
Gönderen: Asegul 7 adet - 115,431 defa bakıldı.

Soslar Hakkında
Aşçılığın Püf Noktaları
Gönderen: Bayram 2 adet - 91,026 defa bakıldı.

Tavuk Göğsünden Kazandibi
Sütlü Tatlılar Pelteler
Gönderen: Lokma 4 adet - 183,729 defa bakıldı.

Kazandibi (fotoğraf)
Yemek Fotoğrafları
Gönderen: Park Foto 1 adet - 20,995 defa bakıldı.

HAMUR İŞLERİ HAKKINDA
Aşçılığın Püf Noktaları
Gönderen: zafira 10 adet - 912,540 defa bakıldı.

Kazandibi (görsel)
Video Yemek Tarifleri
Gönderen: Banu Atabay 1 adet - 125,579 defa bakıldı.

Kahve Hakkında
Diğer Konular
Gönderen: sergüzeşt 4 adet - 112,914 defa bakıldı.

PİLAVLAR HAKKINDA
Aşçılığın Püf Noktaları
Gönderen: eminem 3 adet - 74,590 defa bakıldı.

TATLILAR HAKKINDA
Aşçılığın Püf Noktaları
Gönderen: çaça 1 adet - 45,552 defa bakıldı.

Sütlü Tatlılar Hakkında
Aşçılığın Püf Noktaları
Gönderen: sevim 3 adet - 98,309 defa bakıldı.

KOMPOSTOLAR HAKKINDA
Aşçılığın Püf Noktaları
Gönderen: sevim 2 adet - 98,622 defa bakıldı.

BİSKÜVİLER HAKKINDA
Aşçılığın Püf Noktaları
Gönderen: astronot 2 adet - 71,299 defa bakıldı.

TURKUAZ & AQUAFİNA Suları hakkında
Diğer Konular
Gönderen: zambak 1 adet - 57,528 defa bakıldı.

YAŞ PASTA HAKKINDA
Diğer Konular
Gönderen: zambak 2 adet - 83,246 defa bakıldı.

Marmelatlar Hakkında
Aşçılığın Püf Noktaları
Gönderen: yaren 1 adet - 43,372 defa bakıldı.

Jöleler Hakkında
Aşçılığın Püf Noktaları
Gönderen: yaren 1 adet - 50,089 defa bakıldı.

Şekerlemeler Hakkında
Diğer Konular
Gönderen: elmasiye 1 adet - 71,785 defa bakıldı.

KOKTEYLLER HAKKINDA
Aşçılığın Püf Noktaları
Gönderen: şefkarnaval 1 adet - 60,503 defa bakıldı.

ET SUYU VE ÇORBALAR HAKKINDA
Aşçılığın Püf Noktaları
Gönderen: kasabanınnamusu 3 adet - 104,498 defa bakıldı.

Domuz ve Domuz Eti Hakkında
Makaleler
Gönderen: Banu Atabay 1 adet - 102,386 defa bakıldı.

Çorbalar Hakkında
Aşçılığın Püf Noktaları
Gönderen: sait 4 adet - 95,740 defa bakıldı.

Yumurta yemekleri hakkında
Aşçılığın Püf Noktaları
Gönderen: pür-i pak 1 adet - 66,683 defa bakıldı.

Etler ve Sakatatlar Hakkında
Diğer Konular
Gönderen: oymakbeyi 7 adet - 196,884 defa bakıldı.

KURU BAKLAGİLLER HAKKINDA
Diğer Konular
Gönderen: HAydın 3 adet - 126,601 defa bakıldı.

Sebzeler Hakkında
Diğer Konular
Gönderen: Saadet 4 adet - 104,133 defa bakıldı.

Mönüler Hakkında
Sofra Düzeni ve Servis
Gönderen: sarmaşık 1 adet - 75,108 defa bakıldı.

Ançüez Hakkında
Aşçılığın Püf Noktaları
Gönderen: bizim oğlan 1 adet - 86,105 defa bakıldı.

Kazandibi Hakkında Tarifleri Aşçılığın Püf Noktaları







(1 adet Kazandibi Hakkında 12,025 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle